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ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
Campus Hondarribia 2015
ALIMENTACIÓN
¿Que son los alimentos?
Conjunto de cosas que el hombre y los animales comen o beben
para sobrevivir. “Comida”
¿De que está hechos? De nutrientes
NUTRIENTES
Nutriente es toda sustancia contenida en los
alimentos que no puede ser creada en el
organismo y cuyo fin es aportar energía o
elementos reguladores del metabolismo.
CLASIFICACION
MACRONUTRIENTES
Macronutrientes: CARBOHIDRATOS (55-
60%)
 Están constituidos por carbohidratos simples (monosacáridos)
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Macronutrientes : PROTEINAS
(15-20%)
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 ALTO valor biológico: todos lo Aa esenciales
 BAJO valor biológico: no todos los Aa esenciales
Vbb + vbb =
vba
Macronutrientes : GRASAS (30-35%)
Están constituidas por ácidos grasos:
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ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
Comer justo lo que necesitamos de cada nutriente para poder
tener…
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nuestros músculos
- Recuperarnos de la actividad física,
dormir bien y no ponernos enfermos
¿COMO SE HACE?
¡¡ Comiendo de todo !!
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E R C
E C
E R
R
C
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¿ QUÉ HACEMOS SI UN ALIMENTO
NO NOS GUSTA?
 NO PASA NADA SI UN ALIMENTO NO NOS GUSTA
 Para que no nos guste un alimento primero hay que probarlo 3
veces
 El alimento que no nos gusta lo comeremos en pequeña
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UN GRUPO DE ALIMENTOS
FRUTA: maneras de consumirla
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