ALIEMNTACION Y NUTRICION

1. “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”.
ALUMNAS :
TORRES JIMÉNEZ KATHYA
TIMANA HERRERA PERLA
ROMERO MORÉ ROSITA
ROQUE NEYRA BRIGITTE
RETÓ CANOVA NADIA
JESLYN VÁSQUEZ NAVARRO
DOCENTE:
ROSSY PECHO RIVEROS
TEMA :
BALANCE HÍDRICO

2. PÉRDIDAS
Perdidas
insensibles (PI)
Son las que no se pueden regular con exactitud. Suponen entre
700-‐ 1000 ml al día, y tienen su causa en fenómenos de
convección y evaporación:

3. Pérdida insensibles
en situaciones
concretas
Pérdidas
Cutáneas
Estas pérdidas se producen por CONVECCIÓN, no hablamos de
sudor. La convección consiste en una transferencia de calor
entre dos zonas con diferentes temperaturas por medio de un
fluido (bien sea líquido o gas), así pues, el aire caliente asciende
y el frío desciende reemplazándolo, una vez éste es calentado y
en consecuencia, ganado humedad (agua), asciende para ser
reemplazado por aire más frío.
Pérdidas
Pulmonares
Se producen por la EVAPORACION, debido al calentamiento del
aire que entra en el sistema respiratorio, es saturado con agua
y se expulsa al exterior en la espiración
Es el caso de la fiebre, taquipnea, sudoración o pacientes
intubados. La presencia de estas situaciones incrementa las
pérdidas insensibles basales.

4. Perdidas
sensibles
Son aquellas que pueden
medirse sin dificultad ,por
ejemplo las perdidas en las
diuresis o las perdidas
gastrointestinales .

5. REGULACIÓN DE
NECESIDADES HÍDRICAS
Es esencial el agua para la salud, es
particularmente importante ya que el cuerpo
no tiene la capacidad de almacenar agua:
debemos reponer toda el agua que perdemos
a diario, pues los humanos no podemos
sobrevivir sin agua más que algunos días.
Perdemos agua
diariamente
A través del tracto respiratorio (respiración).
A través del tracto gastrointestinal (heces).
A través de la piel (transpiración y sudor).
A través de los riñones (excreción de
orina).

6. REQUERIMIENTOS HÍDRICOS
El consumo de bebidas es regulado
a través de mecanismos de sed,
hormonal (hormona antidiurética) y
mecanismos de concentración y
dilución renal.
La excreción de agua a través de
los riñones, varia de manera
inversa al estado de hidratación.
Cuando se tiene deshidratación se
trata de conservar el agua y en
caso de hiperhidratación el agua
se elimina a través de la orina.
La manifestación de la sed y de la
conservación de agua por parte
de los riñones tienen su origen en
el aumento de la osmolaridad del
plasma a diferentes umbrales:
La regulación por parte de la hormona
vasopresina para la conservación de
agua comienza a un promedio de
osmolaridad plasmática de 280
mOsm/kg H2O
La sed sólo se percibe
cuando la osmolaridad
plasmática alcanza
alrededor de 290 mOsm/kg
H2O.

7. EL AGUA
Es
importante
Para
El bienestar humano,
por términos de ingesta,
higiene y en cuanto a
todo lo relativo al
saneamiento.
sostenimiento de
la vida, puesto que
es una variable
indispensable para
el funcionamiento
de los procesos
biológicos.
Por qué es
importante el
agua
El agua contribuye a la
estabilidad y
regulación de los
entornos, del medio
ambiente y de los
organismos que
habitan en este, por lo
tanto, se convierte en
un factor que
determina la
supervivencia de la
fauna y flora del
planeta.
El agua desde su composición
molecular, está compuesta por dos
átomos de hidrógeno y uno de
oxígeno, la popular notación
conocida como H2O.
Qué
es
el
agua
Su mal manejo puede ser un
elemento de afectación a la salud
humana y la calidad de vida. El
agua contaminada puede llevar a
problemas de salud y bajo
bienestar.

8. LOS BENEFICIOS DEL AGUA Y SU IMPORTANCIA DE
LAS PERSONAS DE EDAD
El agua, representa aproximadamente las dos terceras partes del peso
corporal.
es esencial para el buen funcionamiento de los riñones, evita la
deshidratación, mantiene la temperatura corporal normal y ayuda a la
digestión y absorción de nutrientes.
Existe además, una disminución de la masa muscular y un aumento
del tejido graso en la edad avanzada.
Es así como en los adultos mayores oscilan entre 30-35 ml por kg de
peso/ día o bien 1-1,5ml por cada kilocaloría ingerida en la dieta

9. EJERCICIOS DE BALANCE HÍDRICO

12. PROCEDIMIENTO DE BALANCE
HÍDRICO
1. Preparar la hoja de registro de BH con los datos del paciente.
2. Seleccionar el instrumental de medida.
4. Realizar el procedimiento con el uso de protecciones
universales (guantes, gorro, mascarilla, etc.)
5. Medir las cantidades de líquidos administrados al paciente
por las diferentes vías:
Enteral: dietas, preparados comercializados, agua, zumos, y
otras bebidas.
Parenteral: Según la pauta del tratamiento, medicamentos y
sueroterapia a través de vías venosas centrales y periféricas.
6. Medir las cantidades de líquidos eliminados por diferentes
vías, urinarios, sondas, drenajes quirúrgicos, toráxicos,
ostomías, etc.
7. Cuantificar pérdidas insensibles, vómito, sudor,
respiración, etc.
8. Comprobar que los recipientes estén
completamente vacíos, pues los pozos de mediciones
anteriores falsearían los resultados en cantidad y
valoración de las características del drenado.
9. Reseñar en la gráfica del paciente las cantidades de
los líquidos administrados e ingeridos.
10.Programar las bombas de infusión enteral o
parenteral correctamente de acuerdo a la pauta
indicada.
11.Registrar los resultados en la hoja de BH.

13. INDICACIONES PARA EFECTUAR EL
BALANCE HÍDRICO EN PACIENTES
Se realiza el balance en todos
aquellos pacientes que tienen:
Pérdidas aumentadas de líquidos.
Restricciones en la ingesta de líquidos.
En pacientes en post-operatorio inmediato
de cirugías abdominales, torácicos.
En Pacientes poli traumatizados.
En los que tengan suspendida la vía oral.
En todos los casos que Ud.
Considere necesario llevar un
control y registro estricto de los
ingresos y egresos de líquidos
También es importante :
Tener frascos graduados
Medir y eliminar los frascos de
cada turno
Observar y anotar cuanto de
líquido ha ingerido y eliminado