Proyecto realizado para la asignatura de Taller de ingeniería industrial III

1. Integrantes: Juan Lepiman
Camila Martínez
Mónica Rodríguez
Esteban Vera
María Jimena Zapata
Gestión de Proveedores
Agrícolas

2. Industria de servicios
alimenticios para colegios
La industria exige
capacitaciones
Modos de operación en
colegios

3. Fortalezas
- Concesionaria líder
- Programa de desvinculación
asistida
- Propia planta de producción
Oportunidades
- Negocios con colegios
particulares pagados
- Nueva línea de negocio
Debilidades
- Deficiente aprovisionamiento
responsable
- Logística
- Problemas técnicos en las
maquinarias
Amenazas
- Pérdida de licitaciones
- Paros en colegios
municipalizados
-Trabajar en zonas de alto
riesgo

4. •Stakeholders.
•Checklist.
•“Respeto por el interés de partes interesadas”.
•“Aspectos relativos al consumidor”.
•Gestión de proveedores agrícolas.
•Alcances del proyecto.

5. General
•Realizar un programa en el que la empresa considere criterios
de RS al seleccionar a sus proveedores del rubro agrícola.
Específicos
•Establecer requisitos mínimos.
•Implantar un sistema de monitoreo.
•Establecer un archivo de las empresas agrícolas.
•Priorizar proveedores.
•Disminuir la importancia de precios al momento de elegir
proveedores.
•Establecer un proceso de mejora continua.

6. Resultados
• Calidad del producto .
• Incentivar desarrollo de
proveedores.
• Mejorar imagen de la
empresa.
• Optimización del trabajo
de adquisiciones.
Indicadores
• Uso de sustancias
químicas.
• legislación laboral y
previsional.
• Cuantificación de
proveedores .
• Cantidad de licitaciones.
• Comparación de gastos .

7. Integrantes: Juan Lepiman
Camila Martínez
Mónica Rodríguez
Esteban Vera
María Jimena Zapata
Gestión de Proveedores
Agrícolas

8. Presupuesto
Ítem Cantidad Costo Mensual ($) Costo total ($) Subtotal ($)
Personal de monitoreo 2 300.000 1.800.000 3.600.000
Transporte personal 2 100.000 600.000 1.200.000
Alojamiento personal 2 100.000 600.000 1.200.000
Implementación lugar de trabajo 2 600.000 - 1.200.000
TOTAL ($) 7.200.000

10.  Monitoreo: Los encargados de realizar esta tarea será el personal de
monitoreo el cual realizará dos ciclos de visitas a los proveedores cada
una con 1 mes de duración, programadas para llevarse a cabo al inicio y
al final de este proceso. Dichos monitoreos están orientados a recopilar
información que tengan relación con las exigencias planteadas por la
empresa para la selección de proveedores. La calidad de la información
entregada es responsabilidad de cada monitor.
 Archivo: Una vez recopilada la información, el personal de monitoreo
procederá a redactar un informe detallado de cada proveedor el cual
servirá como criterio a la hora de seleccionarlos. Dicho informe
contendrá el análisis del estado en el cual trabajan los proveedores y las
propuestas pensadas para mejorar su situación actual.
 Gerente de adquisiciones: Recibirá los informes elaborados por los
monitores y será el encargado de informar a sus proveedores las
medidas que exigirá la empresa. Además supervisará el trabajo
realizado por el personal de monitoreo dentro de los plazos
establecidos.