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Cavidad Oral, Dientes, Lengua y 
Glándulas Salivales 
Jonathan Serrano –Tamar Candanedo – Grace Bejarano – Víctor Barrios 
Histología Medica II
Dientes y Tejidos de Sostén 
1. Componentes de la Cavidad Oral. 
2. Indispensables para el comienzo del Proceso Digestivo. 
3. Incluidos y fijados en los procesos Alveolares de los Maxilares y de la 
Mandíbula. 
20 Dientes 
Deciduos 
(Primarios o 
de Leche) 
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Permanentes 
(Secundarios) 
Niños 
Adultos
Esmalte 
Dentina 
Pulpa 
Epitelio de Encía 
Hueso Alveolar 
Cemento
El Esmalte es la Sustancia mas Dura. El 96 a 98% de su masa 
es cálcica. 
Recubre la Corona, una vez mineralizado no se puede 
reemplazar 
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Órgano del Esmalte: es una formación epitelial que deriva de células ectodérmicas 
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Posee 4 Capas Celulares: 
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2. Epitelio Interno del Esmalte 
3. Estrato Intermedio 
4. Retículo Estrellado
El Esmalte es producido por los Ameloblastos del Órgano del 
Esmalte y la Dentina por los Odontoblastos. 
Preodontoblastos Odontoblastos Ameloblastos Amelogénesis
Células 
Cilíndricas que 
producen 
Esmalte. 
Transportan 
las sustancias 
necesarias 
para la 
maduración 
del Esmalte. 
Ameloblastos Secretores 
Ameloblastos Madurativos
CEMENTO 
“Cubre la raíz del diente” 
Parte del 
diente 
Insertada 
en: 
su “fosita o 
alveolo” 
Huesos 
maxilares 
Mandíbula 
RAÍZ 
CEMENTO 
Capa 
delgada 
Similar al 
hueso 
Secretada 
por: 
“Cementocitos” 
Parecidos a 
los 
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CEMENTO 
A diferencia del hueso 
El cemento es “avascular” 
En su superficie externa (junto al periodonto) 
Hay una capa de “cementoblastos” 
La mayor parte del periodonto, esta formada por: 
“fibras colágenas” y “fibras elásticas”
DENTINA 
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sustancia del diente” 
Dentina Es profunda Con respecto: 
- Esmalte 
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Dentina Secretada por: “odontoblastos” 
Forman una capa 
epitelial (sobre la 
superficie dentinal 
interna) 
Odontoblastos Células 
cilíndricas 
Contienen: 
- RER 
- Aparato de Golgi 
- Otros orgánulos 
Asociados con la síntesis y 
secreción de grandes 
cantidades de proteínas
DENTINA 
• La capa de odontoblastos 
retrocede a medida que 
se deposita la dentina. 
• Pero deja en esta última, 
las prolongaciones 
odontoblásticas (fibrillas 
de Tomes) 
• Dentro de conductos 
estrechos “túbulos 
dentinales”
PREDENTINA 
• Es la matriz orgánica recién sintetizada que está más cerca del 
cuerpo del odontoblasto y que todavía tiene que mineralizarse. 
• Contiene 2 proteínas exclusivas: 
Fosfoproteína 
de la dentina 
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Fija calcio y 
participa en: 
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mineralización 
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Sialoproteína 
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Pulpa dental y cavidad 
central
Cavidad Pulpar 
• La cavidad pulpar es un compartimiento de tejido conjuntivo limita por la dentina. 
La 
cavidad 
pulpar 
central 
Pulpa 
dental 
Vasos 
sanguín 
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Foramen 
apical 
En los dientes con mas cúspides, los cuerpos pulpares, que contienen 
una gran cantidad de fibras nerviosas, se extiende dentro de cada 
cúspides.
Esmalte 
Dentina 
Pulpa 
Epitelio de Encía 
Hueso Alveolar 
Cemento
Tejido de sostén de los 
dientes 
•Los tejidos de sostén de los dientes 
comprenden el hueso alveolar de los procesos 
alveolares de las maxilares y de la mandíbula, 
el periodonto y la encía.
Tejido de sostén de los dientes 
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Capa delgada de hueso delgado 
Forma la pared del alveolo 
Se fija el periodonto 
El resto del proceso alveolar consiste en 
tejido óseo de sostén
Tejido de sostén de los dientes 
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dental 
Sostén dental 
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ósea 
Erupción 
dental 
Periodonto es el tejido conjuntivo que 
une al diente al hueso continuo.
Periodonto 
• El periodonto permite que continúe regiones de tejido conjuntivo denso y laxo. 
