El programa iconográfico de la iglesia de San Vitale en Ravenna se centra en la liturgia eucarística como sacrificio que da vida. Los mosaicos representan la concordancia entre la liturgia celebrada por el obispo y el emperador y los sacrificios del Antiguo Testamento que prefiguran el Nuevo Testamento. En la cúpula se muestra al Cordero de Dios y escenas bíblicas, y en el ábside a Cristo recibiendo ofrendas del obispo y coronando al mártir San Vitale.