importaciones de alimentos en Bolivia en este documento se puede apreciar los porcentajes de alimentos importados de la canasta familiar como también cuanto se importa desde china que alimentos son mas importados y que efecto causo la pandemia del coronavirus en el comercio exterior de Bolivia
1. Nombre:CruzMamani NatalyMariel
Docente:Mgr José RamiroZapata
Materia: Investigaciónde mercadosII
Grupo: 09
“LIBEREMOS BOLIVIA”
IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA
“El comercio exteriorde la Nacióndebe orientase hacia el abastecimientointernoy la consolidación
y diversificaciónde losmercados de importación y exportación,a fin de obtenertérminos de
intercambiojustos y equitativos”
Autor: Juan Domingo Perón
1. INTRODUCCIÓN
Un aspectoque confirmala condicióncolonial yde atrasoeconómicoenque hacaído el país, esla
informaciónsobre que lapoblaciónbolivianase alimentaprincipalmenteconproductosimportados.
Los datosnuméricossoncontundentes.Enefecto,mientrashace algomásde diezañosel Estado
importabaalimentosparaconsumopor124.5 millonesde dólares,el añopasadose importónada
menosque 488.5 millonesde dólares,locual significaunaumentode cercade 300 por ciento.
La curva de importaciónestatal de artículosalimenticiosse manteníaestable hastael año2006, pero
empezóasubirabruptamente.A partirdel año2005 la producciónagrícola nacional empezóacaery
losmercadosquedabandesabastecidos.Simultáneamente,el EstadoPlurinacional empezóaaumentar
la compra de alimentosenel exterior,al extremoque enel año2014 se importóestosartículospor
valorde 493.3 millonesde dólares,manteniéndose,además,ese nivelhastael añopasadoe inclusive
con tendenciaasubir,debidoalacaída de la producciónagrícola interna.
Un analistade la FundaciónJubileodemostróque el aumentode laimportaciónde alimentosempezó
el año 2002. La causa de esas importacionesesque losmercadosde consumodel paísse vieronfrente
a una tendenciaaregistrarescasez,debidoal abandonode loscamposde cultivode productos
alimenticios,aunquese registróunaumentode laproducciónde granosde exportación,comosoya,
que no consume lapoblaciónboliviana.Solosubiólaproducciónde coca.
Se debe considerarque si bienlasimportacionesoficialesde alimentospasaronel añoanteriorde los
488 millonesde dólares,tambiénse debeagregarque losingresosal paísde gran cantidadde
alimentosprovienendel contrabando,problemaacercadel cual se señalaque tendríaun valorde
alrededorde 500 millonesde dólares,haciendoasíuntotal aproximadode cercade un mil millonesde
dólaresque importael paíspara abastecersusmercadosde consumo.
Las medidaslegalesque adoptóel gobiernoenúltimosañosnoarreglaronel problemaagrariodel
país, sino,poral contrario,locondujeronala situaciónpocomenosque catastrófica,comorevelanlas
estadísticasde importaciónde alimentos.
Se debe recordarque la revoluciónbolivarianade Venezuelaal disponerde grancantidadde divisas
dejóde producirenel ramo agrícola, loque le obligóa hacerimportacionesde alimentosque,
finalmente,empezaronaescasear,tantoporfaltade producciónagropecuariainterna,comopor
carenciade divisasparaimportaciones.Tal situaciónle condujoalacrisiseconómicaypolíticaque
ahora enfrentasinperspectivael gobiernode NicolásMaduro,senderoque estásiguiendoBoliviaa
títulode “seguridadalimentaria”.
2. DESARROLLO
2.1. Un 23% de productos de la canasta básica boliviana esimportado
2. Nombre:CruzMamani NatalyMariel
Docente:Mgr José RamiroZapata
Materia: Investigaciónde mercadosII
Grupo: 09
“LIBEREMOS BOLIVIA”
Un 23% de productosde lacanasta básica bolivianaesimportado.Entre losproductosque másse
compran del exteriorestánlaharinade trigo,papa, cebolla,tomate,arrozyfrutas.
El economistaJosé Gabriel Espinoza,directordel BancoCentral de Bolivia(BCB),señalóenuna
conferenciaacadémicaque loshogares bolivianostienenunadependenciaal suministrointernacional.
“Cuandohablode importaciónme refieroaque lapapa o la paltason importadas”.
SegúndatospresentadosporEspinoza,en1986 se importabaun 17% de productosde la canasta
básica,en2005 subióa 19% y en2018 ascendióal 23%, cifraque se mantiene hoyendía.
El InstitutoBolivianode ComercioExterior(IBCE),basadoendatosdel InstitutoNacional de Estadística
(INE),observaque el valorde lasimportacionesde alimentosenel paísse duplicó,pasandode $us219
millonesen2005 a $us 572 millonesen2018. “Sinembargo,losvolúmeneshanpresentadosubidasy
bajadas,presentandoel picomásaltoen2017 cuandollegóa 893.000 toneladas”.
La investigadoradel Centrode Estudiosparael DesarrolloLaboral yAgrario(CEDLA) GiovannaHurtado
agregóque las razonespara que enBolivialaimportaciónde alimentosvayaenascensotiene que ver
con la políticade aperturacomercial sinrestricciones.Dijoque laspolíticasde aperturacomercial son
aplicadasdesde laépocaneoliberal yque hanpersistidodurante elgobiernode EvoMorales.