Tejido 
conjuntivo 
denso 
Fibras de 
colágeno 
Fibroblastos 
alargados 
Contiene 
fibrillas 
colágenos 
fagocitados 
Tejido 
conjuntivo 
laxo 
Vasos 
sanguíneos y 
terminaciones 
nerviosas 
Fibroblastos y 
fibras 
colágenos 
finas 
Fibras de 
oxitalán
La encía 
•La encía es una parte especializada de la 
mucosa bucal que rodea el cuello del diente. 
•Esta adherida con firmeza a los dientes y al 
tejido ósea alveolar subyacente
La encía 
• Es un sinónimo de la mucosa de masticación. 
Mucosa 
gingival 
• Se adhiere firme al diente 
• Secreta un tipo de material de tipo lamina basal 
que se adhiere con firmeza a la superficial dental. 
Epitelio 
de fijación
GENERALIDADES. 
• Las glándulas salivales son exocrinas. 
• Se clasifican en glándulas salivales mayores y menores. 
• Las glándulas mayores son tres pares localizados fuera de la cavidad 
oral. 
• Las glándulasmenores están distribuidas en lamucosa y submucosa 
• Los acinos de las glándulas salivales contienen células serosas y 
células mucosas. 
Estructura Histológica: 
• Parénquima glandular 
-Adenómeros (acinos) son agrupaciones de células secretoras. A 
partir de cada acino se origina un conducto. 
*Existen tres variedades de acinos: serosos, mucosos ymixtos.
• Acinos Serosos: Son pequeños y esferoidales poseen las 
características típicas de células que sintetizan y almacenan 
proteínas. La proteína aportada a la saliva por ellos es la 
amilasa salival o ptialina. 
• Acinos Mucosos: Son los más voluminosos. Sus células 
están cargadas de grandes vesículas que contienen 
mucinógeno. 
• Las mucinas actúan como lubricantes y ayudan en la 
masticación, deglución y articulación de palabras. 
Acinos Mixtos: Están conformados por un acino mucoso 
provisto de uno o más casquetes de células serosas.
ESTRUCTURA HISTOLÓGICA 
• Sistema ductal 
En las glándulas mayores cada lobulillo esta formado por una cierta cantidad de 
acinos y sus conductos excretores van uniéndose progresivamente hasta originar 
un conducto de mayor calibre. 
• Los conductos que se ubican dentro del lobulillo se denominan intralobulillares y se 
clasifican en: 
- Intercalares 
- Estriados 
• Los conductos fuera del lobulillo se denominan excretores terminales o colectores.
UNIDAD HISTOFISIOLOGICA 
• Se denomina con el término de sialona a la unidad fisiológica mínima del 
parénquima glandular. 
• Una sialona comprende el adenómero y las porciones ductales.
ESTROMA GLANDULAR. 
• El parénquima esta inmerso en tejido conectivo que lo divide, sostiene y 
encapsula. 
• Recibe la denominación de estroma. 
• A través de el se lleva a cabo la irrigación y la inervación de las glándulas 
salivales.
VASCULARIZACIÓN E INERVACIÓN. 
• Las ramas principales de las arterias y venas se distribuyen por los tabiques. 
• La irrigación es necesaria para la rápida secreción salival. 
• La actividad de las glándulas se encuentra controlada por el sistema 
nervioso. 
• Las glándulas reciben fibras tanto simpáticas como parasimpáticas.
GLÁNDULAS PARÓTIDAS. 
• Alcanzan un peso promedio de 
25 a 30 g. 
• Se ubican a cada lado de la 
cara, por detrás del conducto 
auditivo externo. 
• El conducto excretor se 
denomina de Stenon. 
• Contienen acinos serosos. 
• Su secreción es rica en 
amilasa.
GLANDULAS 
SUBMAXILARES O 
SUBMANDIBULARES. 
• Pueden pesar de 8 a 15 g 
• Se localizan en el triangulo submandibular 
• Desembocan a través del conducto de Wharton a 
cada lado del frenillo lingual. 
• Son glándulas seromucosas 
• Producen saliva viscosa con cantidad 
considerables de glicoproteínas.
GLÁNDULAS 
SUBLINGUALES 
• Su peso promedio es de 3 g. 
• Se encuentran ubicadas 
profundamente en el tejido conectivo 
del piso de la boca. 
• El conducto excretor principal es el de 
Bartholin que desemboca próximo al 
deWharton. 
• Son glándulas mixtas con predominio 
mucoso.
GLANDULAS SALIVALES MENORES 
• Formadas por grupos de acinos. 
