El documento describe el aparato digestivo humano, comenzando por la boca y continuando con la faringe, el esófago y el estómago, donde se produce la primera degradación de los alimentos mediante el jugo gástrico. Luego menciona el intestino delgado, donde tiene lugar la verdadera digestión, y el intestino grueso, encargado de formar las heces a partir de los residuos. Finalmente, señala que el hígado es el órgano más grande del cuerpo y desempeña importantes funciones metabólicas.