Recetas con pétalos de rosas
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El documento proporciona recetas para preparar jarabe, pétalos escarchados, azúcar y aceite aromáticos utilizando pétalos de rosa. Incluye instrucciones detalladas sobre los ingredientes y pasos para elaborar cada producto, así como sugerencias para su uso culinario.
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Recuerdo de 24 horas
Este documento resume la dieta de una persona durante 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda y cena. El desayuno consistió en leche con muesli y miel. La comida incluyó macarrones con tomate, filete de atún y plátano. La merienda fue una infusión de frutas con miel. La cena consistió en ensalada, jamón serrano, queso, yogur con frutos del bosque y chocolate. La mayoría de las comidas incluyeron aceite de oliva y pequeñas porciones de pan.
Cupcakes de torta galesa vegana
Este documento proporciona instrucciones para preparar una torta de frutas seca. Indica que primero se hierven pasas, ciruelas pasas, mascabo, especias y agua durante 10 minutos. Luego se agrega licor y aceite de oliva una vez que la mezcla se enfría. A continuación, se añade harina tamizada con bicarbonato, jugo de naranja y nueces picadas y se mezcla todo bien. Finalmente, la mezcla se vierte en moldes y se hornea a 180 grados.
Crema frita en th y tradicional
Este documento proporciona instrucciones para hacer crema frita de dos maneras: en termomix y de forma tradicional. Para ambos métodos, se hierve leche con piel de limón y canela para infusionarlos. Luego, se añaden azúcar, maicena y yemas de huevo y se cuece a fuego suave hasta espesar. La crema resultante se corta en trozos, se rebozan en harina y huevo y se fríen en aceite caliente. Finalmente, se pasan por azúcar con canela para servir.
Recuerdo de 24 horas
El documento resume la alimentación de una persona durante 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda y cena. Por la mañana tomó café con leche y zumo de naranja, y para la comida comió garbanzos con espinacas y manzana de postre. Por la tarde tomó yogurt, y para la cena ensalada mixta, pollo a la plancha y plátano de postre. Entre horas comió dos mandarinas y agua.
Pan de arroz con pasas y manzanas
Receta de la cocina vegana basado en el texto Guía para una nutrición Evolutiva del doctor Jorge Estévez .
Recordatorio 24 horas
El documento proporciona un recordatorio de 24 horas de alimentación que incluye los detalles de las comidas y meriendas consumidas durante el día anterior, incluyendo la hora, lugar y cantidad o medida de cada alimento. La información se presenta en una tabla que enumera el desayuno, media mañana, comida, merienda y cena, con detalles como pan integral, lentejas, pescado y verduras para la comida principal y frutas y zumos para las meriendas.
Pie de manzana
Este documento proporciona instrucciones para hacer un pie de manzana. Incluye recetas para el relleno de manzana y la masa. El relleno se hace cociendo manzanas, pasas, canela, azúcar y agua. La masa se prepara mezclando harina, margarina, azúcar glass y huevos. Luego se estira la masa, se rellena y se hornea a 350°F por 35 minutos aproximadamente.
Recordatorio 24 horas
El resumen del documento proporciona la comida y snacks recomendados para 24 horas, incluyendo desayuno con leche, galletas y colacao; media mañana con minitosta de tomate y sardina; comida principal con judías verdes, patatas, zanahorias y pan; merienda con plátano; y cena con ensalada de tomate y pollo guisado.
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Pie de manzana
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Recordatorio 24 horas
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Recuerdo de 24 horas
El documento proporciona un resumen del día de una persona, incluyendo los detalles de las comidas y meriendas. Se desayunó café con leche, copos de avena y kiwi. La comida consistió en ensalada de lechuga, tomate, maíz y atún al natural, lentejas con patata y jamón serrano y manzana. La merienda fue yogur y pera. La cena incluyó crema de calabaza, merluza a la plancha y tomate con yogur de postre. Entre horas se comió yog
Karen y rocio
Este documento proporciona instrucciones para elaborar queso en casa. Explica que se necesita leche, cuajo y condimentos como orégano, pimienta y canela, y da los pasos de calentar y enfriar la leche, agregar los cuajos y condimentos, dejar reposar, cortar la cuajada y almacenar el queso en la refrigeradora.
Recuerdo de 24_horas
Este documento describe la dieta de una persona durante un período de 24 horas, incluyendo detalles sobre los alimentos consumidos, las cantidades, los lugares y los procesos culinarios. La dieta consistió en desayunos ligeros, un almuerzo que incluyó baba ganoush y rape asado con salsa, una merienda de plátano y nueces, una cena que presentó ensalada de salmón marinado y queso curado, y un refrigerio en la escuela que incluyó pastas lisas.