• Su sistema ductal es rudimentario. 
• Son mixtas con predominio mucoso 
• Su secreción diaria representa un 6- 
10% del volumen total de la saliva. 
• Glándulas labiales. 
• Glándulas genianas. 
• Glándulas palatinas. 
• Glándulas linguales: Blandin y Nuhn, 
deWeber y deVon Ebner.
COMPOSICIÓN DE LA SALIVA. 
• La cantidad producida al día puede llegar a 1.5 litros por día. 
• La saliva total es viscosa, contiene un 99% de agua, su pH se encuentre 
entre 6,8 y 7,2. 
• Contiene leucocitos, células epiteliales bucales descamadas, 
microorganismos, líquido crevicular y restos alimenticios 
• Componentes proteícos y glicoproteínas: amilasa salival o ptialina, lisozima, IgAS, 
mucinas. 
• Componentes orgánicos no proteícos: urea, acido úrico, colesterol, glucosa, 
amoniaco. 
• Componentes inorgánicos: sodio, potasio, calcio, cloruro, fluoruro etc.
• F. Digestivas: FUNCIONES DE LA SALIVA. 
Amilasa salival—desdobla el almidón y lo transforma eh hidratos de carbono 
solubles. 
• Preparación del bolo alimenticio. 
• Funciones gustativas. 
• Mecanismo de Defensa. 
-Propiedades lubricantes y mantenimiento de la integridad de la mucosa bucal. 
-Mantenimiento del balance ecológico. 
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!Gracias! 
¿Preguntas?
Quiz de Histología 
• 1. ¿CUALES SON LAS FUNCIONES DE LA SALIVA? 
• 2. CUAL ES LA UBICACIÓN ANATÓMICA DE LOS DIENTES Y CUANTOS 
HAY EN NIÑOS Y ADULTOS. 
• 3. TEJIDOS ESPECIALIZADOS DE LOS DIENTES. 
• 4. CAPAS CELULARES DEL ÓRGANO DEL ESMALTE. 
• 5. FUNCIÓN DE LOS AMELOBLASTO SECRETORES Y AMELOBLASTOS 
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• 6. MENCIONE LAS GLÁNDULAS SALIVALES MAYORES Y MENORES. 
• 7. ESTRUCTURAS HISTOLÓGICAS DE LAS GLÁNDULAS.

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Cavidad Oral Parte 2

  • 1. Cavidad Oral, Dientes, Lengua y Glándulas Salivales Jonathan Serrano –Tamar Candanedo – Grace Bejarano – Víctor Barrios Histología Medica II
  • 2. Dientes y Tejidos de Sostén 1. Componentes de la Cavidad Oral. 2. Indispensables para el comienzo del Proceso Digestivo. 3. Incluidos y fijados en los procesos Alveolares de los Maxilares y de la Mandíbula. 20 Dientes Deciduos (Primarios o de Leche) 32 dientes Permanentes (Secundarios) Niños Adultos
  • 3.
  • 4. Esmalte Dentina Pulpa Epitelio de Encía Hueso Alveolar Cemento
  • 5. El Esmalte es la Sustancia mas Dura. El 96 a 98% de su masa es cálcica. Recubre la Corona, una vez mineralizado no se puede reemplazar Se deriva del epitelio. Órgano del Esmalte: es una formación epitelial que deriva de células ectodérmicas de la cavidad bucal embrionaria. Posee 4 Capas Celulares: 1. Epitelio Externo del Esmalte 2. Epitelio Interno del Esmalte 3. Estrato Intermedio 4. Retículo Estrellado
  • 6. El Esmalte es producido por los Ameloblastos del Órgano del Esmalte y la Dentina por los Odontoblastos. Preodontoblastos Odontoblastos Ameloblastos Amelogénesis
  • 7. Células Cilíndricas que producen Esmalte. Transportan las sustancias necesarias para la maduración del Esmalte. Ameloblastos Secretores Ameloblastos Madurativos
  • 8. CEMENTO “Cubre la raíz del diente” Parte del diente Insertada en: su “fosita o alveolo” Huesos maxilares Mandíbula RAÍZ CEMENTO Capa delgada Similar al hueso Secretada por: “Cementocitos” Parecidos a los osteocitos
  • 9. CEMENTO A diferencia del hueso El cemento es “avascular” En su superficie externa (junto al periodonto) Hay una capa de “cementoblastos” La mayor parte del periodonto, esta formada por: “fibras colágenas” y “fibras elásticas”
  • 10. DENTINA “Material calcificado que forma la mayor parte de la sustancia del diente” Dentina Es profunda Con respecto: - Esmalte - Cemento Dentina Secretada por: “odontoblastos” Forman una capa epitelial (sobre la superficie dentinal interna) Odontoblastos Células cilíndricas Contienen: - RER - Aparato de Golgi - Otros orgánulos Asociados con la síntesis y secreción de grandes cantidades de proteínas
