Este documento presenta un esquema para realizar un trabajo de investigación (monografía) sobre la administración de una pequeña o mediana empresa. Sugiere identificar una empresa de la lista provista y realizar una entrevista con el empresario para investigar aspectos como el origen de la idea del negocio, las herramientas iniciales usadas, y la aplicación de conocimientos administrativos. Además, propone un marco teórico con conceptos administrativos para analizar y un formato para presentar el trabajo en dos partes con fecha límite.
1. Estudios Generales
ESQUEMA DEL TRABAJO DE INVESTIGACION (MONOGRAFÍA)
1. Es necesario identificar y acceder a una EMPRESA, formalmente reconocida, de preferencia una Pequeña o
Mediana empresa, eso no quita la posibilidad de acceder a una gran empresa.
2. Se sugiere tomar como base de estudio para el trabajo de investigación, algunas empresas que aparecen en las
páginas web: http://www.emprendedoresperu.com/testimoniales.php o
http://www.emprendedoresperu.com/casos_emprendedores2009.php, cuyo listado se acompaña al final del
presente documento.
3. Es necesario realizar una investigación previa, para lo cual usted podrá recurrir además de los links las
páginas recomendadas a los links, de cada una de las empresas.
4. Se requiere efectuar una entrevista con el empresario fundador, o algún gerente de dicha empresa a
investigar y una visita a las instalaciones de la empresa, para lo cual deberá gestionar una Carta de
presentación de la Universidad, la misma que deberá ser acompañada al trabajo final.
5. En todo el trabajo se deberán APLICAR LOS CONOCIMIENTOS TEÓRICOS ADQUIRIDOS EN CLASES DE
LA ASIGNATURA DE INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN.
TRABAJO DE INVESTIGACION PARTE 1
Presentación de trabajo Semana 10 11
Exposición del trabajo Semana 11 12
MARCO TEORICO ASPECTOS A INVESTIGAR
¿Cómo surgió la idea del negocio?
¿Qué herramientas iniciales fueron las más usadas?
La administración y sus perspectivas ¿Qué Habilidades Gerenciales requirió para tener éxito?
PERFIL DEL PAPEL DE LA ¿Cuál es el Concepto sobre Administración, que posee el empresario?
ADMINISTRACIÓN ¿Considera a la Administración como importante en el desarrollo de la
empresa?
Una vez formalizada la empresa, ¿ha tenido que estudiar algo sobre
administración?
HISTORIA DE LA EMPRESA ¿Cómo nace la empresa?
RAZON SOCIAL ¿Qué nombre tiene y por qué?
TIPO Y TAMAÑO DE EMPRESA ¿A qué se dedica?
Antecedentes históricos de la DOMICILIO ¿Donde se ubica, su dirección?
administración ¿Trabaja siempre con los mismos proveedores en su empresa?
PREPARACIÓN DE LAS CONDICIONES ¿Considera a sus Proveedores como socios estratégicos?
PARA LA EMPRESA MODERNA ¿Sabe qué es la Cadena de Valor?
¿Conoce su a competencia internacional?
¿Conoce las necesidades del Mercado?
¿Sabe quienes son sus Clientes?
¿Conoce el trabajo de sus colaboradores (tiempos y movimientos)?
¿Conoce los cargos y las tareas que desarrollan sus colaboradores?
¿Sabe lo que es un Diagrama de Gantt y cómo se utiliza?
Administración científica ¿Conoce la forma en que puede reducir los costos de su empresa?
SISTEMATIZACIÓN DE LOS ¿Qué es la productividad?
FUNDAMENTOS DE LA PRODUCCIÓN El trabajo en su empresa ¿existen métodos estandarizados?
¿Aplica usted los beneficios de la Ergonomía en las oficinas y
ambientes de trabajo en su empresa?
2. ¿Cómo se ejecuta el Proceso Administrativo en la empresa?
¿Cuáles son las funciones básicas de la empresa?
Teoría clásica de la administración ¿Qué principios administrativos aplica en la empresa?
ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA. ¿Conoce la importancia de la estructura en la eficiencia
organizacional?
¿Sabe usted de qué medida las condiciones de trabajo en su empresa,
afectan el rendimiento de sus colaboradores?
¿Sabe de qué manera se puede utilizar la motivación para obtener el
Teoría de las relaciones humanas máximo de compromiso de sus colaboradores?
HUMANIZACIÓN DE LA EMPRESA. ¿Conoce y administra las necesidades de sus colaboradores?
LA IMPORTANCIA DE LOS GRUPOS ¿Qué estilo de liderazgo desarrolla y aplica en su empresa?
