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CIENCIAS ECONOMICAS
Universitario(a):Salazarsalas JavierJesús
Carrera: ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Docente:Mgr. Zapata BarrientosJosé Ramiro
Fecha: 14 de octubre de 2020
Cochabamba - Bolivia
Universidad Mayor de “San Simón”
IB
INDICE
Introducción ........................................................................................................................1
Definición de Benchmarking..................................................................................................1
Tipos de benchmarking.........................................................................................................1
Etapas del Benchmarking......................................................................................................3
Los principales beneficios .....................................................................................................4
Ejemplo Starbucks................................................................................................................5
Referencias..........................................................................................................................5
Videos .................................................................................................................................5
1
“LIBEREMOS BOLIVIA”
Mgr. José RamiroZapata Barrientos
Estudiante: Salazarsalas Javier Jesús
Carrera: Administraciónde Empresas
Materia: ProducciónII
Grupo: 01
Benchmarking
“El administrador es un líder que dirige a su equipo al éxito”
(Mgr. Ramiro Zapata Barrientos)
Introducción
El benchmarking consiste en tomar "comparadores" o benchmarks a aquellos
productos, servicios y procesos de trabajo que pertenezcan a organizaciones que
evidencien las buenas prácticas sobre el área de interés, con el propósito de transferir
el conocimiento de las buenas prácticas y su aplicación
Definición de Benchmarking
El Benchmarking es un proceso empleado para recopilar información y nuevas ideas
para el desarrollo de tu empresa. La idea principal, es la de conseguir información de
utilidad para mejorar la misma a partir de los ejemplos de los competidores más
fuertes del mercado. También es una fuente de referencia para las empresas, donde
comparar algunas de sus áreas con las de otras compañías similares.
Otra definición sería la de David T. Kearns, Director General de Xerox Corporación, que
indica que:
«El benchmarking es un proceso sistemático y continuo para evaluar los productos,
servicios y procesos de trabajo de las organizaciones reconocidas como las mejores
prácticas, de aquellos competidores más duros».
Es así como se procede a tomar como referencia a las mejores marcas y sacar lo mejor
de sus métodos o estrategias. Para comprenderlo mejor, supongamos que la atención
al cliente de una determinada empresa líder es lo que la ha posicionado en lo más alto
de su sector. Es esta área en la que se debería enfocar y analizar para adaptar sus
características positivas en general.
Tipos de benchmarking
Existen diferentes tipos de benchmarking: competitivo, interno y funcional. El objetivo
común de los tres tipos es ayudar a los managers a que miren hacia fuera de sus
departamentos, de sus organizaciones, hacia su competencia o hacia otros sectores en
las que hay compañías que son las mejores en su clase.
2
“LIBEREMOS BOLIVIA”
Mgr. José RamiroZapata Barrientos
Estudiante: Salazarsalas Javier Jesús
Carrera: Administraciónde Empresas
Materia: ProducciónII
Grupo: 01
-Competitivo
El benchmarking competitivo busca medir los productos, servicios, procesos y
funciones de los principales competidores para realizar una comparación con nuestra
empresa y poder detectar y llevar a cabo mejoras que superen a las de nuestros
competidores.
Quizás sea el más complicado de llevar a cabo de los tres tipos, puesto que el análisis y
el estudio como ya he mencionado se realizan sobre los principales competidores. Al
considerarse tu competencia directa, en la gran mayoría de los casos no están
interesados en colaborar. ¿Esto quiere decir que si no colaboran no lo podamos llevar
a cabo? Por supuesto que no, pero obviamente en la recopilación de los datos
necesarios se deberán emplear más recursos, y por tanto será mucho más costosa.
-Interno
El benchmarking interno se lleva a cabo dentro de la misma empresa. Se suele llevar a
cabo en empresas grandes que cuentan con diferentes departamentos o también con
grupos empresariales que están formados por varias empresas. En el proceso se
identifica un departamento o área que sea un ejemplo a seguir por sus buenos
resultados para poder llevar a cabo un benchmark con los demás departamentos
internos de la compañía.
