Este documento describe la cavidad oral, los dientes, la lengua y las glándulas salivales desde una perspectiva histológica. Explica que los dientes están compuestos de esmalte, dentina, pulpa y cemento, e incluidos en los maxilares y la mandíbula. También describe las glándulas salivales mayores y menores, sus componentes histológicos, y las funciones de la saliva en la digestión y defensa.

1. Cavidad Oral, Dientes, Lengua y
Glándulas Salivales
Jonathan Serrano –Tamar Candanedo – Grace Bejarano – Víctor Barrios
Histología Medica II

2. Dientes y Tejidos de Sostén
1. Componentes de la Cavidad Oral.
2. Indispensables para el comienzo del Proceso Digestivo.
3. Incluidos y fijados en los procesos Alveolares de los Maxilares y de la
Mandíbula.
20 Dientes
Deciduos
(Primarios o
de Leche)
32 dientes
Permanentes
(Secundarios)
Niños
Adultos

4. Esmalte
Dentina
Pulpa
Epitelio de Encía
Hueso Alveolar
Cemento

5. El Esmalte es la Sustancia mas Dura. El 96 a 98% de su masa
es cálcica.
Recubre la Corona, una vez mineralizado no se puede
reemplazar
Se deriva del epitelio.
Órgano del Esmalte: es una formación epitelial que deriva de células ectodérmicas
de la cavidad bucal embrionaria.
Posee 4 Capas Celulares:
1. Epitelio Externo del Esmalte
2. Epitelio Interno del Esmalte
3. Estrato Intermedio
4. Retículo Estrellado

6. El Esmalte es producido por los Ameloblastos del Órgano del
Esmalte y la Dentina por los Odontoblastos.
Preodontoblastos Odontoblastos Ameloblastos Amelogénesis

7. Células
Cilíndricas que
producen
Esmalte.
Transportan
las sustancias
necesarias
para la
maduración
del Esmalte.
Ameloblastos Secretores
Ameloblastos Madurativos

8. CEMENTO
“Cubre la raíz del diente”
Parte del
diente
Insertada
en:
su “fosita o
alveolo”
Huesos
maxilares
Mandíbula
RAÍZ
CEMENTO
Capa
delgada
Similar al
hueso
Secretada
por:
“Cementocitos”
Parecidos a
los
osteocitos

9. CEMENTO
A diferencia del hueso
El cemento es “avascular”
En su superficie externa (junto al periodonto)
Hay una capa de “cementoblastos”
La mayor parte del periodonto, esta formada por:
“fibras colágenas” y “fibras elásticas”

10. DENTINA
“Material calcificado que forma la mayor parte de la
sustancia del diente”
Dentina Es profunda Con respecto:
- Esmalte
- Cemento
Dentina Secretada por: “odontoblastos”
Forman una capa
epitelial (sobre la
superficie dentinal
interna)
Odontoblastos Células
cilíndricas
Contienen:
- RER
- Aparato de Golgi
- Otros orgánulos
Asociados con la síntesis y
secreción de grandes
cantidades de proteínas

11. DENTINA
• La capa de odontoblastos
retrocede a medida que
se deposita la dentina.
• Pero deja en esta última,
las prolongaciones
odontoblásticas (fibrillas
de Tomes)
• Dentro de conductos
estrechos “túbulos
dentinales”

12. PREDENTINA
• Es la matriz orgánica recién sintetizada que está más cerca del
cuerpo del odontoblasto y que todavía tiene que mineralizarse.
• Contiene 2 proteínas exclusivas:
Fosfoproteína
de la dentina
(DPP)
Fija calcio y
participa en:
- Iniciación de la
mineralización
- Control del tamaño
- Forma del mineral
Sialoproteína
de la dentina
(DSP)
Interviene en:
“Proceso de
mineralización”

13. Pulpa dental y cavidad
central

14. Cavidad Pulpar
• La cavidad pulpar es un compartimiento de tejido conjuntivo limita por la dentina.
La
cavidad
pulpar
central
Pulpa
dental
Vasos
sanguín
eos y los
nervios
Foramen
apical
En los dientes con mas cúspides, los cuerpos pulpares, que contienen
una gran cantidad de fibras nerviosas, se extiende dentro de cada
cúspides.

