1. FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE ENFERMERIA
NOMBRE: VERONICA CADA
CURSO: 1RO DE ENFERMERIA
FECHA: MARTES 20DE AGOSTO
PROFESOR: DR. CARLOS GARCIA
BIOQUIMICA
TEMA: PH DE LA LECHE
OBJETIVO: Analizar el color del pH que presenta el papel tornasol.
MATERIALES:
 LECHE DE VACA
 PAPEL TORNAZOL
GRAFICO:

2. PROCEDIMIENTO:
 Colocamos en un recipiente un poco de leche donde luego cogemos
la tira de pH y empamos esperamos esperando minutos para obtener
el resultado
OBSERVAMOS:
Que el pH de la leche de la leche obtuvo un color anaranjado que es lo
normal que debe de salir
CONCLUCION:
El pH de la leche lo normal que puede debe ser de color anaranjado que es
de 6 que si se pasa del valor o tiene otro color es que la leche tiene algún
problema.
RECOMENDACIONES:
 Utilizar los materiales adecuados.
 Utilizar guantes.
 Realizar el procedimiento indicado.
Autora: Cada Verónica