El documento proporciona información sobre la electrólisis del agua. Al aplicar una corriente eléctrica al agua usando un aparato llamado voltámetro de Hofmann, el agua se descompone en sus componentes de oxígeno e hidrógeno. El oxígeno se produce en el electrodo positivo (ánodo) y el hidrógeno se produce en el electrodo negativo (cátodo), lo que demuestra que el agua es un compuesto químico y no un elemento.

3. ¿Qué evidencias se deben
obtener durante la
electrolisis del agua para
afirmar que el agua es un
compuesto o un elemento?

4.  Conocer los componentes del
agua
 Observar como funciona el
oxigeno y el hidrogeno como
comburente o combustible
respectivamente

5. Líquido conductor de corriente
eléctrica
Se denomina ánodo al electrodo
positivo de una célula electrolítica
hacia el que se dirigen los iones
negativos dentro del electrolito, que
por esto reciben el nombre de aniones.
Se denomina cátodo al electrodo negativo de una
célula electrolítica hacia el que se dirigen los
iones positivos, que por esto reciben el nombre de
cationes.

6. Un comburente es una sustancia que
logra la combustión, o en su defecto,
contribuye a su aceleración.
El comburente oxida al combustible en
cuestión para finalmente ser reducido
por completo por el último.
:
Se llama combustible a cualquier
material que es plausible de liberar
energía una vez que se oxida de
manera violenta y con
desprendimiento de calor.
Es cuando una solo sustancia se rompe produciendo dos o
más sustancias distintas y es inversa a las reacciones de
combinación

7. Un voltámetro de Hofmann es un aparato utilizado para
realizar la electrólisis del agua. Fue inventado en (1818-
1892). Consta de tres cilindros verticales unidos, por lo
general de vidrio. El cilindro central está abierto en la
parte superior para permitir la adición de agua y de un
compuesto iónico para mejorar la conductividad, como
puede ser una pequeña cantidad de ácido sulfúrico. Un
electrodo de platino se coloca dentro de la parte inferior
de cada uno de los otros dos cilindros, y se conectan a
los terminales positivo y negativo de una fuente
de electricidad. Cuando la corriente circula a través del
voltámetro de Hofmann, se forma oxígeno en
el ánodo e hidrógeno en el cátodo. Cada uno de los
gases desplaza el agua contenida en su cilindro y se
acumula en la parte superior de los dos tubos exteriores.

8. La electrólisis es el proceso que separa los elementos de un
compuesto por medio de la electricidad. Se aplica una corriente
eléctrica continua mediante un par de electrodos conectados a una
fuente de alimentación eléctrica y sumergidos en la disolución. El
electrodo conectado al polo positivo se conoce como ánodo y el
conectado al negativo como cátodo.
Cada electrodo atrae a los iones de carga opuesta. Así, los iones
negativos, o aniones son atraídos y se desplazan hacia el ánodo
(electrodo positivo), mientras que los iones positivos, o cationes, son
atraídos y se desplazan hacia el cátodo (electrodo negativo).
La energía necesaria para separar a los iones e incrementar su
concentración en los electrodos es aportada por la fuente de
alimentación eléctrica.
En los electrodos se produce una transferencia de electrones entre
éstos y los iones, produciéndose nuevas sustancias. Los iones
negativos o aniones ceden electrones al cátodo (+) y los iones
positivos o cationes toman electrones del ánodo (-).
En definitiva lo que ocurre es una reacción de oxidación - reducción,
donde la fuente de alimentación eléctrica se encarga de aportar la
energía necesaria.

9. Cuando se introduzca hidróxido de sodio en el
aparato de Hoffman y aplicando energía se podrán
obtener los componentes del agua (Hidrogeno y
Oxígeno) mediante una reacción de descomposición
o análisis llamada ELECTROLISIS

10. Materiales Sustancias
3 jeringas de 20mL Bicarbonato de sodio
2 jeringas de 10 ml Agua
Pistola de silicón y silicones
en barra
Un casete
Kola Loka de gotero
Pluma de tinta
Una cuerda de guitarra
eléctrica
1 cautín
2 caimanes
Eliminador de 12 volts

16. Pregunta Observaciones
¿La corriente eléctrica
puede causar una reacción
química ; en este caso la
descomposición del agua?
Si, gracias a esta energía es
posible que la disolución se
separe en iones de carga
opuesta
¿Cuáles son los productos de
la descomposición del
agua?, ¿como los
identificas?
Los productos de esta
descomposición como ya se
ha mencionado
anteriormente son el
hidrogeno y pudimos
identificarlo fácilmente ya
que fue donde la reacción
química sucedió con más
rapidez mientras que en el
oxígeno sucedió lo contrario
y permaneció en más
cantidad

17. Pregunta Observaciones
¿Qué observaste en el polo
positivo (ánodo)?
Que se produjo oxígeno y la
reacción química de
descomposición fue más lenta
en este lado de la reacción
¿Qué observaste en el polo
negativo (cátodo)?
Que se produjo hidrogeno,
además la reacción química fue
más rápida y el volumen de
disolución disminuyo
considerablemente
¿Existe diferencia en los
volúmenes de gas obtenidos en
las jeringas?
Si, la diferencia es muy notable ya
que en el cátodo el volumen
disminuyo en gran medida y con
gran rapidez mientras que el
ánodo si disminuyo pero en
menor proporción y con lentitud

18. Pregunta Observaciones
¿Cuál es la proporción en que
se obtienen los gases en cada
jeringa?
En donde se produjo el
hidrogeno la cantidad de
gases fue mayor mientras que
en donde había oxigeno la
proporción de gas fue menor
¿Es el agua un compuesto?
Argumenta tu respuesta
Efectivamente, porque se
encuentra formado por dos
elementos que son el
hidrogeno y el oxígeno

19. Finalmente pudimos descubrir que nuestra
hipótesis y objetivos se cumplieron
plenamente ya que pudimos obtener los
componentes del agua: HIDROGENO (se
encontraba en el cátodo - ) y OXIGENO
(Se encontraba en el ánodo +) y además
tuvimos la oportunidad de ver algunas
propiedades de estos elementos como
comburente o combustible dependiendo
del caso

20.  http://waxkimikamax.blogspot.mx/2010/10/anodo-y-catodo.htm
 http://www.definicionabc.com/general/combustible.php
 http://www.definicionabc.com/general/comburente.php
 http://experimentos-de-ciencia.blogspot.mx/2013/06/voltametro-de-
hofmann-un-invento.html
 http://www.tecniccat.com/index.php?s=%C2%BFQu%C3%A9+es+la
+electr%C3%B3lisis%3F&id=4&idIdioma=1