Este documento proporciona instrucciones para hacer un flan de leche y nata. Incluye una lista de ingredientes como 1 litro de nata, 750 mililitros de leche y 10 cucharadas de azúcar, y pasos como calentar la leche y nata con azúcar, agregar cuajada y remover hasta que espese, hervir tres veces removiendo constantemente y enfriar cubierto con galletas antes de servir.