ACTIVIDAD 2.1

1. Trasformación completa de la receta de un buen desayuno
Instrucciones de la receta de un
desayuno normal
Puedo reemplazarlo
Desayuno mas sano
Podríamos decir que un desayuno
tradicional se puede componer de un
vaso de leche con azúcar y café, una
tostada untada en mantequilla y
mermelada, magdalenas y cereales
azucarados.
Propongo reemplazar ese desayuna de
manera mas saludable de la siguiente
forma:
- El vaso de leche de vaca lo
podemos mantener o sustituirlo
por una leche vegetal (arroz,
avena, soja…)
- En vez de azúcar echar panela o
miel (bio).
- El café añadido lo mantenemos.
- La tostada si que la
cambiaremos y en vez de
mantequilla echaremos un poco
de aceite de oliva en ella y la
untaremos con aguacate.
- Los cereales azucarados los
sustituiremos por cereales
integrales o salvado.
- Añadir a la leche, dátiles.
- Añadiría además una pieza de
fruta que no aparece en el
anterior.
Instrucciones de preparación Nuevas instrucciones de preparación
La preparación es bastante básica, y
principalmente se basaría en la
preparación de un vaso de leche, tostar
pan y echar aceite de oliva virgen con el
posterior untado de aguacate y añadir a
la leche al gusto, cereales…