Que mitos conoces? - MJ

1. QUE MITOS CONOCES ?????
Os voy a comentar y compartir con vosotros 5 de los mitos que conozco, a ver que os parecen.
1.-El agua engorda durante las comidas
FALSO: El agua es un nutriente acalórico, es decir que no aporta calorías. Por tanto no engorda ni
adelgaza si se toma antes, durante o después de las comidas. Además, el agua es una fuente
importante de minerales y electrolitos y un elemento vital para mantenernos correctamente
hidratados.
2.-Hay alimentos que adelgazan
FALSO: Todo alimento aporta calorías, el principal condicionante es la ingesta de las misma. Por
tanto lo determinante es la dieta total, no hay un alimento concreto, ningún alimento hacer perder un
gramo. Hay que encontrar el equilibrio entre la ingesta y el gasto energético.
3.-El pan engorda... y la miga más
FALSO: El pan no es un alimento de elevado valor calórico y además es pobre en grasa. Es rico en
hidratos de carbono, nutriente que constituye la base de la dieta mediterránea. Otra falsa leyenda
que acompaña al consumo de pan, es aquella que afirma que la miga engorda mucho. Es incorrecto,
ambas son el mismo producto, lo que ocurre es que la corteza por acción del horneado se deshidrata
mientras que la parte interior (la miga) conserva mayor cantidad de agua, de ahí su aspecto
esponjoso
4.-Los alimentos light adelgazan
FALSO: Los alimentos light son aquellos a los que se les ha reducido o eliminado alguno de sus
componentes calóricos, pero eso no significa que sirvan para adelgazar. En todo caso, que engordan
menos, por así decirlo, que el mismo alimento no light.
5.-Los productos integrales tienen menos calorías
FALSO: Suelen contener cantidades muy similares al producto no integral, lo que realmente les
diferencia es que los productos integrales poseen una cantidad mayor en fibra. Un ejemplo, tanto el
pan blanco como el integral aportan las mismas calorías. La ventaja radica en que la fibra mejora el
tránsito intestinal y tiene un poder saciante sobre el apetito.