¿Ha identificado la organización informal de su empresa? ¿Cuáles son
sus características?
Explique usted cómo fija los objetivos para su empresa y mide los
resultados.
¿Cuáles son las funciones del administrador en su empresa?
Teoría neoclásica de la administración ¿Qué prevalece en su gestión la Eficiencia o la Eficacia?
DEFINICIÓN DEL PAPEL DE ¿Cuál es la amplitud administrativa en su empresa? ¿cuántas personas
ADMINISTRADOR en promedio tiene bajo su cargo los jefes?
CÓMO DAR FORMA A LA EMPRESA ¿Se ha descentralizado su empresa? ¿cómo enfrentaría esta
COMPOSICIÓN DE LAS UNIDADES DE situación?
LA EMPRESA ¿Realizan en su empresa planeación estratégica?
¿Utiliza Comités para algunos trabajos en la empresa? Detalle.
¿Qué tipo de departamentalización desarrolla en su empresa?
¿Ha aplicado alguna vez Downsizing, outsourcing o la Reingeniería?
¿En base a que parámetros delinea los objetivos en su empresa?
¿En qué etapa del año inicia el proceso de planeamiento en su
empresa?
La administración por objetivos (APO) ¿Cómo elabora sus estrategias empresariales?
ENFOQUE EN LOS RESULTADOS ¿Conoce de la Administración por Objetivos?
¿Desarrolla algún otro programa de desarrollo para ejecutivos?
Modelo burocrático de organización En los ascensos de su personal, aplica criterios meritocráticos?
EN BUSCA DE LA ORGANIZACIÓN La empresa ¿cuenta con todos sus Reglamentos (ROF, RIT) y
IDEAL Manuales (De Políticas, MOF, MAPRO).
Considerando que en las actuales circunstancias vivimos en un mundo
Teoría estructuralista de la organizaciones, ¿conoce a Ud., a su competencia?
administración ¿la empresa pertenece a algún gremio empresarial, sociedad o cámara
AMPLIACIÓN DE LOS HORIZONTES DE especializada?
LA EMPRESA ¿Ha desarrollado Alianzas Estratégicas con otras empresas: Grupo,
Cluster, Consorcio, etc.?
¿Cómo maneja los conflictos organizacionales en su empresa?
Teoría del comportamiento en la ¿Existe algún sistema para tomar decisiones eficientes en la empresa?
administración ¿Qué metodologías utiliza para la toma de decisiones en la empresa?
DINAMIZACIÓN DE LA EMPRESA POR ¿Cómo califica el comportamiento organizacional en su empresa?
MEDIO DE LAS PERSONAS ¿Qué tipo de gerencia desarrolla para enfrentar con éxito la
competencia y la eficiencia organizacional?
¿Ha identificado las características de la Cultura Organizacional de su
empresa? Sabe administrarlas.
Teoría del desarrollo organizacional ¿Cuáles son las características del Clima organizacional?
(DO) ¿Cómo ve a su empresa desarrollada?
CÓMO EMPRENDER EL CAMBIO Y LA ¿Aplica en Análisis Transaccional en las relaciones entre sus
RENOVACIÓN EMPRESARIAL colaboradores?
3. TRABAJO DE INVESTIGACION PARTE 2
Presentación de trabajo Semana 14
Exposición del trabajo Semana 15
MARCO TEORICO ASPECTOS A INVESTIGAR
¿En qué nivel de ha sistematizado los procesos en su empresa?
Tecnología y administración ¿Desarrolla procesos de retroalimentación en su empresa?
CREACIÓN DE LA INFRAESTRUCTURA DE ¿Utiliza intensivamente la Informática en su empresa?
LA EMPRESA ¿La empresa administra sus Redes Sociales con su entorno?
La empresa ¿cuenta con su página web? ¿Desarrolla e-business
(virtualmente).
Los procesos decisionales, utilizan modelos matemáticos, a fin de
reducir la incertidumbre?
¿Aplica la empresa procesos de Gestión con Indicadores de
Gestión?
¿Conoce su empresa el Balanced Scorecard, lo aplica en la
empresa?
Teoría matemática de la administración ¿Su empresa trabaja bajo el enfoque de procesos?
RACIONALIZACIÓN DE LAS DECISIONES ¿Su empresa aplica la Calidad Total? ¿Tiene claro el nivel de
excelencia que se requiere para ser una empresa competitiva?
¿Cuenta con una certificación ISO? ¿Sabe los requisitos
necesarios para obtenerla?
¿Su empresa cuenta con plataformas por funciones empresariales?
Teoría de sistemas ¿Sabe su nivel de eficiencia organizacional?