Es el más fácil de realizar dentro de compañías con estructuras con un cierto tamaño,
además normalmente es el que menos recursos necesita para llevarlo a cabo, ya que la
información se obtiene de la propia empresa.
-Funcional
El benchmarking funcional identifica las mejores prácticas de una empresa que sea
excelente en el área que se quiere mejorar. No es necesario que esta empresa sea
competidora o incluso que pertenezca al mismo sector.
Normalmente es muy productivo, dado que al no tratarse de organizaciones que no
son competidoras directas no existe un problema de confidencialidad y se suele
ofrecer la información necesaria para el estudio.
3
“LIBEREMOS BOLIVIA”
Mgr. José RamiroZapata Barrientos
Estudiante: Salazarsalas Javier Jesús
Carrera: Administraciónde Empresas
Materia: ProducciónII
Grupo: 01
Etapas del Benchmarking
1. Planificación
En esta primera etapa, se planifica la investigación que se va a realizar. La planificación
debe responder a tres preguntas: qué queremos medir, a quién queremos medir y
cómo lo vamos a hacer. El primer paso consiste en determinar qué parámetros o áreas
de nuestra empresa queremos mejorar. A continuación, tenemos que escoger qué tipo
de benchmarking vamos a utilizar: interno, competitivo o funcional. Una vez decidido
este punto, ya podemos o bien comparar nuestros procesos de trabajo con otras
marcas; o analizar la nuestra propia. Seguidamente, se tiene que crear un equipo de
trabajo que se encargue del proyecto.
2. Recopilación de datos
La recopilación de datos es una de las etapas fundamentales en este proceso. Cuanta
más información podamos recopilar, más completo será el posterior análisis y
podremos obtener mejores resultados. Podemos obtener los datos de diversas
fuentes: internos, de asociaciones profesionales, de investigaciones semejantes o de la
propia empresa competidora.
3. Análisis
Una vez recopilada toda la información, se deben analizar los elementos que marcan la
diferencia entre nuestra empresa y las marcas estudiadas. Durante esta etapa
podemos identificar las oportunidades de mejora y aquellos aspectos en los que
nuestra empresa falla. Una vez realizado el análisis, se deben proponer las mejoras. Es
importante tener en cuenta los recursos de los que disponemos para adaptar el plan
estratégico a nuestra compañía. Si tienes una empresa emergente y careces de capital
suficiente, no podrás implementar los mismos procesos que una multinacional que
lleve años en el mercado.
4
“LIBEREMOS BOLIVIA”
Mgr. José RamiroZapata Barrientos
Estudiante: Salazarsalas Javier Jesús
Carrera: Administraciónde Empresas
Materia: ProducciónII
Grupo: 01
4. Plan de acción
Una vez recopilada la información, analizada y habiendo elaborado las propuestas
pertinentes, es el momento de pasar a la acción. Hay que adaptar las estrategias
recopiladas a los recursos de nuestra empresa. Ten en cuenta que las mejoras deben
ser propuestas de valor para los clientes
5. Seguimiento del plan
En esta última etapa, se debe realizar un seguimiento del proceso de benchmarking;
así como un posterior análisis que recopile toda la información destacable de dicho
proceso. Elaborar un informe con los aspectos más importantes que se han mejorado
nos ayudará a detectar nuevas oportunidades de mejora y a mejorar aún más las
propuestas anteriores. Como hemos dicho con anterioridad, el benchmarking es un
proceso continuo, que se puede llevar a cabo tantas veces como sea necesario.
Los principales beneficios
 Lograr un mayor entendimiento de la dinámica de los productos y servicios
objeto de análisis
 Lograr un mayor entendimiento acerca de las necesidades de nuestros
consumidores (usuarios / clientes) y sus expectativas frente al servicio.
 Maximizar nuestros objetivos y niveles de desempeño acorde con estas
expectativas.
 Generar incentivos a los equipos profesionales que se orienten a la búsqueda
de niveles de desempeño superior.
