Este documento describe algunos alimentos clave para ayudar a bajar de peso, incluyendo huevos, vegetales de hoja verde, papas y salmón. Explica que los huevos son una excelente opción porque proporcionan grasas y proteínas saludables que sacian pero tienen pocas calorías, y que estudios recientes muestran que los huevos no aumentan el colesterol ni el riesgo de enfermedades cardíacas como se pensaba anteriormente.