Bolivia importa al menos 16 alimentos que produce Trigo, arroz, maíz, quinua, cacao, café, manzana, plátano, mandarina, piña, durazno, uva, cebolla, tomate, frijol y papa son los productos alimenticios que se producen en el país y que, sin embargo, también se importan por diferentes motivos. Bolivia importa al menos 16 productos alimenticios (trigo, arroz, maíz, quinua, cacao, café, manzana, plátano, mandarina, piña, durazno, uva, cebolla, tomate, frijol y papa), a pesar de producirlos, según información brindada a CAPITALES por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).

1. Investigación de Mercados II
Tema: Investigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
Alumno: Nadim Ever Chambi Chipata
Docente: Mgr. José Ramiro Zapata Barrientos
Grupo: 09 Semestre II/2020
9.- INVESTIGACIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA
1.-Introducción
Con el nacimiento de la república boliviana la configuración administrativa del control de las
exportaciones está en función de la presencia estatal en el territorio. Hasta 1929 se consideraba la
existencia de tres aduanas: las del norte (La Paz, Oruro, Cosapa o Tambo Quemado, Puerto Pérez,
Guaqui), las del sur (Tupiza y Tarija, principalmente) y las del oriente (Guayaramerín, Villa Bella,
Puerto Suarez). Las primeras aduanas con las que nace la república son las de Guayaramerín,
Potosí, La Paz y Puerto La Mar o Cobija, como oficinas dependientes del Ministerio de Hacienda.
Tal fue el efecto del establecimiento de puntos de control que sólo durante los primeros dos años
de vida independiente, el fisco recaudaba más de 4 millones de dólares por la importación de
diferentes productos como manufacturas de algodón, lana, seda, cuchillería, vidrios, alfarería,
talabartería, vinos, hierro y azogue. Sin embargo, se consideraba que un poco menos de la mitad
se la llevaba el contrabando. En1829, se fijan las primeras atribuciones específicas aduaneras en
un intento de lograr la demarcación descentralizada. La primera Ley de Aduanas de la que se tiene
referencia es la que se discute en la Cámara de Representantes en 1838. En 1878 se pone en
vigencia el primer Reglamento General de Aduanas que tardó tres años en redactarse y que fue
modificado en 1888. A lo largo del siglo XIX, la creación, desarrollo y cierre de diversas aduanas
está en función de dos causas principales. La primera está marcada por las inestabilidades políticas
características del siglo XIX. Por ejemplo, durante el gobierno de la Confederación Perú-Boliviana
de Andrés de Santa Cruz (1836-1839) se establece la aduana común de Cobija entre 1837 y 1839,
cuyo carácter desaparece junto con la caída del gobierno crucista.1
2.-Desarrollo
2.1 Bolivia importa al menos 16 alimentos que produce
Trigo, arroz, maíz, quinua, cacao, café, manzana, plátano, mandarina, piña, durazno, uva, cebolla,
tomate, frijol y papa son los productos alimenticios que se producen en el país y que, sin embargo,
también se importan por diferentes motivos.
Bolivia importa al menos 16 productos alimenticios (trigo, arroz, maíz, quinua, cacao, café,
manzana, plátano, mandarina, piña, durazno, uva, cebolla, tomate, frijol y papa), a pesar de
producirlos, según información brindada a CAPITALES por el Instituto Boliviano de Comercio
Exterior (IBCE).
Algunos, como el trigo, se importan “porque la producción nacional no abastece, pero otros casos
como el de las frutas se importan de acuerdo con las preferencias del consumidor; y otros por los
precios rebajados”, aporta la jefa de la Unidad de Estadísticas del IBCE, Jimena León, quien dice
que “Bolivia es autosuficiente, consume el 90 por ciento de lo que produce”.