 Sensibilizar a los equipos de trabajo institucionales en materia de ganar una
mayor comprensión sobre los procesos internos objeto de mejora y sus
repercusiones en la calidad de los servicios y de su propio prestigio profesional.
 Lograr una mayor conciencia sobre la dinámica de los cambios que afectan las
organizaciones del sector y de otros sectores, así como sobre la capacidad de
adaptación de nuestra organización a los mismos.
 Alcanzar un mayor conocimiento y comprensión sobre los competidores y la
dinámica de la industria en nuestro sector.
 Obtener un mayor conocimiento sobre la posición de nuestra organización
frente a las mejores de su clase.
5
“LIBEREMOS BOLIVIA”
Mgr. José RamiroZapata Barrientos
Estudiante: Salazarsalas Javier Jesús
Carrera: Administraciónde Empresas
Materia: ProducciónII
Grupo: 01
Ejemplo Starbucks
Starbucks, empresa reconocida mundialmente en el área de la venta de cafés. También
llegó a utilizar una estrategia de Benchmarking en tiempos más contemporáneos. Ya
que, se dieron cuenta que tenían un problema con el tiempo de producción y atención
al cliente con respecto a sus competencias de servicios de comida rápida.
Para ello, utilizar el Benchmarking funcional, al estudiar a una empresa automovilística
como Toyota. Empresa líder en su área, y que, gracias a su metodología de trabajo y
producción, lograron implementarlas en la empresa de café, mejorando así su tiempo
de producción y atención.
Referencias
 https://robertoespinosa.es/2017/05/13/benchmarking-que-es-tipos-ejemplos
 https://economiatic.com/que-es-el-benchmarking/
 https://veigler.com/benchmarking/
 http://www.luismiguelmanene.com/2011/04/15/benchmarkingdefiniciones-
aplicaciones-tipos-y-fases-del-proceso/
 https://clubasm.es/benchmarking-que-es-tipos-etapas-y-ejemplos/
Videos
 https://www.youtube.com/watch?v=G5Nasb-Ag6M
 https://www.youtube.com/watch?v=7wdH2w48JZc

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Practica 1 de producción II

  • 1. CIENCIAS ECONOMICAS Universitario(a):Salazarsalas JavierJesús Carrera: ADMINISTRACION DE EMPRESAS Docente:Mgr. Zapata BarrientosJosé Ramiro Fecha: 14 de octubre de 2020 Cochabamba - Bolivia Universidad Mayor de “San Simón” IB
  • 2. INDICE Introducción ........................................................................................................................1 Definición de Benchmarking..................................................................................................1 Tipos de benchmarking.........................................................................................................1 Etapas del Benchmarking......................................................................................................3 Los principales beneficios .....................................................................................................4 Ejemplo Starbucks................................................................................................................5 Referencias..........................................................................................................................5 Videos .................................................................................................................................5
  • 3. 1 “LIBEREMOS BOLIVIA” Mgr. José RamiroZapata Barrientos Estudiante: Salazarsalas Javier Jesús Carrera: Administraciónde Empresas Materia: ProducciónII Grupo: 01 Benchmarking “El administrador es un líder que dirige a su equipo al éxito” (Mgr. Ramiro Zapata Barrientos) Introducción El benchmarking consiste en tomar "comparadores" o benchmarks a aquellos productos, servicios y procesos de trabajo que pertenezcan a organizaciones que evidencien las buenas prácticas sobre el área de interés, con el propósito de transferir el conocimiento de las buenas prácticas y su aplicación Definición de Benchmarking El Benchmarking es un proceso empleado para recopilar información y nuevas ideas para el desarrollo de tu empresa. La idea principal, es la de conseguir información de utilidad para mejorar la misma a partir de los ejemplos de los competidores más fuertes del mercado. También es una fuente de referencia para las empresas, donde comparar algunas de sus áreas con las de otras compañías similares. Otra definición sería la de David T. Kearns, Director General de Xerox Corporación, que indica que: «El benchmarking es un proceso sistemático y continuo para evaluar los productos, servicios y procesos de trabajo de las organizaciones reconocidas como las mejores prácticas, de aquellos competidores más duros». Es así como se procede a tomar como referencia a las mejores marcas y sacar lo mejor de sus métodos o estrategias. Para comprenderlo mejor, supongamos que la atención al cliente de una determinada empresa líder es lo que la ha posicionado en lo más alto de su sector. Es esta área en la que se debería enfocar y analizar para adaptar sus características positivas en general. Tipos de benchmarking Existen diferentes tipos de benchmarking: competitivo, interno y funcional. El objetivo común de los tres tipos es ayudar a los managers a que miren hacia fuera de sus departamentos, de sus organizaciones, hacia su competencia o hacia otros sectores en las que hay compañías que son las mejores en su clase.