15. Esmalte
Dentina
Pulpa
Epitelio de Encía
Hueso Alveolar
Cemento

16. Tejido de sostén de los
dientes
•Los tejidos de sostén de los dientes
comprenden el hueso alveolar de los procesos
alveolares de las maxilares y de la mandíbula,
el periodonto y la encía.

17. Tejido de sostén de los dientes
El hueso alveolar
Capa delgada de hueso delgado
Forma la pared del alveolo
Se fija el periodonto
El resto del proceso alveolar consiste en
tejido óseo de sostén

18. Tejido de sostén de los dientes
Adhesión
dental
Sostén dental
Propiocepción
Remodelación
ósea
Erupción
dental
Periodonto es el tejido conjuntivo que
une al diente al hueso continuo.

19. Periodonto
• El periodonto permite que continúe regiones de tejido conjuntivo denso y laxo.
Tejido
conjuntivo
denso
Fibras de
colágeno
Fibroblastos
alargados
Contiene
fibrillas
colágenos
fagocitados
Tejido
conjuntivo
laxo
Vasos
sanguíneos y
terminaciones
nerviosas
Fibroblastos y
fibras
colágenos
finas
Fibras de
oxitalán

20. La encía
•La encía es una parte especializada de la
mucosa bucal que rodea el cuello del diente.
•Esta adherida con firmeza a los dientes y al
tejido ósea alveolar subyacente

21. La encía
• Es un sinónimo de la mucosa de masticación.
Mucosa
gingival
• Se adhiere firme al diente
• Secreta un tipo de material de tipo lamina basal
que se adhiere con firmeza a la superficial dental.
Epitelio
de fijación

22. GENERALIDADES.
• Las glándulas salivales son exocrinas.
• Se clasifican en glándulas salivales mayores y menores.
• Las glándulas mayores son tres pares localizados fuera de la cavidad
oral.
• Las glándulasmenores están distribuidas en lamucosa y submucosa
• Los acinos de las glándulas salivales contienen células serosas y
células mucosas.
Estructura Histológica:
• Parénquima glandular
-Adenómeros (acinos) son agrupaciones de células secretoras. A
partir de cada acino se origina un conducto.
*Existen tres variedades de acinos: serosos, mucosos ymixtos.

23. • Acinos Serosos: Son pequeños y esferoidales poseen las
características típicas de células que sintetizan y almacenan
proteínas. La proteína aportada a la saliva por ellos es la
amilasa salival o ptialina.
• Acinos Mucosos: Son los más voluminosos. Sus células
están cargadas de grandes vesículas que contienen
mucinógeno.
• Las mucinas actúan como lubricantes y ayudan en la
masticación, deglución y articulación de palabras.
Acinos Mixtos: Están conformados por un acino mucoso
provisto de uno o más casquetes de células serosas.

24. ESTRUCTURA HISTOLÓGICA
• Sistema ductal
En las glándulas mayores cada lobulillo esta formado por una cierta cantidad de
acinos y sus conductos excretores van uniéndose progresivamente hasta originar
un conducto de mayor calibre.
• Los conductos que se ubican dentro del lobulillo se denominan intralobulillares y se
clasifican en:
- Intercalares
- Estriados
• Los conductos fuera del lobulillo se denominan excretores terminales o colectores.

25. UNIDAD HISTOFISIOLOGICA
• Se denomina con el término de sialona a la unidad fisiológica mínima del
parénquima glandular.
• Una sialona comprende el adenómero y las porciones ductales.

26. ESTROMA GLANDULAR.
• El parénquima esta inmerso en tejido conectivo que lo divide, sostiene y
encapsula.
• Recibe la denominación de estroma.
• A través de el se lleva a cabo la irrigación y la inervación de las glándulas
salivales.

