Los hidrocarburos, alcoholes, aldehídos, cetonas, aminas, bases nitrogenadas, ácidos carboxílicos y aminoácidos son los principales tipos de compuestos orgánicos que componen a los seres vivos. Estos compuestos varían en su solubilidad dependiendo de la presencia de enlaces carbono-carbono, oxígeno, nitrógeno e hidrógenos, y cumplen funciones estructurales, energéticas y de comunicación celular al formar lípidos, carbohidratos, proteínas

1. ¿Cuál es la composición química de los Seres Vivos? Tema 1.3 de Biología I Colegio de Bachilleres M. en C. Rafael Govea Villaseñor Nivel “Molécula” Parte 2 Versión 2.7

5. Ejemplos Hidrocarburos alcanos Alc ano s CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 3 Hex ano Isopent ano M en C Rafael Govea Villaseñor CH 3 -CH-CH 2 -CH 2 -CH 3 CH 3

6. Ejemplos de Hidrocarburos alquenos Alqu eno s CH 3 -CH 2 -CH = CH-CH 2 -CH 3 3-Hex eno CH 3 -CH = CH-CH 2 - CH 2 - CH 2 -CH 3 2-Hept eno M en C Rafael Govea Villaseñor

7. Ejemplo de Hidrocarburos alquinos Alqu ino s H-C  C-CH 2 - CH 2 -CH 3 1-pent ino 2-metil, 3-non ino M en C Rafael Govea Villaseñor CH 3 -CH-C  C- CH 2 -CH 2 - CH 2 -CH 2 - CH 3 CH 3

13. Ejemplos de Alcoholes CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 2 - OH HO -CH 2 -CH 2 -CH=CH-CH 2 -CH 3 Hexan ol Isopentan ol 3-Hexen-1- ol 1, 2-etanodi ol = etilenglic ol Ácido láctico Glicer ol = propanotri ol M en C Rafael Govea Villaseñor CH 3 - CH OH -COOH Alcohol Ole ico CH 3 -CH-CH 2 -CH 2 -CH 2 - OH CH 3 CH 2 - OH H-C- OH CH 2 - OH OH CH 2 - CH 2 OH OH

16. Ejemplos de Aldehídos CH 3 -CH 2 - CHO Form aldehído Propan al Glicer aldehído Pentan al Butan al Hexan al M en C Rafael Govea Villaseñor H- C=O H C H-C-OH CH 2 -OH O H CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 - C O H C CH 2 CH 2 O H CH 3 O H

18. Ejemplos de Cetonas CH 3 -CH 2 - CO -CH 2 -CH 3 Acet ona = dimetil cetona dietil cetona Acido oxal acético Acido 2- ceto glutárico M en C Rafael Govea Villaseñor CH 3 - C -CH 3 = O O=C -C-OH CH 2 -C-OH O O O=C -COOH CH 2 -COOH CH 2 O OH O OH O O OH O OH O

21. Ejemplos de Aminas CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -NH 2 CH 3 -NH- CH 2 -CH 3 Amina primaria (pentilamina) Serotonina Amina secundaria (metil-etilamina) Histamina Amina terciaria (metil-etil- butilamina) Etanol amina M en C Rafael Govea Villaseñor CH 3 -N- CH 2 - CH 2 - CH 2 -CH 3 CH 2 -CH 3 HO-CH 2 - CH 2 -NH 3 + O N N H H 2 N N H NH 2 HO

24. 2 Familias de las Bases Nitrogenadas PURINAS PIRIMIDINAS M en C Rafael Govea Villaseñor

27. Ejemplos de Ácidos Carboxílicos Ácido esteárico Ácido láurico M en C Rafael Govea Villaseñor CH 3 -(CH 2 ) 16 - C O OH Ácido fórmico H- COOH H- C O OH = O OH

28. Ejemplos Relevantes de Ácidos Carboxílicos Ácido pirúvico Glicerato Ácido cítrico Citrato -3 H M en C Rafael Govea Villaseñor C C=O O OH CH 3 C C-OH O OH CH 3 Ácido láctico CH 2 - COOH HO-C- COOH CH 2 - COOH + C H-C-OH O O CH 2 OH CH 2 - COO HO-C- COO CH 2 - COO

31. Los  -aminoácidos difieren por su R Los aminoácidos son las 20 “letras” químicas que forman a las PROTEÍNAS M en C Rafael Govea Villaseñor Grupo amino Ácido carboxílico Radical (cadena lateral) C -CH- R O HO NH 2

32.  -aminoácidos Hidrocarbonados Los aminoácidos Hidrocarbonados proporciona solubilidad en solventes grasos a las PROTEÍNAS que los contienen M en C Rafael Govea Villaseñor

33.  -aminoácidos Hidroxilados Los aminoácidos hidroxilados proporcionan solubilidad en agua a las proteínas M en C Rafael Govea Villaseñor

34.  -aminoácidos Azufrados La Cisteína, un aminoácido azufrado, forma un enlace covalente denominado Puente Disulfuro que estabiliza a las PROTEÍNAS M en C Rafael Govea Villaseñor

35.  -aminoácidos Ácidos o sus derivados amidas Los aminoácidos ácidos y sus derivados amidas aportan carga negativa y solubilidad en agua a las PROTEÍNAS que los contienen M en C Rafael Govea Villaseñor

36.  -aminoácidos Básicos Los aminoácidos básicos aportan carga positiva y solubilidad en agua a las PROTEÍNAS que los contienen M en C Rafael Govea Villaseñor

37.  -aminoácidos Aromáticos Los aminoácidos aromáticos no se disuelven bien en agua y dan reactividad nucleofílica a las PROTEÍNAS que los contienen M en C Rafael Govea Villaseñor

38. Iminoácido Prolina Los aminoácidos son las 20 “letras” químicas que forman a las PROTEÍNAS M en C Rafael Govea Villaseñor COOH N H H +

40. FIN Fin de la parte 2 Analice la parte 3 De la Composición Molecular de los Seres Vivos ATP