Cuestionario de recuerdo 24 horas
El documento resume la dieta de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos y bebidas consumidos en el desayuno, comida, merienda, cena y entre horas. En el desayuno se tomaron zumo de naranja, café con leche y plátano. La comida consistió en crema de calabaza, muslo de pollo con ensalada y manzana. En la merienda se tomó yogur natural, y la cena incluyó judías verdes al ajillo, merluza a la plancha con patatas y piña. Entre horas se comió
Torrija dukan semana santa2012
La torrija tradicional no es saludable debido a sus ingredientes altos en calorías. Sin embargo, este documento propone una receta de "Torrija Dukan" que sigue la dieta Dukan y es más saludable, sustituyendo ingredientes como la leche entera por leche desnatada y añadiendo salvado de avena y trigo. La receta incluye instrucciones detalladas para preparar las torrijas siguiendo los pasos de mezclar los ingredientes, hornearlas y darles un toque dorado antes de servir.
Sopa dulce
Este documento presenta una receta para una sopa dulce tradicional de la región de Navaconcejo en España. La receta incluye freír rebanadas de pan y manzanas en aceite de girasol y luego colocarlas en capas alternas con nueces machacadas en una fuente. Se agrega miel, vino tinto y agua para cubrir los ingredientes antes de hornear a 170°C durante 1 hora o cocinar al microondas durante 40 minutos, hasta que el pan esté blando.
Panettone
El documento proporciona una receta para hacer panetón que incluye ingredientes como harina, azúcar, levadura, leche, pasas, frutas confitadas y almendras. La preparación implica mezclar los ingredientes secos, luego agregar los húmedos para formar una masa que se deja leudar antes de agregar las frutas y hornear durante 40 minutos.
Recuerdo 24 horas
Este documento resume la alimentación diaria de una persona, incluyendo los alimentos y cantidades para el desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena, así como los procesos culinarios y aceites/grasas utilizados. La dieta consiste principalmente en frutas, verduras, pescado, carne y productos lácteos preparados de forma saludable, haciendo uso mínimo de aceites y grasas añadidas.
Ensalada de lechuga_arroz_platanos_y_pasas
Esta receta describe una ensalada compuesta de lechuga, arroz hervido y enfriado, plátanos en rodajas y pasas. Se prepara mezclando estos ingredientes con un aliño de aceite de oliva, vinagre, mostaza, sal, azúcar y orégano. La ensalada se sirve fría.
Proyecto Grecia Clásica
Este documento presenta varias recetas griegas tradicionales. Incluye instrucciones para melomakarona (galletas griegas de nuez), mouse de yogur griego con manzana, dip de aguacate a las finas hierbas, tzatziki (salsa griega de yogur y pepino), y melitzanosalata (salsa de berenjena griega). Las recetas proporcionan listas de ingredientes y pasos detallados para preparar cada plato típico griego.
Recuerdo de 24 horas
Actividad 1.2. ¿qué comiste ayer? del curso "Alimentación y nutrición para una vida saludable" de Aularagon.
Cuestionario de recuerdo 24 horas
Ejemplo de cuestionario de recuerdo 24 horas en el que se indica con detalle lo que una persona ha comido durante las ultimas 24 horas. Sirve para analizar el consumo de individuos o grupos. Actividad del curso de Alimentación saludable del INTEF-2016
Materia
El documento contiene información sobre diferentes tipos de frutas como manzanas, duraznos y sus propiedades. Explica cómo hacer vinagre de manzana y mermelada de duraznos a través de procesos de fermentación y cocción. También incluye los pasos del procedimiento para producir mermelada de manzana de manera artesanal.
Ponquecitos en Mug de Café y en Microondas
Rosa Gisela Olivis de Gray - Esta receta es ideal para aquellas personas que no disponen de mucho tiempo pero aún así quieren darse un gusto y a los suyos, muy fácil y rápido.
Algas en tempura
Este documento proporciona instrucciones para preparar algas en tempura. Primero, las algas se lavan bajo el agua para quitar la sal y luego se cuecen durante 20 minutos. Después, se escurren para eliminar el agua. La tempura se prepara mezclando harina, maicena y levadura real con agua helada. Luego, las algas cocidas se pasan por la mezcla de tempura y se fríen en aceite caliente. Finalmente, se ponen sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
Recuerdo de 24 horas
El documento proporciona un resumen detallado de la dieta de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos consumidos, las cantidades, los lugares y las horas de las comidas y meriendas. La dieta consistió en desayunos ligeros como leche, café y tostadas; comidas como albóndigas de pollo con verduras; meriendas como pan tostado y plátano; y cenas como arroz y tomate frito. Las bebidas consistieron principalmente en agua, zumo y café.
Recetas Curso de cocina diciembre 2015
Este documento presenta cuatro recetas para un taller de cocina natural y energética: una crema de coliflor, un rustido tradicional de Navidad con seitan, croquetas de boniato y champiñones con mijo, y polvorones de maíz y piñones. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su elaboración.
