enfermedades causadas por enterobacterias

1. Epidemiología de
enfermedades
diarreicas causada
por entero bacterias.• Escherichia
• Shigella
• Salmonella
• Yersinia
• Campylobacter

2. ESCHERICHIA
• Genero formado por las especies:
– Escherichia coli
– Escherichia hermanii

3. Escherichia coli
• 1885 (Theodore von Escherich).
• Denominada como Bacterium coli luego cambiada a Escherichia coli.
• Procariota de la familia Enterobacteriaceae más estudiada en el mundo
y es parte de nuestra flora normal.
• Se encuentra generalmente en:
• Intestinos de animales y HUMANOS
• Aguas negras
• Inofensivas  intestinos
• Dañinas para nuestro sistema  la cepa E. coli

4. E. coli
Tinción Gram negativo
Estructura de E. coli

5. Epidemiología
• La distribución de E. coli es universal.
• Periodo de incubación es de 3-4 días, rara
la vez de 12 horas.

6. • Principal: nosocomial, infecciones urinarias
y meningitis neonatal (SNC).

7. Patogenía
• Colonizan tejidos extraintestinales,
produce procesos inflamatorios.
• Septicemias  Hígado, vías respiratorias
y otros órganos.
• 70% infecciones urinarias son causadas
por E. coli.

8. Micrografía de E. Coli O157 H:7
Adhesión de E. coli al
intestino
⇒⇒

9. Diagnóstico
• Prueba de heces fecales (laboratorios)= Coliforme fecal ( se
fermenta lactosa ácido + gas en 48 horas a 35°C).
• IMVIC = Su resultado es Indol(+), rojo Metilo(+), Voges
Proskauer(-), Citrato(-).
• Eosine Methylene Blue Agar = medio diferencial donde E.
coli produce un color verde metálico por la fermentación de
lactosa (ácido).
• Triple Sugar Iron = es positivo (amarillo), por lo que
fermenta lactosa (ácido), glucosa/sacarosa y produce gas.
Se distingue por no producir H2S.
• Prueba de Ureasa= Su resultado es negativo ( color
amarillo)

10. Tratamiento

11. Shigella

13. • Las SHIGELLAS son enterobacterias inmóviles
grammnegativos, no forman esporas, son anaerobios
facultativos y tienen forma bacilos.
• No fermentan la lactosa, pero si otros carbohidratos
aunque no gas, no producen H2S.

14. PATOGENIA
• Las shigellas ingresan por vía digestiva.

15. • Al poco tiempo pasan al colon, donde se fijan y
penetran en las células epiteliales y se
multiplican sin alcanzar la submucosa.

16. PATOLOGIA
Caso típico es disentería basilar:
• Período de incubación: 1-2 días
• Dolor abdominal
• Fiebre
• Diarrea acuosa
Después de 1 día
• Heces no acuosas con moco y sangre
• Evacuación se acompaña de pujo y tenesmo (espasmo
rectal)
• El cuadro por lo general cesa a los 4-8 días.

17. • En los adultos, la mayoría de veces la fiebre y diarrea
ceden de manera espontánea en 2-5 días
• En niños y ancianos la pérdida de agua y electrolitos
pueden producir deshidratación, acidosis e incluso la
muerte.

18. DIAGNOSTICO
Muestra:
• Debe proceder de heces recientes obtenidas con
hisopado rectal.
• La muestra debe ser transportada o procesada
rápidamente, ya que las Shigellas se inactivan rápido en
la heces.

19. Medidas Preventivas

20. Salmonella
Salmonella typhi

21. Patologia
• Fiebres entéricas (fiebre tifoidea y
paratifoidea).
• Enteritis (gastroenteritis).
• Septicemia

22. Patogenia
• Perforación intestinal
• Hemorragia
• Colecistitis
• Abscesos

23. Factores de patogenicidad
• Antígenos de superficie
• Capacidad invasiva
• Endotoxina de pared
• Producción de entero - toxinas

24. Enteritis causada por salmonela

25. • Causas:
La infección se da cuando se entra en
contacto con las heces de animales o
humanos infectados. Numerosos brotes
están relacionados con la ingesta de
huevos y derivados crudos (mayonesa,
queso, helado, crema). También se han
dado casos por contacto con animales
domésticos infectados con la bacteria
como perros y gatos.

26. • Síntomas:
El tiempo comprendido entre la infección
y los síntomas es de 8 a 48 horas. Los
síntomas abarcan:
Cólicos, sensibilidad o dolor abdominal:
 Escalofríos
 Diarrea
 Fiebre
 Dolor muscular
 Náuseas
 Vómitos

27. • Tratamiento:
• El objetivo es hacer que usted se sienta
mejor y evitar la deshidratación.
Deshidratación significa que su cuerpo no
tiene tanta agua y líquidos como debiera.
• Estas cosas pueden ayudarle a sentirse
mejor si tiene diarrea:

28. • Tomar de 8 a 10 vasos de líquidos claros
cada día. El agua es lo mejor.
• Tomar al menos una taza de líquido cada
vez que tenga una deposición suelta.
• Consumir comidas pequeñas a lo largo
del día, en lugar de las tres comidas
grandes.
• Comer alimentos salados, tales como
rosquillas, sopa y bebidas rehidratantes.
• Consumir alimentos ricos en potasio,
como plátanos (bananas), patatas (papas)
sin cáscara y jugos de frutas diluidos en

29. • Prevención:
 Cocinar bien el pollo, la carne picada, y
los huevos. Evitar comidas que contengan
alimentos crudos de origen animal.
 Preparar con especial cuidado las
comidas para los chicos más chicos, los
ancianos o quienes tratan una
enfermedad que comprometa las
defensas del cuerpo.

30. • En el caso de los bebés, la leche materna
es la mejor prevención contra la
salmonelosis.
 Lavar bien frutas y verduras.
 Lavarse bien las manos antes de
comer, luego de ir al baño, y luego de
tocar alimentos crudos.

31. Yersinia
Massiel Encarnación Pinales

32. Especies de importancia
médica

33. Patología: Enteritis
De 2 a 8 días de incubación por fiebre
(< 40ºC)
Dolor abdominal
Nauseas
Vómito
Diarrea

34. Patogenia

35. Diagnóstico
• Coprocultivo
• Aglutinación con
antisueros
específicos

36. Factores de patogenicidad
• Se han identificado los antígenos V y W
que parecen proteger las bacterias de la
fagocitosis.
1. Una proteina adhesina
2. Una enterotoxina termoestable TTE

37. Inmunógenos de superficie

38. Epidemiología

39. Tratamiento

40. Campylobacter

41. Patología
De animales infectados a personas
De persona a persona
Incubación de 2 a 6 días
Fiebre alta
Cefalea
Diarrea intensa con sangre
 Dolor abdominal (cólicos)

42. Patogenia

43. Diagnóstico

44. Inmulnógenos de superficie

45. Tratamiento

46. GRACIAS