El documento presenta información sobre las normas de calidad ISO 9000. Explica conceptos clave como calidad, gestión de calidad y sistema de gestión de calidad. Describe las normas de la familia ISO 9000, incluyendo los requisitos de la norma ISO 9001:2000 para establecer y mantener un sistema de gestión de calidad eficaz.

1. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
NORMAS DE CALIDAD
ISO 9000
Ing. Jorge Ugarte Fajardo
http://blog.espol.edu.ec/gugarte
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
1

2. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
1.- Normas de la serie ISO 9000
CONCEPTOS
CALIDAD ,. Grado en el que un conjunto de características inherentes
cumple con los requisitos( necesidad o expectativa implícita u obligatoria)
GESTION DE LA CALIDAD.- actividades de la función administrativa
general que determinen políticas de calidad, objetivos y
responsabilidades para dirigir y controlar una organización con respecto
a la calidad.
SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD.- es la estructura
organizacional, los procedimientos, los procesos, los documentos y
recursos necesarios para implantar la gestión de la calidad”
Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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3. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
1.- Normas de la serie ISO 9000
CONCEPTOS
1.- Planeación de la calidad
(Planeación)
2.- Control de la calidad
(Ejecución)
Gestión de la calidad
3.- Aseguramiento de la calidad
(verificación)
4.- Mejoramiento de la calidad
(acción)
Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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4. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
1.- Normas de la serie ISO 9000
FAMILIA ISO 9000 (2000)
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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5. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
ESTRUCTURA DE LA NORMA ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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6. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
Mejora continua del sistema de
gestión de la calidad
Responsabilidad
de la dirección
Cliente Clientes
s
Gestión de Medición análisis
los recursos y mejora Satisfacción
Realización el
Requisitos producto
Producto
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Profesor de Administración de la Producción
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7. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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8. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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9. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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10. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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11. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Determinar y proporcionar los recursos
para implantar y mejorar SGC y la
satisfaccion del cliente
Ambiente
Asignar de trabajo
personal
competente
Infraestructura
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Profesor de Administración de la Producción
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12. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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13. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Actividades de
produccion o servicio
Identificar
requisitos -Verificacion
del cliente -Identificacion y
trazabilidad
Compras
- Bienes del cliente
Revisar
requisitos - Preservación
del cliente
-Validar procesos
-Control de equipos
de medición
Comunicación Diseño y
con cliente Desarrollo
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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15. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
2 ,
7.2.- Procesos relacionados
con el cliente
7.2.1- Determinación 7.2.3-Comunicación
requisitos del producto con el cliente
7.2.2- Revisión de
requisitos del producto
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2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
2 ;' 4
7.3.2. Entradas al
diseño y
desarrollo
7.3.1. 7.3.3. Resultados
Planificación del del diseño y
Diseño y desarrollo
desarrollo
7.3 Diseño y/o
desarrollo
7.3.7.- Control de 7.3.4. Revisión del
cambios del diseño y diseño y
desarrollo desarrollo
7.3.6. Validación 7.3.5. Verificación
del diseño y del diseño y
desarrollo desarrollo
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2.- Norma ISO 9001:2000
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Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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%1 3 4
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
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Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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26. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
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2.- Norma ISO 9001:2000
2 )
7.4.- Compras
7.4.3. Verificación de los
7.4.1. Proceso de compras productos comprados
7.4.2. Información de
compras
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2.- Norma ISO 9001:2000
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Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Profesor de Administración de la Producción
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2.- Norma ISO 9001:2000
2 /, .
7.5 Operaciones de
producción y de
servicios
7.5.1 Control de
Operaciones 7.5.5 Preservación del
producto
7.5.2 Validación de los 7.5.4 Bienes del cliente
procesos
7.5.3 Identificación y
trazabilidad
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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40. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
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Profesor de Administración de la Producción
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41. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
41

42. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
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Profesor de Administración de la Producción
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43. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
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Profesor de Administración de la Producción
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44. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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45. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Profesor de Administración de la Producción
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2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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49. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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2
Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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50. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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51. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
2.- Norma ISO 9001:2000
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Ing. Jorge Ugarte F.
Profesor de Administración de la Producción
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52. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
3.- Implantación de un Sistema de Gestión
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Ing. Jorge Ugarte F.
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53. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
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3.- Implantación de un Sistema de Gestión
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Ing. Jorge Ugarte F.
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54. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
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3.- Implantación de un Sistema de Gestión
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Ing. Jorge Ugarte F.
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
3.- Implantación de un Sistema de Gestión
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Profesor de Administración de la Producción
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FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
3.- Implantación de un Sistema de Gestión
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Profesor de Administración de la Producción
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57. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
3.- Implantación de un Sistema de Gestión
de la Calidad
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Ing. Jorge Ugarte F.
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58. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS
3.- Implantación de un Sistema de Gestión
de la Calidad
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Ing. Jorge Ugarte F.
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59. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
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3.- Implantación de un Sistema de Gestión
de la Calidad
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Ing. Jorge Ugarte F.
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60. UNIVERSIDAD DEL PACIFICO
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3.- Implantación de un Sistema de Gestión
de la Calidad
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Ing. Jorge Ugarte F.
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