1. A la inglesaCocer un genero en abundanteaguahirviendo a borbotones y con muchasal y destapados. Los géneros suelen ser verduras verdes, pastas.

2. Fetuccini ala inglesa500 gr de fetuccini1 cubo de consomé de pollo1 lata de leche evaporada 1 taza de apio picado crudo2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso4 huevos duros picados3 piezas de ajo molido300gr de papas fritassal y pimienta al gusto

3. Procedimiento:Freír pollo, agregar ajo, sal, pimienta, 1 taza de agua, cocer 1 min. Retirar pollo y cortar en cubos y retirar. En caldo frio disolver el consomé de pollo, llevarla a fuego medio moviendo el contenido de la olla, agregar poco a poco la leche hasta que se haga crema. Engrasar un recipiente con mantequilla. Precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit, mezclar fetuccini, apio, huevos, crema, verter en el recipiente mantecado, poner papas y pollo y meter al horno 5 min.