AMPLIACIÓN DE LAS FRONTERAS DE LA ¿Conoce el nivel de interacción de la empresa con su entorno
EMPRESA empresarial?
¿La empresa maneja los conceptos de diferenciación e
integración?
¿Qué tan intensamente utiliza la tecnología en beneficio de su
Teoría situacional empresa, para mejorar su producción, sus procesos y servicios?
EN BUSCA DE LA FLEXIBILIDAD Y DE LA ¿Su estructura organizacional responde con eficiencia a los
AGILIDAD cambios con su entorno?
¿Conoce el esquema del posicionamiento. Modelo del BCG?
¿Conoce cómo se utiliza la Cadena de Valor y las 5 Fuerzas
Competitivas de Michael Porter?
DISPOSICIONES FINALES
Continuando la metodología iniciada en el curso:
1. Los trabajos de investigación (monografías en Word), deberán ser enviados en las fechas indicadas al correo
electrónico: ajavess@gmail.com, indicando en el asunto:
La sección, el número de grupo y el nombre de la empresa investigada, por ejemplo:
40 N – Grupo 1 – Café y cacao SAC.
2. En la semana de exposición, los grupos deberán entregar el trabajo físico (impreso), acompañado de un CD en
el cual además de estar grabado el trabajo (en la presentación final, se colocará todo el trabajo –Parte 1 y 2- );
deberá estar la presentación en Power Point (PPT), así como los videos y fotografías que evidencien el trabajo
de campo de la investigación en cada una de sus etapas.
