El documento contrasta la alimentación y la nutrición, señalando que la alimentación es un proceso natural para ingerir los productos necesarios para vivir, mientras que comer también implica el placer cultural de la comida. Explica además que la nutrición óptima depende de una correcta alimentación con los nutrientes necesarios extraídos de los alimentos.

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Ximena Maribel Chacón Ruiz
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Cuando tenemos hambre,
sentimos necesidad de
comer. Pero aunque
logremos saciar el apetito con
cualquier cosa, ello no es sinónimo
de una correcta nutrición.
Comer es una parte del
proceso de alimentación.
Podemos decir que alimentarse es
un acto natural: ingerimos los
productos necesarios para
vivir. En cambio, comer pone el
acento en la dimensión cultural, donde el objetivo no es solo lograr una
buena nutrición, disfrutar de la comida. De hecho, es uno de los grandes
placeres de la vida. Pero lo cierto es que no todo lo que nos metemos en la
boca sirve para alimentarse correctamente.
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
COMER Y ALIMENTARSE NO
ES LO MISMO

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Alimentarse es comer alimentos para obtener de ellos los nutrientes que
nuestro cuerpo necesita para conservar la salud. Forma parte de la nutrición,
y es básico para la supervivencia de cualquier ser vivo. Se trata de un
comportamiento automático y al mismo tiempo voluntario, que está
condicionado por diversos factores que determinan que la nutrición sea
buena o, por el contrario, mala.
¿Qué es la nutrición? Un proceso involuntario que sucede con posterioridad
a la ingesta, y que tiene que ver con el uso que el organismo hace de los
alimentos, ya sea para formar o reparar estructuras, proporcionar energía, o
para que participen en procesos metabólicos. El buen estado de salud
depende, en gran parte, de una correcta nutrición.
LA DIETA DE LOS MÁS CHIQUITOS
La lactancia materna es la mejor manera de alimentar a tu bebe. No solo por
motivos fisiológicos, sino también psicológicos y emocionales.
La leche humana es un alimento completo: contiene todos los nutrientes
que tu hijo requiere, y se va adaptando a la maduración de su organismo.
Además, incluye sustancias que lo protegen de las enfermedades más
comunes. Resumiendo: en el pecho de mamá, el pequeño come, se alimenta
y se nutre correctamente.
Pero a medida que va creciendo, tu hijo precisa incorporar otros alimentos
distintos de la leche que incluyan hidratos de carbono, complejos, frutas,
vegetales y agua, y que no contengan grasas saturadas, azúcares y sodio en
exceso. Al mismo tiempo, necesita aprender a comer, a disfrutar del
momento de sentarse a la mesa, y consolidar hábitos alimentarios que
perdurarán toda su vida. Y eso tienes que enseñárselo tú.

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DESAYUNO
ALMUERZO
MERIENDA
CENA
Lácteos:
leche,
yogurt,
queso.
Vegetales:
2porciones,
1cruday
1cocida.
 Cereales:
copos, pan,
galletas.
Carne
vacuna,poll
o,hígado,
pescadoo
huevo:1
porción.
Cereales:
galletas, pan
con queso y
mermelada,
copos.
Pastas,
legumbres,
arroz, harina
de maíz,
papa,
choclo: 1
porción.
 Lácteos:
leche, o 1
yogurt
natural o 1
pedazo de
queso.
 Vegetales: 2
porciones.
Frutasojugos
naturales.
Carne,
queso,
ricota: 1
porción.
Fruta:1porción.
 Fruta: 1
porción.

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COOPERATIVA DE AHORRO Y CRÉDITO "JARDÍN AZUAYO"
ASAMBLEA GENERAL
DE REPRESENTANTES
CORDINACION DEL
SERVICIO
COOPERATIVO
CORDINACION
ZONAL
CORDINACION
DE OFICINA
AREA SOCIO
CULTURAL
DESARROLLO
SOCIAL
PARTICIPACIÓN
AREA DE PLANIFICACIÓN
Y DESARROLLO DE
SERVICIOS
PLANIFICACIÓN Y
MONITOREO
DESARROLLO DE
PRODUCTOS Y
SERVICIOS
AREA DE
OPERACIONES
CONTROL DE
OPERACIONES
PROCESAMIENTO
DE SERVICIOS
AREA
FINANCIERA
PLANIFICACIÓN
FINANCIERA
CONTABILIDAD
AREA DE RR. HH. Y
ADMINISTRATIVOS
SERVICIOS
GENERALES Y
LOGISTICA
GESTION DE
PERSONAL
REMUNERADO
AUDITORIA
CONSEJO DE
ADMINISTRACIÓN
COMITE DE
CRÉDITO
COMITE DE
RIESGOS
GERENCIA

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ECUACIÓN