Este documento presenta un sistema de gestión integral para el proceso y comercialización de rosas inmortalizadas por una empresa llamada Rosas Tabare. Incluye un análisis DOFA, una política de calidad centrada en satisfacer a los clientes y mejorar procesos, y objetivos relacionados con conocer a los clientes, cumplir normativas, mejorar la comunicación, optimizar procesos productivos, capacitar al personal y establecer medidas ambientales.

2. SISTEMA DE GESTION INTEGRAL EN EL PROCESO Y
COMERCIALIZACION DE ROSAS INMORTALIZADAS
Triana Stefanrny
Robayo María Fernanda
Brito María Camila
Bossa Cárdenas Angie Tatiana
FUNDACION UNIVERSITARIA AGRARIA DE COLOMBIA
FACULTAD DE INGENIERIA
BOGOTÁ D.C
2020

3. CONTROL Y EVALUACION DECALIDAD
1. Análisis de contexto DOFA parámetros productoproveedores.
Fortalezas
 Control de las ventas.
 Garantía del producto de lasrosas
inmortalizadas.
 Altodesempeñodel producto
comparadocon competidores de
rosas inmortalizadas.
 Lista de clientes potenciales
disponible.
 Empleados conexperienciaenel
sectorfloricultor.
 Capacidadentregadirectadel
producto.
 Mejoramiento continuo de los
procesosde liofilización.
 La gerenciaescomprometida.(buen
manejode liderazgo)
 Mejoramientocontinuode los
procesosMIPE.
 La ubicación geográficaesadecuada
y confiable parael comprador.
Debilidades
 Dificultaden captannuevosclientes
enel extranjero.
 Necesidadde unamayorfuerzade
ventas. (mercadeo)
 Presupuestolimitado.
 Faltade unprograma de
capacitación.
 Riesgode nocubrir la demanda.
 Tiemposmuertos.

Oportunidades
 Se podrían desarrollarnuevos
productos para inmortalización.
 Los competidoreslocalestienen
productosde baja o poca calidad.
 Se podrían lograr mejoresacuerdos
con losproveedores.(sellosverdes)
 Creación de un nuevomercadode
rosas. (Potencializarel mercado)
realizaranálisis estadístico
Amenazas
 Daños enel cultivoporfactores
climáticos.
 Generaciónde competidores.

4. Nombre:RosasTabare
Ubicación:Choachí
2.politica
Rosas Tabare es unaempresaque se dedicaa la transformacióny exportación de rosas, que se
enfocaenconocer,satisfacerlasnecesidadesyexpectativas de nuestrosclientes garantizando
la entregaoportunade losproductos;procurandolamejoracontinuaenla eficienciade
nuestrosprocesosproductivosyde gestiónque nospermitansermáscompetitivosenel
mercado. Nosenfocamoseninvolucraranuestropersonal enlaconsecución de lamejora
continua,manteniendolarealizaciónde losproductos y
Cumplimientolosestándaresde calidadyfitosanitarios ylineamientos normativostalescomo
se especificanbajo
1. Conocery satisfacerlasnecesidadesyexpectativasde nuestrosclientes,asícomolos
requisitoslegalesyreglamentariosque resultende aplicaciónencadacaso.
2. Comunicaral cliente,conlamayorantelaciónposible,lasincidenciasque se puedan
producirenla prestacióndel servicioyminimizarasíel impactoque éstaspuedan
tener.
3. Procurar una mejoracontinuade laeficienciade nuestrosprocesosproductivos yde
gestiónque nospermitasercompetitivospornuestrarelaciónCalidad - Precio.
4. Involucrara nuestropersonal,consusaportaciones,enlaconsecuciónde laMejora
Continua.
5. Mantenerel respetoporlas medidasde protecciónde seguridadymedioambiente,
tanto enla realizaciónde losproductoscomoenlosprocesosde laempresa.
Comoconsecuenciade este planteamiento,nuestrosesfuerzosse orientanendistintos
ámbitosde actuación:
 La mejoraconstante de lacapacitaciónprofesionalde nuestropersonal mediante
planesde formaciónanuales.
 La mejorae innovacióntecnológicaconstante de nuestrasinstalacionespara
convertirlasenlasmásavanzadasdel sector.
 La detecciónde oportunidadesde mejoraennuestroSistemade Gestión,mediante
revisionesperiódicasdel mismoque garantizansupermanente adecuacióne
idoneidadalasexigenciasde unmercadocada vezmás competitivoyunentornoen
constante evolución.

5. 3. objetivos

6. Compromiso con
la política
Objetivos Acciones Responsable Recursos
Inicia y
Termina
Indicador Meta
Metodología del
seguimiento
Conocery
satisfacerlas
necesidadesdel
cliente
Realizar
consultas
frecuentesdel
interésde los
clientesfrente
al producto.
Encuestas
virtualeso
presenciales.
Computadores,
técnicose
impresora.
Consultarlas
preferencias
personalesde
laspersonas
teniendoen
cuentasu
culturay el
cambiosocial.
Normaslegalesy
reglamentación.
Cumplirconlas
normas
establecidasy
establecerla
reglamentación
internade la
empresa.
Posteren
lugares
estratégicos
con la
importancia
de las reglas.
Comunicacióncon
el cliente
Implementar
accionesde
mejorarfrente
a la
comunicación
con el cliente.
Procesos
productivos
Implementar
procesosde
optimización
con efectode
mejora.

7. Involucrar
personal
Generar
espaciospara
capacitar al
personal.
Medidasde
proteccióny
medioambiente
Establecer
medidasde
protección
ambiental para
losdiferentes
procesosde
producción.
Innovación
tecnológica.