Recetas Curso de cocina mayo 2016
Este documento presenta cuatro recetas saludables para un taller de cocina: tabuleh de bulgur, timbal de verduras gratina das, croquetas de tempeh y puerro, y tarta de tofu y arándanos. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos sencillos para preparar cada plato. El taller parece enfocarse en platos vegetarianos y veganos hechos con ingredientes naturales y energéticos.
Hojaldre
Este documento contiene recetas para hojaldre y magdalena batida especial. La receta de hojaldre incluye ingredientes como harina, vitina hojaldre, sal y agua. El procedimiento implica pesar los ingredientes correctamente, mezclarlos y dejar reposar la masa antes y después de estirarla con empaste de margarina y vitina hojaldre. La receta de magdalena batida especial incluye ingredientes como harina suave, azúcar, sal, vitina batidos y huevos. El procedimiento implica cremar la vit
Recuerdo de 24 horas
Este documento resume la alimentación de una persona durante 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda, cena y entre horas. El desayuno consistió en yogur, leche, café, tostada y mermelada. La comida fue un potaje de repollo con jamón y parrochas. La merienda fue un yogur de fruta. La cena incluyó tortilla francesa con jamón y tomate, yogur y pan integral. La entre horas fue café con leche. La mayoría de las comidas incluyeron productos lácteos, verdur
Postres ligeros
El documento proporciona recetas para preparar postres ligeros y saludables, como un sorbete de limón, un bavarois de fresa y una tarta de hojaldre con requesón. Las recetas utilizan ingredientes bajos en grasa y azúcar para crear postres que son opciones más saludables que los convencionales y aún así sabrosos.
Postres ligeros
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Ensalada de lechuga_arroz_platanos_y_pasas
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Parfait glacée de praliné de semillas de girasol
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Daniela (1)
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Manual mermeladas
Esta guía técnica presenta alternativas para procesar frutas de temporada en la provincia de Galápagos y aprovechar su producción. Incluye instrucciones para preparar jugos naturales, mermeladas, licores de frutas, frutas deshidratadas y cascaritas en almíbar utilizando frutas locales como naranjas, limones y mandarinas. El objetivo es agregar valor a la producción agrícola local y reducir el desperdicio de frutas.
Manual mermeladas citricas manual mermeladas
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Este documento proporciona recetas para hacer diferentes tipos de aguas frescas y bebidas, incluyendo horchata, rompope, frutas, coco, granizados, ponche y más. Ofrece ingredientes y pasos detallados para preparar cada bebida. Algunas recetas utilizan frutas, leches, azúcares y especias como la canela y vainilla. El documento brinda opciones para hacer aguas frescas caseras de una variedad de frutas y sabores.
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Lubina a la plancha con cebolla caramelizada y un toque floral
Recetas con pétalos de rosas
- 1. JARABE DE PÉTALOS DE ROSAS > ingredientes: · 250 ml agua · 0.400 kg azúcar · 0.015 kg pétalos de rosa de Tradíssimo > elaboración: · Mezclamos el agua con el azúcar hasta que este disuelto. Añadimos los pétalos de rosa, apagamos el fuego y dejamos infusionar durante 2 horas. Podemos colar o bien dejar los pétalos. *** Perfecto para acompañar una macedonia de frutas o bien bañar cualquier postre. PÉTALOS DE ROSA ESCARCHADOS > ingredientes: · 15 gr pétalos de rosa de Tradíssimo · agua mineral suficiente · clara de huevo · azúcar > elaboración: · Se lavan bien, dejando que se rehidraten ligeramente. Se secan con papel absorbente, se bañan con una capa ligera de clara de huevo y se rebozan con una ligera capa de azúcar. Se disponen en una rejilla y se dejan secar bien. *** Se puede acelerar el proceso en una deshidratadora. *** Ideal en ensaladas, platos con pescados o decoración de postres. AZÚCAR AROMATIZADO > ingredientes: · 15 gr pétalos de rosa de Tradíssimo · 100 gr azúcar > elaboración: · Se mezclan y se dejan durante 10-15 días en un bote cerrado herméticamente. *** ¡Este azúcar sirve para todo tipo de elaboraciones de repostería o para infusionar! ACEITE AROMÁTICO DE SANT JORDI > ingredientes: · 100 ml aceite de girasol · 12 gr pétalos de rosa de Tradíssimo > elaboración: · Calentar el aceite a 40ºC añadir los pétalos de rosa y dejar macerar 24 horas cerrado. *** ¡Un aceite genial para hacer una salsa! OTRAS IDEAS ** Solomillo con salsa de queso suave y aroma de rosas. ** Bacalao gratinado con muselina ligera de ajos y pétalos de rosa. ** Merengue de Sant Jordi. ** Crema catalana con aroma de rosas. ….Haz volar tu imaginación!! C/ Tarragona 106 · 08015 Barcelona · T 93 226 08 02 www.tradissimo.es