  • 4. 2 “LIBEREMOS BOLIVIA” Mgr. José RamiroZapata Barrientos Estudiante: Salazarsalas Javier Jesús Carrera: Administraciónde Empresas Materia: ProducciónII Grupo: 01 -Competitivo El benchmarking competitivo busca medir los productos, servicios, procesos y funciones de los principales competidores para realizar una comparación con nuestra empresa y poder detectar y llevar a cabo mejoras que superen a las de nuestros competidores. Quizás sea el más complicado de llevar a cabo de los tres tipos, puesto que el análisis y el estudio como ya he mencionado se realizan sobre los principales competidores. Al considerarse tu competencia directa, en la gran mayoría de los casos no están interesados en colaborar. ¿Esto quiere decir que si no colaboran no lo podamos llevar a cabo? Por supuesto que no, pero obviamente en la recopilación de los datos necesarios se deberán emplear más recursos, y por tanto será mucho más costosa. -Interno El benchmarking interno se lleva a cabo dentro de la misma empresa. Se suele llevar a cabo en empresas grandes que cuentan con diferentes departamentos o también con grupos empresariales que están formados por varias empresas. En el proceso se identifica un departamento o área que sea un ejemplo a seguir por sus buenos resultados para poder llevar a cabo un benchmark con los demás departamentos internos de la compañía. Es el más fácil de realizar dentro de compañías con estructuras con un cierto tamaño, además normalmente es el que menos recursos necesita para llevarlo a cabo, ya que la información se obtiene de la propia empresa. -Funcional El benchmarking funcional identifica las mejores prácticas de una empresa que sea excelente en el área que se quiere mejorar. No es necesario que esta empresa sea competidora o incluso que pertenezca al mismo sector. Normalmente es muy productivo, dado que al no tratarse de organizaciones que no son competidoras directas no existe un problema de confidencialidad y se suele ofrecer la información necesaria para el estudio.
  • 5. 3 “LIBEREMOS BOLIVIA” Mgr. José RamiroZapata Barrientos Estudiante: Salazarsalas Javier Jesús Carrera: Administraciónde Empresas Materia: ProducciónII Grupo: 01 Etapas del Benchmarking 1. Planificación En esta primera etapa, se planifica la investigación que se va a realizar. La planificación debe responder a tres preguntas: qué queremos medir, a quién queremos medir y cómo lo vamos a hacer. El primer paso consiste en determinar qué parámetros o áreas de nuestra empresa queremos mejorar. A continuación, tenemos que escoger qué tipo de benchmarking vamos a utilizar: interno, competitivo o funcional. Una vez decidido este punto, ya podemos o bien comparar nuestros procesos de trabajo con otras marcas; o analizar la nuestra propia. Seguidamente, se tiene que crear un equipo de trabajo que se encargue del proyecto. 2. Recopilación de datos La recopilación de datos es una de las etapas fundamentales en este proceso. Cuanta más información podamos recopilar, más completo será el posterior análisis y podremos obtener mejores resultados. Podemos obtener los datos de diversas fuentes: internos, de asociaciones profesionales, de investigaciones semejantes o de la propia empresa competidora. 3. Análisis Una vez recopilada toda la información, se deben analizar los elementos que marcan la diferencia entre nuestra empresa y las marcas estudiadas. Durante esta etapa podemos identificar las oportunidades de mejora y aquellos aspectos en los que nuestra empresa falla. Una vez realizado el análisis, se deben proponer las mejoras. Es importante tener en cuenta los recursos de los que disponemos para adaptar el plan estratégico a nuestra compañía. Si tienes una empresa emergente y careces de capital suficiente, no podrás implementar los mismos procesos que una multinacional que lleve años en el mercado.