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Al respecto, el gerente general del IBCE, Gary Rodríguez, subraya: “La importación de algunos
alimentos en Bolivia se da porque son necesarios para el abastecimiento, tal es el caso del trigo en
grano, o manzanas, dado que la producción es insuficiente para la demanda del país. Por otro
lado, también se importa porque los precios de productos extranjeros son más bajos que los
nacionales. Otra razón para la importación de alimentos es por gustos, los supermercados realizan
importaciones de productos elaborados por preferencias del consumidor”.2
2.2 Importaciones de alimentos en Bolivia superan ya el medio millón de toneladas
Bolivia gastó 375 millones de dólares para importar 503.000 toneladas de alimentos hasta julio.
Cuatro son los principales productos importados: azúcar, con 91.000 toneladas por 78 millones de
dólares; harina de trigo (114.000 toneladas y 46 millones); maíz (84.000 toneladas y 32 millones),
y trigo en grano (53.000 toneladas y 17 millones) dio cuenta el Instituto Boliviano de Comercio
Exterior (IBCE), en conferencia de prensa ofrecida a tal efecto. “La buena noticia de este frenesí
importador es que con los 2 millones de quintales de azúcar importados- y la producción nacional
esperada de 9,5 millones de quintales el presente año, el abastecimiento de azúcar está más
garantizado hasta la zafra del 2012” dijo el Presidente del IBCE, Wilfredo Rojo Parada, a tiempo de
plantear el desafío de un trabajo sinérgico público y privado apuntando a la soberanía
alimentaria.3
2.3 Productos importados a Bolivia
Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) procesados por el IBCE, Bolivia importó en
los primeros siete meses del 2011 un total de 455 productos del rubro alimenticio por 375
millones de dólares, muy cerca ya de los 399 millones importados en todo el 2010. En cuanto al
volumen, hasta julio sumaron 503.000 toneladas, muy cerca de rebasar ya las 560.000 toneladas
de alimentos que importó el país durante toda la gestión del 2010.4
2.4 Importaciones en la actualidad
En los últimos 10 años la importación de alimentos tradicionales se incrementó en 54 por ciento,
según datos del Instituto Nacional de Estadística procesados por el Instituto Boliviano de Comercio
Exterior (IBCE). Además del aumento, los analistas señalan que llama la atención que ahora el país
compra alimentos tradicionales como papa, hortalizas y frutas, que antes los pequeños
productores los cultivaban.
Esto se debe, de acuerdo a los expertos, a la migración de los campesinos del campo a la ciudad, a
la falta de incentivos o la politización de los recursos al permitir que las organizaciones sociales
administren esos recursos como sucedió con el Fondo Indígena.
En las últimas gestiones el Gobierno destinó mayores recursos a los grandes y pequeños
agricultores para mejorar la producción, también creó el seguro agrario, sin embargo, la
dependencia de alimentos con el exterior crece.

3. Investigación de Mercados II
Tema: Investigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
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En 2008, Bolivia compraba alimentos del exterior por 440 millones de dólares; en 2018 subió a
676,06 millones de dólares, lo que representa un crecimiento del 54 por ciento (ver infografía).
Los cinco principales mercados que abastecen a Bolivia de alimentos son: Argentina, Brasil, Chile,
Perú y Estados Unidos. “Es el principal producto que el país importa del mundo por un valor de 46
millones de dólares, seguido de otros productos”, afirmó María Esther Peña, la gerente técnico del
IBCE.5
3.-Conclusiones
Un aspecto que confirma la condición colonial y de atraso económico en que ha caído el país, es la
información sobre que la población boliviana se alimenta principalmente con productos
importados. Los datos numéricos son contundentes. En efecto, mientras hace algo más de diez
años el Estado importaba alimentos para consumo por 124.5 millones de dólares, el año pasado se
importó nada menos que 488.5 millones de dólares, lo cual significa un aumento de cerca de 300
por ciento.
La curva de importación estatal de artículos alimenticios se mantenía estable hasta el año 2006,
pero empezó a subir abruptamente. A partir del año 2005 la producción agrícola nacional empezó
a caer y los mercados quedaban desabastecidos. Simultáneamente, el Estado Plurinacional
empezó a aumentar la compra de alimentos en el exterior, al extremo que en el año 2014 se
importó estos artículos por valor de 493.3 millones de dólares, manteniéndose, además, ese nivel
hasta el año pasado e inclusive con tendencia a subir, debido a la caída de la producción agrícola
interna.
4.-Referencias
1.- https://www.aduana.gob.bo/aduana7/Institucion02
2.- https://correodelsur.com/capitales/20160816_bolivia-importa-al-menos-16-alimentos-que-
produce.html
3.- https://ibce.org.bo/noticias-detalle.php?idNot=370
4.- https://ibce.org.bo/noticias-detalle.php?idNot=370
5.- https://www.lostiempos.com/actualidad/economia/20190715/bolivia-subio-54-compra-
alimentos-ultimos-10-anos
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https://youtu.be/YSo1Qyuv5N8
https://www.youtube.com/watch?v=6dSH1AAoL-4

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