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Alumno: Luis Antonio Zarco Pompa
Maestra: Blanca Lucia Hernandez Saenz
Materia: Higiene y Salud Comunitaria
Los Indicadores Clínicos demuestran
los cambios físicos que responden a
una mala nutrición, en tanto, un indicador clínico es una
medida cuantitativa que se usa de guía para evaluar y
valorar la calidad de las actividades en la atención a
pacientes
Además, demuestran los cambios
físicos que responden a una mala nutrición, y
permiten
identificar signos y síntomas de las deficiencias
o exceso de nutrimentos y aquellos
relacionados con una enfermedad.
Aunque no es posible tener una idea exacta del
estado de nutrición a partir de datos
dietéticos exclusivamente
Signos clínicos
La valoración nutricional por signos físicos se
basa en la exploración u observación de
cambios clínicos relacionados con ingesta
dietética inadecuada, escasa o excesiva,
mantenida en el tiempo y que pueden
detectarse.
en los tejidos epiteliales superficiales,
especialmente en piel, pelo y uñas; en la
boca, en la mucosa, lengua y dientes o en
órganos
y sistemas fácilmente asequibles a la
exploración física, todos son el reflejo de
varias
deficiencias nutricionales
• Enflaquecimiento del tórax
• Piel: áspera, seca, fría, sin brillo,
descamación
• Cabellos finos, secos,
quebradizos, alopecia.
• Uñas: finas, quebradizas, sin
brillo, crecen poco.
• Mucosas: lengua con glositis
de color rojo vivo por carencia
de ácido
• Ojos: alteración de la
conjuntiva, córnea
• La pérdida de grasa provoca ojos
hundidos, mejillas deprimidas
• • A nivel de prominencias óseas, la piel
aparece delgada y brillante y hasta con
ulceraciones que se infectan y son
difíciles de mejorar
•El sistema circulatorio, presentan hipotensión y
disminución de la frecuencia
cardíaca.
• Termolabilidad en el paciente desnutrido se
representa por escasez del panículo adiposo
y aumento relativo de la superficie corporal con mayor
pérdida de calor y con menor
termogénesis por trastorno del metabolismo.
• Enflaquecimiento: hay emaciación que se
observa principalmente en las mejillas, la
pared
abdominal y la cintura escapular y pelviana.
• Métodos no invasivos
• Accesibles y relativamente “fáciles de
realizar”.
• Poca especificidad, sobre todo en
aquellos debidos a las deficiencias de
• Micronutrimentos.
• Requieren de personal capacitado y
con experiencia.
Aunque no es posible tener
una idea exacta del estado
de nutrición a partir de
datos
dietéticos exclusivamente,
los resultados de las
encuestas alimentarias sí
permiten tener
información sobre la
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persona o un grupo de
personas tengan ingesta
inadecuada de energía y
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  • 1. Alumno: Luis Antonio Zarco Pompa Maestra: Blanca Lucia Hernandez Saenz Materia: Higiene y Salud Comunitaria
  • 2. Los Indicadores Clínicos demuestran los cambios físicos que responden a una mala nutrición, en tanto, un indicador clínico es una medida cuantitativa que se usa de guía para evaluar y valorar la calidad de las actividades en la atención a pacientes
  • 3. Además, demuestran los cambios físicos que responden a una mala nutrición, y permiten identificar signos y síntomas de las deficiencias o exceso de nutrimentos y aquellos relacionados con una enfermedad. Aunque no es posible tener una idea exacta del estado de nutrición a partir de datos dietéticos exclusivamente
  • 4. Signos clínicos La valoración nutricional por signos físicos se basa en la exploración u observación de cambios clínicos relacionados con ingesta dietética inadecuada, escasa o excesiva, mantenida en el tiempo y que pueden detectarse. en los tejidos epiteliales superficiales, especialmente en piel, pelo y uñas; en la boca, en la mucosa, lengua y dientes o en órganos y sistemas fácilmente asequibles a la exploración física, todos son el reflejo de varias deficiencias nutricionales
  • 5. • Enflaquecimiento del tórax • Piel: áspera, seca, fría, sin brillo, descamación • Cabellos finos, secos, quebradizos, alopecia. • Uñas: finas, quebradizas, sin brillo, crecen poco. • Mucosas: lengua con glositis de color rojo vivo por carencia de ácido • Ojos: alteración de la conjuntiva, córnea
  • 6. • La pérdida de grasa provoca ojos hundidos, mejillas deprimidas • • A nivel de prominencias óseas, la piel aparece delgada y brillante y hasta con ulceraciones que se infectan y son difíciles de mejorar •El sistema circulatorio, presentan hipotensión y disminución de la frecuencia cardíaca. • Termolabilidad en el paciente desnutrido se representa por escasez del panículo adiposo y aumento relativo de la superficie corporal con mayor pérdida de calor y con menor termogénesis por trastorno del metabolismo. • Enflaquecimiento: hay emaciación que se observa principalmente en las mejillas, la pared abdominal y la cintura escapular y pelviana.
  • 7. • Métodos no invasivos • Accesibles y relativamente “fáciles de realizar”. • Poca especificidad, sobre todo en aquellos debidos a las deficiencias de • Micronutrimentos. • Requieren de personal capacitado y con experiencia.
  • 8. Aunque no es posible tener una idea exacta del estado de nutrición a partir de datos dietéticos exclusivamente, los resultados de las encuestas alimentarias sí permiten tener información sobre la posibilidad de que una persona o un grupo de personas tengan ingesta inadecuada de energía y nutrientes y constituyan un grupo de riesgo.