4. LISTADO POR NOMBRE DE EMPRESA, ORDENADAS ALFABETICAMENTE
http://www.emprendedoresperu.com/casos_emprendedores2009.php
Nº EMPRESAS Y EMPRESARIOS Nº EMPRESAS Y EMPRESARIOS
1 3P Advertising House S.A.C. 41 CLINICA ODONTOLOGICA ODONTOKIDS
2 911 42 CLINICA ROMANDENT
3 Acrimental 43 CNC INDUSTRIAL
4 AGROINDUSTRIA MARA 44 Comedores Populares
5 Agroindustrias del Sur 45 COMUNICADOR
6 ALAMESA SERVICE 46 Comunicador Peruano
7 ALIEX 47 CONSORCIO DOÑA JULIA
8 Allpa 48 Cooperativa de Ahorro y Crédito Abaco
9 Americadent 49 COORPORACIÓN EDITORA CHIRRE
10 ANDINO EXPORT DEL PERÚ 50 CORPORACIÓN MULTISERVICE
11 ANIMALIA VET 51 CREMOLADAS ANGÉLICA
12 ANTICUCHOS DE LA TÍA GRIMA 52 CUY ART´S
13 AQUAFIL 53 D'Moll
14 ARQUIDEC 54 D1 Dance
15 ARTESANÍAS RICHARD 55 DELTA HEART
16 ARTURINSA 56 Dentista solidario
17 Asociación Inka Fashion 57 DISOLWER PUBLICIDAD
18 ÚTERO DE MARITA 58 Distribuidora Mesajil
19 “Encanto Vivo” Salud y Belleza 59 DOCTOR SONRISA
20 Bar Juanito 60 D`AIDA CHOCOLATES
21 Barro en mis manos 61 E-xpressate
22 BEAUTY ZONE 62 Eco Bosque SRL
23 BLOG DE MEDICINA PREVENTIVA 63 EDITORIAL “LOS LIBROS MÁS PEQUEÑOS DEL MUNDO”
24 BLOG HABLA QUECHUA 64 EDITORIAL BENDICIONES GRAFICAS SAC
25 BLOG RECHONGUEROS GRAFICOS 65 EDITORIAL CASA TOMADA
26 Boticas Líder 66 Editorial Franco
27 BRAVO RESTOBAR 67 EL HORNERO
28 CABDES 68 Empresario Peruano
29 CABEX PERÚ S.A. 69 Empresario Peruano
30 Cablevision 70 ESCUELA DE COSMETOLOGÍA Y ESTILISMO DEVALE
31 Café Hemalu 71 ESCUELA DE PODOLOGIA JEVIAL
32 CALZADOS CIARA 72 ESTILOS PERU
33 CALZADOS VILMA 73 ESTUDIO FOTOGRAFICO “El ALBUM DEL ABUELO”
34 Cantol 74 EtnoNatura
35 Caricaturista Peruano 75 Europa Latina TV
36 CEPICAFE 76 EXPRESION ANDINA
37 Cerámica publicitaria 77 FARMACIA UNIVERSAL
38 CEVICHERÍA EL ESCONDITE DEL GORDO 78 FÁBRICA DE TERNOS
39 Chavez Negocios 79 FOGAPI
40 Cirujano Peruano 80 Forestal Industrial Yavarí
5. http://www.emprendedoresperu.com/casos_emprendedores2009.php
Nº EMPRESAS Y EMPRESARIOS Nº EMPRESAS Y EMPRESARIOS
81 FUENTE DE SODA CHACHY'S BURGER 121 MESÍAS DEL ARTE PERUANO
82 FUERZA NACIONAL 122 Miniaturas-colecciones militares
83 GASTROTUR PERU 123 Molicopias S.A.
84 GIMNASIO ATTALUS 124 MUEBLES MALDONADO
85 GLOBAL PHARMACEUTICAL CORPORATION SAC 125 Musico Peruano
86 GYMDO 126 NAPA (No Apto Para Adultos)
87 HOMBRE DE ARCILLA 127 Negocios Valencia
88 Iglú 128 NEIKYO
89 Indeco 129 NUTRISPORT
90 Industrias Surco 130 OFTALMOLASER
91 INES MELCHOR 131 OLAS PERÚ
92 Inka Stone 132 ONG CONSUELO TORRES
93 INSTITUTO DE PROFESIONALES EMPRESARIALES (Inteci) 133 Oomigo E.I.R.L
94 INTINELLAS 134 OPTICAS NEO VISIÓN
95 INVERSIONES MI CHINITA SAC 135 Padre Peruano
96 Inversiones Perú Pacifico 136 PANADERIA CHAVELLY VIRR
97 J&V Resguardo SAC 137 PANIFICADORA Y NEGOCIOS
98 JAAMSA 138 PAPAS POR SIEMPRE
99 JHUBERT INVESTMENT 139 PASTELERÍA ALEJANDRA Y PUNTO
100 JORGE CORI 140 PELUCAS MALVINA
101 JORGE ESLAVA 141 PELUQUERÍA MECHONCITOS
102 Joselito Entretenimiento Total 142 Perú Art
103 Karateka Nacional 143 PERSA (Productos Regionales de la Selva Amazónica)
104 Karina Barhumi 144 PERU BOOKSTORE
105 Kiddy’s House 145 PERU FAIL
106 Komfort 146 PERUVIAN EXPORT GROUP
107 La Caravana 147 PICARONES
108 LA CASA PANCHITA 148 PINTURAS ANYPSA
109 LA HABITACIÓN DE HENRY SPENCER 149 PISCO VERASTEGUI
110 La Viga 150 Poeta Nacional
111 LATINOAMERICANA DE AUDIOLOGIA 151 Portawawa
112 Locutor Radial 152 PREMIO NOBEL DE LITERATURA
113 Looch Perú 153 PRENTUR HOY
114 Mabel Producciones 154 PROYECTO RECREO
115 MAIDO 155 PUBLICART PERU
116 MARIACHIS LOS FRIJOLEROS 156 Publicidad Viusa
117 MARIUS SPA 157 QS CONFECCIONES
118 MARZANA TRADING 158 REPOSTERÍA NOVOANDINA ALEJANDRA Y PUNTO
119 Medico Naturista 159 REST. LAS CANASTAS
120 Medico Peruano 160 Restaurant El Guacamayo
6. http://www.emprendedoresperu.com/casos_emprendedores2009.php
