El documento proporciona un registro detallado de la ingesta de alimentos y energía, así como el gasto de energía de una persona durante una semana. Incluye tablas que muestran la energía incorporada por la dieta cada día, la energía gastada calculada según fórmulas que consideran factores como el peso, la altura y la edad de la persona, y el balance energético resultante cada día.

1. MAR AZORÍN BROTONS

2. Energía incorporada por la dieta (Ei)
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
DESAYUNO Tazón de leche Tazón de leche Tazón de leche Tazón de leche Tazón de leche Tazón de leche Tazón de leche
con nesquik + con nesquik + con nesquik + con nesquik + con nesquik + con nesquik + 2 con nesquik + 2
cuenco pequeño cuenco pequeño cuenco pequeño cuenco pequeño cuenco pequeño tostadas de tostadas con
de cereales de cereales de cereales+zumo de cereales de cereales aceite aceite y queso
de naranja
ALMUERZO Sandwich de Actimel de frutas Sandwich de Bollo casero Actimel de frutas -------------------- --------------------
jamón de York y + 1 plátano jamón de York y pequeño + 1 + 1 plátano ----- ---
queso + 1 plátano queso + 1 plátano plátano
COMIDA Macarrones(100g Sopa de arroz Tallarrines con Arroz y lentejas ( Sopa de fideos ( Espaguetis con Caldo con 3
) con tomate, (plato hondo tomate + 1 plato hondo plato hondo aceite, jamón de pelotas + 1
queso y atún + 1 normal )+1 manzana normal)+ ½ normal) + merluza York y queso plátano
manzana solomillo pequeño manzana rebozada con fresco + uva
con patatas +1 mayonesa + 1
manzana melocotón
MERIENDA Sandwich de Bocadillo ( bambi 2 tostadas con
jamón de York y ------------------- ) de lomo con ------------------- -------------------- aceite y queso -------------------
queso tomate rallado
CENA 1 plato llano 1 huevo a la Bocadillo ( bambi Lenguado a la 1 San Jacobo + 1 1 tortilla Merluza a la
pequeño de plancha + 2 ) de lomo fresco plancha + 1 tostada con francesa + 1 plancha + 1
ensalada + 6 tostadas con a la plancha + 1 melocotón aceite + 1 tostada con plátano
boquerones a la aceite + 1 manzana manzana aceite + 1 plátano
plancha + 1 melocotón
choleck
EJERCICIO 35 min de baile 2 horas de
DIARIO -------------------- educación física + -------------------- -------------------- -------------------- --------------------
35 min de baile
CANTIDAD DE 2 litros 2 litros 2 litros 2 litros 2 litros 2 litros 2 litros
AGUA

3. Energía incorporada por la dieta (Ei) – diariamente
Lunes………………...1814 kcal
Martes ……………….1608.16 kcal
Miércoles ………….. 2714 kcal
Jueves………………..1716 kcal
Viernes ………………1682.72 kcal
Sábado………………..1756 kcal
Domingo……………..1684.56 kcal

4. Energía gastada (Eg)
Fórmula :
Mujeres ……………………………………………655+(9.6*kg)+(180*m)-(4.7*a)
655 + (9.6*52)+(180*1.63)-(4.7*13) =655+499.2+293.4-61.1 = 1386.5 kcal.
Producción de calor :
MB/6 = 1386/6 = 231 kcal.
Actividad física : baile (lunes y miércoles = 35 min cada día ) y educación
física [carrera suave] (miércoles = 2h)
Fórmula = (energía usada ) = (coeficiente) * (Kg de peso)* (minutos de actividad)
Energía usada el lunes(baile) = 0.063 * 52 * 35 = 114.66 kcal.
Energía usada el miércoles(baile y educación física) = 0.063*52*35 = 114.66 kcal
/ 0.136*52*120 = 848.64 kcal. Kcal gastadas en total = 848.64+114.66 =
963.3kcal.

5. Energía gastada
Lunes = 1386.5+231+114.66 =1732.16 kcal
Martes = 1386.5+231 = 1617.5 kcal
Miércoles = 1386.5+231+963.3 =2580.8 kcal
Jueves = 1386.5+231 = 1617.5 kcal
Viernes = 1386.5+231= 1617.5 kcal
Sábado = 1386.5+231 = 1617.5 kcal
Domingo = 1386.5+231 = 1617.5 kcal

6. Balance energético
Lunes = 1814-1732.16= 81.84 kcal
Martes =1608.16 – 1617.5 = -9.34kcal
Miércoles = 2714-2580.8= 133.2 kcal
Jueves = 1716-1617.5 = 98.5 kcal
Viernes = 1682.72 – 1617.5 = 65.22 kcal
Sábado = 1756 – 1617.5 = 138.5 kcal
Domingo = 1684.56 – 1617.5 = 67.06 kcal