1. Presentado por:
Jeisson David Romero
José Luis flores
Daniel Rodríguez

2. Que es Agricultura urbana
La agricultura urbana es la práctica de una agricultura (con
cultivos, ganados, pesca, y forestación) dentro o en los
alrededores del área urbana.
La tierra usada puede ser privada
residencial, balcones, paredes o techos de edificios, calles
públicas o márgenes y antiguos sotos deforestados de los
ríos.
La agricultura urbana se realiza para actividades de
producción de alimentos. Contribuye a la soberanía
alimentaria y a alimentos seguros de dos maneras:
incrementando la cantidad de alimentos disponibles para
los habitantes de ciudades, y 2º provee vegetales y
frutos frescos para los consumidores urbanos.

3. Debido a que promueve el ahorro de energía la producción local de alimentos,
la agricultura urbana y periurbana son actividades de sostenibilidad. También
plantea otro tipo de problemas y conflictos sociales, derivados por ejemplo de
la utilización de terrenos privados abandonados para la ubicación de "huertos
familiares" clandestinos. También estas actuaciones incontroladas pueden
plantear problemas derivados de la falta de calidad de las aguas utilizadas
para el riego, a menudo aguas residuales. Requiere además de un tipo de
gestión que va más allá de los agronómico o incluso lo social, pues pasa a ser
un aspecto de la ordenación urbanística.

4. El crecimiento de la agricultura
urbana
La producción localizada de alimentos en áreas urbanas y
peri-urbanas crea economías locales fuertes al crear
puestos de trabajo. Algunos investigadores indican que
estos centros de producción deberían reducir la tasa de
desocupación en pueblos y grandes ciudades. Algunas
escuelas como Waldorf ya incorporaron el tema a su plan
de estudios. Los proyectos de agricultura urbana están
comenzando a abrir un nuevo mercado laboral en áreas
que han sido afectadas negativamente por
subcontratación de trabajos.

5. Calidad alimenticia
A pesar que el aroma y el gusto de los productos locales
son subjetivos, muchos participantes de la agricultura
urbana reportan que prefieren el sabor de esos productos
locales, o alimento orgánico, que los de la producción
industrial. También, la agricultura urbana apoya una
producción más sustentable de alimentos que intenta
hacer decaer el uso de pesticidas peligrosos. Los
agricultores urbanos y locales también eliminan la
necesidad de conservantes, ya que sus productos no tienen

6. Eficiencia energética
El sistema de agricultura industrial actual se
caracteriza por altos costos energéticos debido a la
necesidad de medios de transporte. La energía
utilizada para transportar alimentos se reduciría
drásticamente si las ciudades produjeran sus
alimentos de forma local.

7. Plantas ornamentales alimenticias y medicinales
Orquídeas
Las orquídeas u orquidáceas (nombre
científico Orchidaceae) son una familia de
plantas monocotiledóneas que se distinguen por la
complejidad de sus flores y por susinteracciones
ecológicas con los agentes polinizadores y con
los hongos con los que forman micorrizas.
La familia comprende aproximadamente 25.000 (algunas
fuentes informan de 30.000)especies, y quizá otros
60.000 híbridos y variedades producidas por
los horticultores, por lo que resulta ser una de las familias
con mayor riqueza de especies entre las angiospermas.
Pueden ser reconocidas por sus flores de simetría
fuertemente bilateral, en las que la pieza media
del verticilo interno de tépalos —llamada labelo— está
profundamente modificada, y el o los estambres están
fusionados al estilo, al menos en la base.1

8. Plantas medicinales y
alimenticias diente de leon
Taraxacum officinale Weber ex F.H.Wigg., la achicoria
amarga, con flor amarilla, también conocidos como diente
de león y meacamas2 , es una especie de planta con flor de
la familia de las asteráceas. Considerada por lo general una
mala hierba, sus hojas se consumen en ensalada, y se le han
atribuido numerosas propiedades

9. Manzanilla
La manzanilla es un vino que se cría en las bodegas de la
ciudad española de Sanlúcar de Barrameda(Andalucía), bajo el control del
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Manzanilla-Sanlúcar de
Barrameda.2 Las características especiales de este vino son el resultado del
proceso de crianza bajo flor a que es sometido. Es un vino muy pálido, de
aroma punzante característico, ligero al paladar, seco y poco ácido, con una
graduación que hasta hace unos años oscilaba entre 15,5 y 17% de alcohol en
volumen. Actualmente la manzanilla tiene 15 grados de alcohol. Es el más
ligero de todos los vinos del Marco de Jerez, ideal para acompañar
el aperitivo.

10. Plantas medicinales depurativas
Las plantas depurativas tienen como función limpiar
al cuerpo de toxinas, quitar lo que está de más y de
esa manera transformarlo en algo mucho más sano.
Afortunadamente, muchas hierbas pueden cumplir
esa función, ayudándote a que tu organismo
funcione mejor, sin la presencia de agentes externos
que puedan dañarlo.

11. Son alimentos muy interesantes desde el
punto de vista nutritivo. Su consumo ha
decrecido mucho. Se presentan, en general,
como granos secos separados de las vainas
donde se producen (garbanzos, lentejas,
alubias o judías blancas, habas). La soja
también es una legumbre de gran interés en
nutrición por ser el alimento de origen
vegetal con mayor contenido en proteína
altamente disponible, aunque se cultiva
poco en nuestro país.

12. La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas, granos de
uva, vienen en racimos y son pequeñas y dulces. Se comen
frescas o se utilizan para
producir agraz, mosto,vino y vinagre.

13. WEBGRAFIA
http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_urban
ahttp://es.wikipedia.org/wiki/Planta_medicinal
http://es.wikipedia.org/wiki/Planta_medicinal