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- 24. Rodrigo Arias I., Ing Agr MSc PhDstituto de Producción Animal, UACh Condiciones ambientales para la sobrevivencia del ganado Bos taurus Lechero: 5 a 15 °C Carne: 15 a 25 °C Bos indicus Carne: 16 a 27°C
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- 39. Rodrigo Arias I., Ing Agr MSc PhDstituto de Producción Animal, UACh Efecto del barro en engordas intensivas (USA) Profundidad Barro (cm) 7,6 15,2 30,5 45,7 ENm (% cambio) 2,5 7,8 25,2 53,8 GPV 1,5 1,4 1,0 0,6 % cambio GPV -5 -13 -34 -60 CMS 9,7 9,1 7,8 6,3 Eficiencia conversión 6,39 6,61 7,48 9,88 GPV Normal = 1,58 kg/d, Eficiencia de conversión = 6.3 (Fuente: Mader, 2008) Rodrigo Arias I. Ing Agr. MS PhD in Animal Science
- 40. Rodrigo Arias I., Ing Agr MSc PhDstituto de Producción Animal, UACh Bienestar Animal • Fue definido en base a cinco grandes líneas: 1. Evitar el hambre, la sed y la malnutrición. 2. Evitar la incomodidad debido al medio ambiente. 3. Evitar las enfermedades, heridas y dolor. 4. Libertad para expresar el normal comportamiento de las especies, y 5. Evitar el miedo y la agonía. (Farm Animal Welfare Council, UE -1992) Rodrigo Arias I. Ing Agr. MS PhD in Animal Science
- 41. Rodrigo Arias I., Ing Agr MSc PhDstituto de Producción Animal, UACh Índices de confort thermal • Verano ➡ Índice de temperatura y humedad (THI & THIajd) ➡ Índice de carga de calor (HLI) ➡ Muchos otros • Invierno ➡ Wind-Chill • Multiestacional ➡ Índice Comprensivo Climático (CCI) Rodrigo Arias I. Ing Agr. MS PhD in Animal Science
- 42. Rodrigo Arias I., Ing Agr MSc PhD 24 26 28 30 32 34 36 38 40 20 68 70 72 74 76 78 80 82 84 25 68 70 72 74 76 79 81 83 85 30 68 71 73 75 77 79 82 84 86 35 69 71 74 76 78 80 83 85 87 40 69 72 74 77 79 81 84 86 89 45 70 72 75 77 80 82 85 87 90 50 70 73 76 78 81 83 86 89 91 55 71 74 76 79 82 84 87 90 92 60 71 74 77 80 83 85 88 91 94 65 72 75 78 81 83 86 89 92 95 70 72 75 78 81 84 87 90 93 96 75 73 76 79 82 85 88 91 95 98 80 73 76 80 83 86 89 92 96 99 85 74 77 80 84 87 90 94 97 100 90 74 78 81 84 88 91 95 98 101 95 75 78 82 85 89 92 96 99 103 100 75 79 82 86 90 93 97 100 104 NORMAL ALERTA PELIGR O EMERGENCIA Temperatura (°C)Humedadrelativa(%) Peligro = 79 < THI ≥ 84 Emergencia = THI > 84 THI = 0,8*T+((HR/100)*(T-14,4))+46,4 Normal = THI < 74 Alerta = 74 ≤ THI ≥79 Índice Temperatura-Humedad
- 43. Rodrigo Arias I., Ing Agr MSc PhDstituto de Producción Animal, UACh Índice Comprensivo del Clima Rodrigo Arias I. Ing Agr. MS PhD in Animal Science Condición de estrés Periodo Invernal Período Estival Suceptibilidad del animal Alta Baja Sin estrés < 25 > 5 > 0 Medio 25 a 30 0 a 5 0 a -10 Moderado > 30 a 35 < 0 a -5 < -10 a -20 Severo > 35 a 40 < -5 a -10 < -20 a -30 Extremo > 40 a 45 < -10 a -15 < -30 a -40 Peligro Extremo > 45 < -15 < -40 Adaptado de Mader et al., 2010 (J. Anim Sci, 2153-2165)
- 44. Rodrigo Arias I., Ing Agr MSc PhDstituto de Producción Animal, UAChRodrigo Arias I. Ing Agr. MS PhD in Animal Science
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- 46. Rodrigo Arias I., Ing Agr MSc PhDstituto de Producción Animal, UACh Resumen • El clima afecta al ganado directa e indirectamente, ya que modifica: • Calidad y/o cantidad de alimentos disponibles. • Requerimientos de agua y energía. • Cantidad de energía consumida y uso de la misma. • Los animales hacen frente a las condiciones adversas del clima mediante una modificación de mecanismos fisiológicos y comportamiento. Rodrigo Arias I. Ing Agr. MS PhD in Animal Science
- 47. Rodrigo Arias I., Ing Agr MSc PhDstituto de Producción Animal, UAChRodrigo Arias I. Ing Agr. MS PhD in Animal Science
- 48. Rodrigo Arias I. Ing Agr. MS PhD in Animal Bos taurus Dairy: 5 a 15 °C Beef: 15 a 25 °C Bos indicus Beef: 16 a 27°C Environmental Physiological Livestock Collier & Collier, Editors (2012)
- 49. Rodrigo Arias I., Ing Agr MSc PhD Environmental Physiological Livestock. Collier & Collier, Editors (2012)
- 50. Rodrigo Arias I., Ing Agr MSc PhD http://www.lallemandanimalnutrition.com/blog/heat-stress-an-underestimated-issue-for-dairy-cows/
- 51. http://www.lallemandanimalnutrition.com/blog/heat-stress-an-underestimated-issue-for-dairy-cows/
- 52. Rodrigo Arias I., Ing Agr MSc PhD Rodrigo Arias I. Ing Agr. MS PhD in Animal
Notas del editor
- Most of the campaigns use naked people, that's because sex sells
- Most of these gains have been achieved through selective breeding, domestication, and the appropriate and timely delivery of water and other inputs. La revolución de la ganadería En el periodo 1965 -200 Países en desarrollo 427% y Países desarrollados 88%
- Most of these gains have been achieved through selective breeding, domestication, and the appropriate and timely delivery of water and other inputs. La revolución de la ganadería En el periodo 1965 -200Países en desarrollo 427% y Países desarrollados 88%
- Most of these gains have been achieved through selective breeding, domestication, and the appropriate and timely delivery of water and other inputs. La revolución de la ganadería En el periodo 1965 -200 Países en desarrollo 427% y Países desarrollados 88%
- Most of these gains have been achieved through selective breeding, domestication, and the appropriate and timely delivery of water and other inputs. La revolución de la ganadería En el periodo 1965 -200Países en desarrollo 427% y Países desarrollados 88%
- Casi dos tercios de la producción bovina en los Estados Unidos se concentran en zonas con inviernos cuyas temperaturas medias son inferiores a 0 ºC. Si bien la temperatura ambiental es importante, por sí sola no es una adecuada expresión de la respuesta animal al estrés.
- Alta Susceptibilidad animales muy jóvenes o no aclimatados
- Las altas temperaturas disminuyen las tasas de concepción, la duración del estro y la producción de leche. Animales con temperatura corporal elevada pueden afectar la sobrevivencia del embrión y reducir la calidad y cantidad de leche producida. De Rensis y Scaramuzzi, 2003 (Theriogenoloy, Vol 60 N°6: 1139-1151)
- http://www.ansci.wisc.edu/jjp1/ansci_repro/misc/project_websites_07/wed07/heatstress/reproduction.html
- heat tolerance is determined by the relationship between heat dissipation capacity and metabolic heat production