Conserva guisos en tarros de cristal

Estabilización doméstica de guisos para mantener en refrigeración

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[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],y las penalidades en las grandes travesías por los océanos habrían sido mas leves .

[object Object],[object Object],Y la causa por la que las condiciones de los alimentos se modifican, siempre ha sido la misma:

[object Object],[object Object],Ellos mantienen una lucha continua para alimentarse: ,[object Object]

[object Object],El calor y El Frio

sin necesidad de alterarlos ni añadirles conservantes u otros elementos extraños. Basta con … ,[object Object],[object Object],[object Object]

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Preguntas ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

¿ Que envase necesitamos ?. ,[object Object],[object Object]

¿ Es necesario alguna máquina especial para hacer vacio o tapar? ,[object Object],[object Object],[object Object]

El vacío se hace de forma espontánea ,[object Object],[object Object]

¿Se pueden reutilizar los envases? ,[object Object],[object Object]

¿Dónde se compran ? ,[object Object],[object Object]

¿Cómo puedo asegurarme de la eficacia del cierre?. ,[object Object],[object Object]

¿Cuándo lo tengamos en refrigeración o al consumirlo, hay forma de saber si el proceso ha fallado ?. ,[object Object],[object Object]

¿Cuáles son las pautas a seguir? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

1) Mantener los tarros limpios, en agua caliente. ,[object Object],[object Object]

2) Llenar hasta que quede aproximadamente medio centímetro para el borde. ,[object Object]

3) Tapar inmediatamente utilizando un trapo o utensilio apropiado para no quemarse. ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

4) Dar la vuelta y dejar boca abajo. ,[object Object],[object Object],[object Object]

5) Introducir en agua fría hasta que la temperatura baje y llevar al frigorífico . ,[object Object]

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