Investigue en base a las siguientes pistas este acertijo ... "Es una planta rizomática oriunda de América, que ha sido y puede ser utilizada tanto para alimentación como ornamentación. Su altura puede llegar a [casi] los 2 metros y sus hermosas flores en tonos rojos, amarillos y/o anaranjados se muestran en primavera y verano porque el frío no les agrada".
AFICHE EL MANIERISMO HISTORIA DE LA ARQUITECTURA II
Búsquedas avanzadas - Caso 3
1. Investigue en base a las siguientes pistas este
acertijo ... "Es una planta rizomática oriunda de
América, que ha sido y puede ser utilizada tanto
para alimentación como ornamentación. Su altura
puede llegar a [casi] los 2 metros y sus hermosas
flores en tonos rojos, amarillos y/o
anaranjados se muestran en primavera y verano
porque el frío no les agrada".
"Búsquedas avanzadas - Caso 3"
3. Arbusto de hojas
similares a la banana,
puede llegar a medir
hasta 2 metros de altura,
proviene de
Centroamérica, se cultiva
en parte como alimento,
su uso culinario: se
prepara como patata
aunque debe de cocerse
por mucho más tiempo,
no es muy habitual verla
en el mercado.
4. En la cocina: el rizoma
puede ser cocinado como
(mucho más larga
cocción, sino es
demasiado fibroso), el
sabor recuerda al del
boniato. La harina es
mucho más sosa que la
de patata por lo que es
muy adecuada para
salsas agridulces y da una
textura especial a las
salsas o frutas, también se
puede usar para la
b.- ¿Qué usos culinarios tiene?
5. En el hogar:
las semillas se pueden
usar como cuentas para
collares y abalorios.
Medicina:
Alivia picores,
sudorífico, diurético,
dolores menstruales.
6. Ahora una receta
Ingredientes
- Almidón de achira (sagú):
1000 gramos
- Queso campesino o costeño:
500 gramos
- Margarina vegetal: 250
gramos
- Huevos frescos: 3 unidades
- Azúcar corriente: 100 gramos
- Sal (depende del queso):20
gramos
- Leche entera: 1 botella
- Color amarillo al gusto
BIZCOCHOS DE
ACHIRA
7. Ahora una receta
BIZCOCHOS DE
ACHIRA
Preparación
Mezclar el almidón junto con el queso bien
molido, el azúcar corriente y la sal.
Formar una corona y adicionar la margarina, los
huevos, parte de la leche y el color.
Empezar a resobar hasta lograr una pasta
suave.
Formar barras del grosor deseado y cortar las
achiras.
Llevar sobre latas engrasadas y hornear a 300
grados por 15 a 20 minutos o hasta que doren
un poco.
8. Ahora una receta
BIZCOCHOS DE
ACHIRA
Consejos
El restante de la leche se
va adicionando a la
medida que la masa la
requiera, esta no puede
quedar pegajosa.
Consuma las achiras con
chocolate y disfrútelas.
10. Procedimiento
LA RESPUESTA A ESTA INTERROGANTE
RESULTÓ MUY INTERESANTE Y LA FORMA
DE INVESTIGAR ES POR MEDIO DEL
BUSCADOR DE GOOGLE EN LA WEB, Y VER
LAS DISTINTAS OPCIONES QUE
APARECEN.