  • 6. 4 “LIBEREMOS BOLIVIA” Mgr. José RamiroZapata Barrientos Estudiante: Salazarsalas Javier Jesús Carrera: Administraciónde Empresas Materia: ProducciónII Grupo: 01 4. Plan de acción Una vez recopilada la información, analizada y habiendo elaborado las propuestas pertinentes, es el momento de pasar a la acción. Hay que adaptar las estrategias recopiladas a los recursos de nuestra empresa. Ten en cuenta que las mejoras deben ser propuestas de valor para los clientes 5. Seguimiento del plan En esta última etapa, se debe realizar un seguimiento del proceso de benchmarking; así como un posterior análisis que recopile toda la información destacable de dicho proceso. Elaborar un informe con los aspectos más importantes que se han mejorado nos ayudará a detectar nuevas oportunidades de mejora y a mejorar aún más las propuestas anteriores. Como hemos dicho con anterioridad, el benchmarking es un proceso continuo, que se puede llevar a cabo tantas veces como sea necesario. Los principales beneficios  Lograr un mayor entendimiento de la dinámica de los productos y servicios objeto de análisis  Lograr un mayor entendimiento acerca de las necesidades de nuestros consumidores (usuarios / clientes) y sus expectativas frente al servicio.  Maximizar nuestros objetivos y niveles de desempeño acorde con estas expectativas.  Generar incentivos a los equipos profesionales que se orienten a la búsqueda de niveles de desempeño superior.  Sensibilizar a los equipos de trabajo institucionales en materia de ganar una mayor comprensión sobre los procesos internos objeto de mejora y sus repercusiones en la calidad de los servicios y de su propio prestigio profesional.  Lograr una mayor conciencia sobre la dinámica de los cambios que afectan las organizaciones del sector y de otros sectores, así como sobre la capacidad de adaptación de nuestra organización a los mismos.  Alcanzar un mayor conocimiento y comprensión sobre los competidores y la dinámica de la industria en nuestro sector.  Obtener un mayor conocimiento sobre la posición de nuestra organización frente a las mejores de su clase.
  • 7. 5 “LIBEREMOS BOLIVIA” Mgr. José RamiroZapata Barrientos Estudiante: Salazarsalas Javier Jesús Carrera: Administraciónde Empresas Materia: ProducciónII Grupo: 01 Ejemplo Starbucks Starbucks, empresa reconocida mundialmente en el área de la venta de cafés. También llegó a utilizar una estrategia de Benchmarking en tiempos más contemporáneos. Ya que, se dieron cuenta que tenían un problema con el tiempo de producción y atención al cliente con respecto a sus competencias de servicios de comida rápida. Para ello, utilizar el Benchmarking funcional, al estudiar a una empresa automovilística como Toyota. Empresa líder en su área, y que, gracias a su metodología de trabajo y producción, lograron implementarlas en la empresa de café, mejorando así su tiempo de producción y atención. Referencias  https://robertoespinosa.es/2017/05/13/benchmarking-que-es-tipos-ejemplos  https://economiatic.com/que-es-el-benchmarking/  https://veigler.com/benchmarking/  http://www.luismiguelmanene.com/2011/04/15/benchmarkingdefiniciones- aplicaciones-tipos-y-fases-del-proceso/  https://clubasm.es/benchmarking-que-es-tipos-etapas-y-ejemplos/ Videos  https://www.youtube.com/watch?v=G5Nasb-Ag6M  https://www.youtube.com/watch?v=7wdH2w48JZc