1. [¿Usa usted sacarina entre otros productos adelgazantes?
Productos adelgazantes: La sacarina y sus contraindicaciones
A menudo suele ponerse en tela de juicio si los edulcorantes
artificiales son o no inofensivos, la sacarina no escapa a esta
excepción, es uno de los productos adelgazantes más
cuestionados y estudiados. Por ello es fundamental que usted se
pregunte ¿Qué bebe cuando utiliza sacarina? y ¿Qué
contraindicaciones tiene la sacarina? a la hora de consumirla.
La historia de la sacarina:
Su origen data de 1878. Se prohíbe su consumo humano en
Estados Unidos en 1972. Este hecho fue precedente para que
otros países como Canadá tomaran la misma decisión.
Para el año 1981 Estados Unidos levanta su prohibición,
limitándose a aclarar en el etiquetado de los productos
adelgazantes su contenido en sacarina, poniendo en detalle el resultado de las investigaciones hechas y
comunicando que pudiera ser perjudicial para la salud.
Estas son las idas y vueltas de uno de los productos adelgazantes más reconocidos como es la sacarina.
La sacarina es un edulcorante artificial no calórico, que se utiliza para hacer bebidas gaseosas dietéticas o
cualquier otro alimento donde sustituye el contenido original de azúcar. La sacarina se hace a partir del
alquitrán de hulla, sustancia que se tiene del carbón mineral.
Contraindicaciones de la sacarina:
Hay una contraindicación muy cuestionada que es el posible desarrollo de tumores en las vías urinarias,
generalmente en la vejiga, datos revelados en estudios a ratas de laboratorio. Para algunas notas
científicos no hay suficiente evidencia científica que justifique dicha afirmación.
Los que somos consumimos edulcorantes nos encontramos en el medio de una situación poco clara.
Primero se aprueba la utilización de sacarina, después se prohíbe y más tarde se vuelve a permitir su
empleo. Es complicado saber qué hacer.
Por supuesto, usted tendrá sus propias conclusiones, de mi parte estas son algunos consejos.
Infórmese.
Lea las etiquetas de los productos adelgazantes, allí hallará cada uno de los componentes de ese alimento.
De ser posible evite su consumo, sustitúyalo por algún endulzante natural como el azúcar negra o la
fructuosa.
Si no logra sustituir la sacarina por otro endulzante, tenga en cuenta que la dosis máxima con la que no
habría consecuencias para la salud, sería de 2,5 miligramos por kilogramo de peso diarios, o sea el
equivalente a 20 pastillas diarias. Claro, es bastante difícil llegar a esa cantidad, por eso solamente
consúmalo para endulzar sus infusiones o bebidas, no la utilice para cocinar.
Desafortunadamente hay posiciones muy encontradas por ello tendrá que ser bastante criterioso en la
utilización de edulcorantes artificiales, principalmente de la sacarina. Si desea emplear la sacarina entre
otros productos adelgazantes como edulcorante, recuerde consultar a su médico para que pueda
responder todas sus preguntas.
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