Nº EMPRESAS Y EMPRESARIOS
161 Restaurant El Rocoto
162 Restaurant Locandina
163 RESTAURANT MI CARCOCHITA
164 Restaurant Roosevelt
165 Restaurant Segundo Muelle
166 RESTAURANTE EL CANGREJO REVENTADO
167 RESTAURANTE LA ISLA
168 RESTAURANTE MADEIRA
169 RESTAURANTE MI CAUSA
170 REVISTA ELECTRONICA EL PISCO ES DEL PERÚ
171 Revista Nuestro Cordón
172 SARCAY DE AZPITIA
173 SEF: ARTISTA DE LA CALLE
174 SERGIO´S GOURMET
175 Sociedad Peruana de Alpacas Registradas
176 T-BeadsPerú
177 Taberna San Roque
178 TAPICERIA LAURA
179 Tienda Adopta un Osito
180 TIENDAS MI BEBÉ
181 Tortas Piero's
182 Unique
183 V & V Design
184 VALLE ALTO
185 Villa Dulce
186 VILLA MEDICINA Y ESTETICA
187 VINCKA JACKSON
188 VINKA PERU
189 Visión 20
190 Vistony
191 Waala
192 YOL FASHION
193 YUNUS CENTRE
7. LISTADO POR NOMBRE DEL EMPRESARIO, ORDENADAS POR EL LUGAR DONDE SE
UBICA LA EMPRESA Y TAMBIEN ALFABETICAMENTE
http://www.emprendedoresperu.com/testimoniales.php
Lima Norte Lima Este
EMPRENDEDORES PERUANOS DE LIMA NORTE EMPRENDEDORES PERUANOS DE LIMA ESTE
1 Antero Asto 1 Alberto Briceño Polo
2 Carlos Martínez 2 Alejandra Cedrón
3 Christian Monroe 3 Alejandra Cendra
4 Francisco Arrunátegui 4 Ana Maria Jimenez
5 Hermanos Torvisco 5 Ananias Escamilo
6 Jhonny Cobos 6 Angélica Obregón
7 Josè Luis Yance 7 Diego Zimmerman
8 Marco Antonio Ortega Castillo 8 Edson R. Casas
9 Mariella Dextre 9 Evadio Soto
10 Miguel Castillo 10 Félix Cabezudo
11 Oswaldo Carpio 11 Fortunato Urcuhuaranga
12 Oswaldo Hidalgo 12 John Zanzi
13 Patricia Cáceres 13 Jonás Cabezudo
14 Rosario Rivera 14 José Villacorta Olano
15 Luzmila Abad
Lima Sur 16 Marceliano Micha Cruz
EMPRENDEDORES PERUANOS DE LIMA SUR 17 Marco Sifuentes
1 Aarón Prado 18 Mitsuharu Tsumura
2 Consuelo Torres 19 Raul Camargo
3 Doris Montoya 20 Sulinda Cárdenas Rosas
4 Encarnación Maldonado 21 Víctor Raúl Canepa
5 Esteban Fantappie
6 Hugo Yallico
7 Jaime Lertora
8 Javier Meza
9 Javier Román
10 Joselito Valverde
11 Juan Casusol
12 Julio Gagó
13 María Guadalupe Anderson
14 María Ivet Reyes
15 Rafael Figueroa
16 Trebejista Peruano
17 Vania Masías
8. Lima Centro
EMPRENDEDORES PERUANOS DE LIMA CENTRO
1 Aída Mino 41 Julia Gonzáles
2 Américo Chávez Luna 42 Julio Surco
3 Ana María Miyashiro 43 Karen Y Patricia Lema
4 Ana Y Verónica Rodríguez 44 Karina Barhumi
5 Andy Félix Velarde Velarde 45 Karla Torres
6 Arturo Vargas 46 Kenyi Shiroma
7 Ángel Mesajil 47 Literato Peruano
8 Bernardo Cáceres 48 Luis Carlos Burneo
9 Blanca Chávez 49 Luis Carrasco
10 Carla Mori 50 Luis Pun Chong
11 Carlos Fernández 51 Luz María Quispe
12 Carlos Meza Ruiz 52 Mabel Arango
13 Carmen Cornejo 53 Mamerto Sánchez
14 Catalina Wong 54 Manuel Velásquez
15 Daniel Hurtado 55 María Del Carmen De La Fuente
16 Daniel Manrique 56 Marcelina Parra
17 Daniel Sologuren 57 Maribel Mollinedo
18 David Rodriguez Chavez 58 Marius Terrones Cabrera
19 Diana Quiroga 59 Miguel Escalante
20 Diógenes Alva 60 Misael Villanueva
21 Diógenes Alva 61 Nelly Agüero
22 Diego La Torre 62 Norma Villamonte E Hilda Villalón
23 Dolores Guevara 63 Oscar Bustamante
24 Elena Regalado Portal 64 Percy Navarro
25 Felipe Varela 65 Raúl Obando Dapello
26 Fernando Ferreira 66 Richard Cubas
27 Fortunato Chirre 67 Roberto Meza
28 Francisco Martinotti 68 Roberto Romero Y Juan Enrique Piiroja
29 Frida Yaros 69 Roberto Seminario
30 Gladis Vega Avalos 70 Roberto Torres
31 Godoy Muñoz 71 Rodolfo Valencia
32 Gonzalo Del Valle 72 Roxana Jordan
33 Greta Galdos Hernández 73 Roxana Tutaya
34 Hugo Almanza 74 Salvador Quispe
35 Hugo Ayala 75 Soraya Alaba Y William Gozme
36 Javier Calvo Pérez Badiola 76 Susana Tseng
37 Jim Zhiming 77 Tomás Angulo
38 Jorge Canepa Campodonico 78 Víctor Contreras
39 José Luis Príncipe Y Carlos Villanueva 79 Víctor Herrera La Torre
40 José Suárez Zegarra 80 Víctor Izquierdo
81 Vilma Parra