Este documento presenta el diario de aprendizaje de una alumna sobre el curso "Alimentación y nutrición para una vida saludable". La alumna destaca que el curso ha sido muy interesante y que la alimentación saludable es un tema importante. También menciona que intenta transmitir a sus alumnos la importancia de una dieta balanceada. Aunque reconoce que el nivel de exigencia del curso ha sido alto, destaca tres aspectos positivos y propone mejorar el número de horas reconocidas para futuras ediciones.

1. PRESENTA TU DIARIO DE APRENDIZAJE EN
SOCIEDAD
Estamos en la recta final del curso “Alimentación y nutrición para una vida saludable”.
Ha sido un curso muy interesante ya que la alimentación y nutrición es un aspecto vital en nuestra
vida diaria y es muy importante que tengamos unos buenos hábitos alimentarios para tener una vida
saludable.
La alimentación saludable es un tema que cada día me preocupa más. En casa consumimos
productos frescos y naturales, y siempre que es posible productos ecológicos. Considero que una
alimentación sana y adecuada y la práctica regular de ejercicio físico son las principales claves para
gozar de buena salud.
Como profesora de EF en secundaria intento transmitir a mis alumnos la importancia de tener unos
hábitos alimentarios correctos, ya que me he encontrado en demasiadas ocasiones alumnos que
vienen al instituto sin desayunar y sufren mareos o alguna lipotimia en clase de EF.
Los adolescentes son grandes consumidores de comida rápida y de productos de bajo valor
nutricional (bollerías, refrescos, patatillas, chucherías, etc.) Basta ver los productos que se venden
en el bar del instituto, creo que se debería regular a nivel legal la venta de determinados productos (
comida basura) en centros escolares. Por eso creo que es fundamental que en los centros escolares
se trabaje de forma interdisciplinar la alimentación y la nutrición para una vida saludable.
Los 3 aspectos del curso que más me han gustado han sido:
1. Los diferentes bloques de contenidos del curso y lo claro que han sido los apuntes.
2. Algunas de las actividades propuestas las podré utilizar como recursos con mis alumnos.
3. La ayuda de la tutora, Gema. Siempre ha respondido con brevedad y en algunas de las
actividades donde he tenido algún problema siempre me ha orientado para que pudiera
solucionarlo.
Un aspecto que se debería mejorar para futuras ediciones:
En este apartado diría que este curso ha sido muy completo y que la carga de actividades a entregar
ha sido muy alta. Personalmente he dedicado mucho más de 70 horas en realizar el curso. El nivel
de exigencia de uso de nuevas tecnologías ha sido muy alto. Tengo que decir que para mi ha sido
un reto personal, a parte de los contenidos del curso he aprendido mucho a nivel informático, pero
en más de una ocasión he tenido que pedir ayuda externa por mi falta de conocimientos en uso de
TIC. Ha sido la primera vez que he hecho un blog, que he sido usuaria de twitter, que he hecho
infografías, y un largo etc.
Creo que las 70 horas de formación que se nos da por haber realizado este curso son muy escasas.
En mi caso le he dedicado muchísimas más.
Finalmente comentar que el trabajo en grupo ha sido muy enriquecedor y que estoy muy satisfecha
con todo lo que hemos aprendido en este curso.
Un saludo
Xisca Sagrera