  • 11. DENTINA • La capa de odontoblastos retrocede a medida que se deposita la dentina. • Pero deja en esta última, las prolongaciones odontoblásticas (fibrillas de Tomes) • Dentro de conductos estrechos “túbulos dentinales”
  • 12. PREDENTINA • Es la matriz orgánica recién sintetizada que está más cerca del cuerpo del odontoblasto y que todavía tiene que mineralizarse. • Contiene 2 proteínas exclusivas: Fosfoproteína de la dentina (DPP) Fija calcio y participa en: - Iniciación de la mineralización - Control del tamaño - Forma del mineral Sialoproteína de la dentina (DSP) Interviene en: “Proceso de mineralización”
  • 13. Pulpa dental y cavidad central
  • 14. Cavidad Pulpar • La cavidad pulpar es un compartimiento de tejido conjuntivo limita por la dentina. La cavidad pulpar central Pulpa dental Vasos sanguín eos y los nervios Foramen apical En los dientes con mas cúspides, los cuerpos pulpares, que contienen una gran cantidad de fibras nerviosas, se extiende dentro de cada cúspides.
  • 15. Esmalte Dentina Pulpa Epitelio de Encía Hueso Alveolar Cemento
  • 16. Tejido de sostén de los dientes •Los tejidos de sostén de los dientes comprenden el hueso alveolar de los procesos alveolares de las maxilares y de la mandíbula, el periodonto y la encía.
  • 17. Tejido de sostén de los dientes El hueso alveolar Capa delgada de hueso delgado Forma la pared del alveolo Se fija el periodonto El resto del proceso alveolar consiste en tejido óseo de sostén
  • 18. Tejido de sostén de los dientes Adhesión dental Sostén dental Propiocepción Remodelación ósea Erupción dental Periodonto es el tejido conjuntivo que une al diente al hueso continuo.
  • 19. Periodonto • El periodonto permite que continúe regiones de tejido conjuntivo denso y laxo. Tejido conjuntivo denso Fibras de colágeno Fibroblastos alargados Contiene fibrillas colágenos fagocitados Tejido conjuntivo laxo Vasos sanguíneos y terminaciones nerviosas Fibroblastos y fibras colágenos finas Fibras de oxitalán
  • 20. La encía •La encía es una parte especializada de la mucosa bucal que rodea el cuello del diente. •Esta adherida con firmeza a los dientes y al tejido ósea alveolar subyacente
  • 21. La encía • Es un sinónimo de la mucosa de masticación. Mucosa gingival • Se adhiere firme al diente • Secreta un tipo de material de tipo lamina basal que se adhiere con firmeza a la superficial dental. Epitelio de fijación
  • 22. GENERALIDADES. • Las glándulas salivales son exocrinas. • Se clasifican en glándulas salivales mayores y menores. • Las glándulas mayores son tres pares localizados fuera de la cavidad oral. • Las glándulasmenores están distribuidas en lamucosa y submucosa • Los acinos de las glándulas salivales contienen células serosas y células mucosas. Estructura Histológica: • Parénquima glandular -Adenómeros (acinos) son agrupaciones de células secretoras. A partir de cada acino se origina un conducto. *Existen tres variedades de acinos: serosos, mucosos ymixtos.
  • 23. • Acinos Serosos: Son pequeños y esferoidales poseen las características típicas de células que sintetizan y almacenan proteínas. La proteína aportada a la saliva por ellos es la amilasa salival o ptialina. • Acinos Mucosos: Son los más voluminosos. Sus células están cargadas de grandes vesículas que contienen mucinógeno. • Las mucinas actúan como lubricantes y ayudan en la masticación, deglución y articulación de palabras. Acinos Mixtos: Están conformados por un acino mucoso provisto de uno o más casquetes de células serosas.
  • 24. ESTRUCTURA HISTOLÓGICA • Sistema ductal En las glándulas mayores cada lobulillo esta formado por una cierta cantidad de acinos y sus conductos excretores van uniéndose progresivamente hasta originar un conducto de mayor calibre. • Los conductos que se ubican dentro del lobulillo se denominan intralobulillares y se clasifican en: - Intercalares - Estriados • Los conductos fuera del lobulillo se denominan excretores terminales o colectores.
