El documento presenta un informe sobre seguridad hotelera. Resalta que la seguridad implica prevenir acciones delictivas y proteger personas y bienes. El gerente de seguridad es responsable de velar por todos los aspectos de seguridad en el hotel, incluyendo prevenir pérdidas, proteger huéspedes y empleados, e investigar delitos e incidentes. También destaca la importancia de la seguridad de los bienes, personas, económica, gastronómica, de la información, médica y contra incendios.
1. Informe sobre seguridad hotelera.
Presentado por:
Omadys Núñez Díaz
Virgelina Barrios González
Daly Núñez Babilonia
Víctor Martínez
Tutor:
Oscar Higuita
Técnico en operación de alojamiento rural
(Noche)
Escuela Empresarial de Educación
(Sena)
Necocli-Antioquia
2. SEGURIDAD HOTELERA.
Se considera seguridad al sistema de medios técnicos y
de medidas organizativas tendientes a prevenir, reducir y
controlar las distintas acciones delictivas así como
proteger personas y bienes.
Bajo la dirección del Director/ Sub-Director del hotel y
dentro de los límites de las políticas, procedimientos y
estándares de la organización, al igual que con las leyes
del país, el Gerente de Seguridad está a cargo de velar
por todos los aspectos de la seguridad en las
instalaciones del Hotel, prevenir pérdidas, proteger
huéspedes, empleados, prevenir e investigar delitos,
accidentes e incidentes al igual que salvaguardar la
imagen y reputación del Hotel.
En la seguridad hotelera se tiene en cuenta los siguientes
puntos de vistas con los huéspedes:
1) Relaciones Laborales:
Externas: Interactuar con los huéspedes del hotel, con el
fin de transmitir confianza y seguridad. El gerente de
seguridad debe relacionarse de manera activa, con apoyo
de la Dirección del Hotel, con todos los organismos de
seguridad del estado y con los Gerentes de Seguridad de
distintas empresas y hoteles.
Internas: Reporta directamente al Director/ Sub-Director
del Hotel.
2) Deberes y responsabilidades:
Dirigir y coordinar toda la actividad del Departamento de
Seguridad y de la Contratista de Seguridad (vigilancia
externa).
Asegurarse que todas las áreas del Hotel, nuestros
3. huéspedes y trabajadores, visitantes, invitados,
contratistas, se encuentren protegidos permanentemente.
Efectuar recorridos periódicos por toda la propiedad, de
manera aleatoria, sin patrón fijo.
Coordinar el trabajo y funciones de los Operadores del
Circuito Cerrado de Televisión (CCTV).
Comunicar de manera efectiva las órdenes e
instrucciones al personal.
Trabajar en conjunto proactivamente con los otros Jefes
Departamentales para asegurar que todo el personal del
Hotel y compañías contratistas se adhieran y cumplan con
los procedimientos de Seguridad del hotel y con las Leyes
del país.
Para este caso se destacan un conjunto de variables que
son:
Seguridad de los bienes: Custodia de Equipajes,
vehículos, valores.
Seguridad de las personas: Atención de pasajeros VIP,
grupos de riesgos y participantes de eventos
Seguridad económica: prevención de delitos
económicos como fraudes dentro del establecimiento.
Seguridad gastronómica: Prevención de indigestiones,
intoxicaciones por falta de higiene y manipulación de
alimentos.
4. Seguridad y salud laboral:
Condiciones del personal, si cuenta con todos los insumos
necesarios para realizar una labor eficiente, capacitación
en seguridad, etc.
Seguridad informativa:
Información sobre los servicios que brinda el
establecimiento,
Zonas de riesgo, etc.
Seguridad médica:
Atención de accidentes de huéspedes, disponibilidad
médica.
Seguridad contra incendios:
Dispositivos de seguridad como extintores, escaleras y
salidas de emergencia, protocolos de actuación en caso
de presentarse un siniestro.