27. VASCULARIZACIÓN E INERVACIÓN.
• Las ramas principales de las arterias y venas se distribuyen por los tabiques.
• La irrigación es necesaria para la rápida secreción salival.
• La actividad de las glándulas se encuentra controlada por el sistema
nervioso.
• Las glándulas reciben fibras tanto simpáticas como parasimpáticas.

28. GLÁNDULAS PARÓTIDAS.
• Alcanzan un peso promedio de
25 a 30 g.
• Se ubican a cada lado de la
cara, por detrás del conducto
auditivo externo.
• El conducto excretor se
denomina de Stenon.
• Contienen acinos serosos.
• Su secreción es rica en
amilasa.

29. GLANDULAS
SUBMAXILARES O
SUBMANDIBULARES.
• Pueden pesar de 8 a 15 g
• Se localizan en el triangulo submandibular
• Desembocan a través del conducto de Wharton a
cada lado del frenillo lingual.
• Son glándulas seromucosas
• Producen saliva viscosa con cantidad
considerables de glicoproteínas.

30. GLÁNDULAS
SUBLINGUALES
• Su peso promedio es de 3 g.
• Se encuentran ubicadas
profundamente en el tejido conectivo
del piso de la boca.
• El conducto excretor principal es el de
Bartholin que desemboca próximo al
deWharton.
• Son glándulas mixtas con predominio
mucoso.

31. GLANDULAS SALIVALES MENORES
• Formadas por grupos de acinos.
• Su sistema ductal es rudimentario.
• Son mixtas con predominio mucoso
• Su secreción diaria representa un 6-
10% del volumen total de la saliva.
• Glándulas labiales.
• Glándulas genianas.
• Glándulas palatinas.
• Glándulas linguales: Blandin y Nuhn,
deWeber y deVon Ebner.

32. COMPOSICIÓN DE LA SALIVA.
• La cantidad producida al día puede llegar a 1.5 litros por día.
• La saliva total es viscosa, contiene un 99% de agua, su pH se encuentre
entre 6,8 y 7,2.
• Contiene leucocitos, células epiteliales bucales descamadas,
microorganismos, líquido crevicular y restos alimenticios
• Componentes proteícos y glicoproteínas: amilasa salival o ptialina, lisozima, IgAS,
mucinas.
• Componentes orgánicos no proteícos: urea, acido úrico, colesterol, glucosa,
amoniaco.
• Componentes inorgánicos: sodio, potasio, calcio, cloruro, fluoruro etc.

33. • F. Digestivas: FUNCIONES DE LA SALIVA.
Amilasa salival—desdobla el almidón y lo transforma eh hidratos de carbono
solubles.
• Preparación del bolo alimenticio.
• Funciones gustativas.
• Mecanismo de Defensa.
-Propiedades lubricantes y mantenimiento de la integridad de la mucosa bucal.
-Mantenimiento del balance ecológico.
- Mantenimiento del pH bucal.
- Mantenimiento de la integridad del diente.

34. !Gracias!
¿Preguntas?

35. Quiz de Histología
• 1. ¿CUALES SON LAS FUNCIONES DE LA SALIVA?
• 2. CUAL ES LA UBICACIÓN ANATÓMICA DE LOS DIENTES Y CUANTOS
HAY EN NIÑOS Y ADULTOS.
• 3. TEJIDOS ESPECIALIZADOS DE LOS DIENTES.
• 4. CAPAS CELULARES DEL ÓRGANO DEL ESMALTE.
• 5. FUNCIÓN DE LOS AMELOBLASTO SECRETORES Y AMELOBLASTOS
MADURATIVOS.
• 6. MENCIONE LAS GLÁNDULAS SALIVALES MAYORES Y MENORES.
• 7. ESTRUCTURAS HISTOLÓGICAS DE LAS GLÁNDULAS.