  • 25. UNIDAD HISTOFISIOLOGICA • Se denomina con el término de sialona a la unidad fisiológica mínima del parénquima glandular. • Una sialona comprende el adenómero y las porciones ductales.
  • 26. ESTROMA GLANDULAR. • El parénquima esta inmerso en tejido conectivo que lo divide, sostiene y encapsula. • Recibe la denominación de estroma. • A través de el se lleva a cabo la irrigación y la inervación de las glándulas salivales.
  • 27. VASCULARIZACIÓN E INERVACIÓN. • Las ramas principales de las arterias y venas se distribuyen por los tabiques. • La irrigación es necesaria para la rápida secreción salival. • La actividad de las glándulas se encuentra controlada por el sistema nervioso. • Las glándulas reciben fibras tanto simpáticas como parasimpáticas.
  • 28. GLÁNDULAS PARÓTIDAS. • Alcanzan un peso promedio de 25 a 30 g. • Se ubican a cada lado de la cara, por detrás del conducto auditivo externo. • El conducto excretor se denomina de Stenon. • Contienen acinos serosos. • Su secreción es rica en amilasa.
  • 29. GLANDULAS SUBMAXILARES O SUBMANDIBULARES. • Pueden pesar de 8 a 15 g • Se localizan en el triangulo submandibular • Desembocan a través del conducto de Wharton a cada lado del frenillo lingual. • Son glándulas seromucosas • Producen saliva viscosa con cantidad considerables de glicoproteínas.
  • 30. GLÁNDULAS SUBLINGUALES • Su peso promedio es de 3 g. • Se encuentran ubicadas profundamente en el tejido conectivo del piso de la boca. • El conducto excretor principal es el de Bartholin que desemboca próximo al deWharton. • Son glándulas mixtas con predominio mucoso.
  • 31. GLANDULAS SALIVALES MENORES • Formadas por grupos de acinos. • Su sistema ductal es rudimentario. • Son mixtas con predominio mucoso • Su secreción diaria representa un 6- 10% del volumen total de la saliva. • Glándulas labiales. • Glándulas genianas. • Glándulas palatinas. • Glándulas linguales: Blandin y Nuhn, deWeber y deVon Ebner.
  • 32. COMPOSICIÓN DE LA SALIVA. • La cantidad producida al día puede llegar a 1.5 litros por día. • La saliva total es viscosa, contiene un 99% de agua, su pH se encuentre entre 6,8 y 7,2. • Contiene leucocitos, células epiteliales bucales descamadas, microorganismos, líquido crevicular y restos alimenticios • Componentes proteícos y glicoproteínas: amilasa salival o ptialina, lisozima, IgAS, mucinas. • Componentes orgánicos no proteícos: urea, acido úrico, colesterol, glucosa, amoniaco. • Componentes inorgánicos: sodio, potasio, calcio, cloruro, fluoruro etc.
  • 33. • F. Digestivas: FUNCIONES DE LA SALIVA. Amilasa salival—desdobla el almidón y lo transforma eh hidratos de carbono solubles. • Preparación del bolo alimenticio. • Funciones gustativas. • Mecanismo de Defensa. -Propiedades lubricantes y mantenimiento de la integridad de la mucosa bucal. -Mantenimiento del balance ecológico. - Mantenimiento del pH bucal. - Mantenimiento de la integridad del diente.
  • 35. Quiz de Histología • 1. ¿CUALES SON LAS FUNCIONES DE LA SALIVA? • 2. CUAL ES LA UBICACIÓN ANATÓMICA DE LOS DIENTES Y CUANTOS HAY EN NIÑOS Y ADULTOS. • 3. TEJIDOS ESPECIALIZADOS DE LOS DIENTES. • 4. CAPAS CELULARES DEL ÓRGANO DEL ESMALTE. • 5. FUNCIÓN DE LOS AMELOBLASTO SECRETORES Y AMELOBLASTOS MADURATIVOS. • 6. MENCIONE LAS GLÁNDULAS SALIVALES MAYORES Y MENORES. • 7. ESTRUCTURAS HISTOLÓGICAS DE LAS GLÁNDULAS.

Notas del editor

  1. Al igual que el hueso, el 65% del cemento consiste en minerales.
  2. Cementoblastos: células que se parecen a los osteoblastos de la superficie del hueso en crecimiento (se proyectan desde la matriz del cemento y se introducen en la matriz osea de la pared alveolar) Este modo d fijación del diente a su alveolo permite cierto grado de movimiento dental natural
  3. ES DECIR, la superficie que esta en contacto con la pulpa