Por otro lado,nose hanlogradoincrementosimportantesconrelaciónalaproductividadagrícola,
situandoal país entre losde menorrendimientoencultivoscomoel arroz,lacaña de azúcar,el maíz,
la papa,la soyay el trigo.
2.2. Los alimentosprimarios de la canasta son importadosde Argentina,Perú, Chile,EEUUy Brasil.
“Tampoco se ha desarrollado una industria alimenticia capaz de sustituir las importaciones cada vez
más crecientesde alimentos”,enfatizael CEDLA.
CLIMA. Según datos del Censo Agropecuario 2013 realizado por el INE y analizados por el CEDLA, se
confirma que gran parte de la agricultura en el país aún depende de las lluvias para los diferentes
cultivos, lo que podría explicar también los bajos niveles de productividad alcanzados y la escasez de
varios productos agrícolas en diferentes momentos del año que deben ser importados temporalmente
para satisfacerlademandainterna.
“No se puede negar que la contribución campesina a la oferta interna de alimentoses cada vez menor,
los procesos de urbanización han contribuido a que una parte importante de los campesinos se hayan
desplazado hacia ciudades intermedias o centros más poblados donde se emplean en diversas
actividades económicas y retornan a sus comunidades, la mayoría, para vender su fuerza de trabajo a
lasexplotacionesagropecuariascapitalistasenlaépocade cosecha”.
Brasil y Argentina suministran57% de losproductos
En 2019, las importaciones de alimentos y bebidas llegó a 772.863 toneladas por un valor de $us 666
millones y los principales proveedores fueron Argentina (35%) y Brasil (22%), según información
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Docente:Mgr José RamiroZapata
Materia: Investigaciónde mercadosII
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procesada por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) con base en datos del Instituto
Nacional de Estadística(INE).
El porcentaje restante de importaciones se distribuye entre Perú, Chile, Estados Unidos (EEUU),
Méxicoy Uruguay.
Las importaciones de estos productos tuvieron su pico máximo en valor en 2014, cuando pasaron los
$us 700 millones, mientras que su mayor registro en volumen fue en 2017 con más de 943.000
toneladasmétricas.
“En 2019 las compras externas de este grupo de productos fue un 2% a lo registrado en 2018;
asimismo, la harina de trigo se constituyó como el principal alimento importado con $us 111 millones;
mientras que los principales países de origen fueron Argentina, Brasil y Perú”, se lee en el boletín del
privadoIBCE.
Además de la harina, los 10 productos más requeridos son preparaciones para bebidas no alcohólicas,
como malta sin tostar, chocolates, manzanas frescas, caramelos, trigo en grano, pescados, cerveza y
leche maternizada.
El avance de las importaciones a febrero de este año muestra un baja, la cual se acrecentó en marzo y
enel curso de este mesante el cierre de fronteras.
2.3. Bolivia importa al menos16 alimentosque produce
Trigo,arroz, maíz, quinua,cacao,café,manzana,plátano,mandarina,piña,durazno,uva,cebolla,
tomate,frijol ypapason losproductosalimenticiosque se producenenel paísyque,sinembargo,
tambiénse importan
Boliviaimportaal menos16 productosalimenticios(trigo,arroz,maíz,quinua,cacao,café,manzana,
plátano,mandarina,piña,durazno,uva,cebolla,tomate,frijol ypapa),apesarde producirlos,según
informaciónbrindadaaCAPITALESporel InstitutoBolivianode ComercioExterior(IBCE).
Algunos,comoel trigo,se importan“porque laproducciónnacional noabastece,perootroscasos
como el de lasfrutas se importande acuerdocon las preferenciasdel consumidor;yotrosporlos
preciosrebajados”,aportalajefade la Unidadde Estadísticas del IBCE,JimenaLeón,quiendice que
“Boliviaesautosuficiente,consumeel 90por cientode lo que produce”.
Al respecto,el gerente general del IBCE, GaryRodríguez,subraya:“La importaciónde algunos
alimentosenBoliviase daporque sonnecesariosparael abastecimiento,tal esel casodel trigoen
grano,o manzanas,dadoque la producciónesinsuficiente paralademandadel país.Por otrolado,
tambiénse importaporque lospreciosde productosextranjerossonmásbajosque losnacionales.
Otra razón para la importaciónde alimentosesporgustos,lossupermercadosrealizanimportaciones
de productoselaboradosporpreferenciasdelconsumidor”.
2.4. Alimentos importados de china
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Mermeladas,cacao,chocolate,cerveza,durazno,maízy tomate enconserva,productoslácteos,
huevos,cebollas,nabos,zanahoriasypapasfrescasyrefrigeradassonalgunosde losproductosque
Boliviaimportade China.Enlosúltimos10 años lainternaciónde alimentosdel paísasiáticocreciótres
veces,osea,371 por cientoenvalor.
Los alimentoschinoshanidoganandoespacioenel mercadoboliviano,sobre todoporque tienen
preciosmásbajosque los productosnacionales.
Por ejemplo,enunsupermercadode laciudadlasaceitunasenlatadasde 230 gramos de fabricación
chinase vendena9 bolivianos,peroel mismoproductoelaboradoenel paísestáa 15 bolivianos.
En la Cancha,una bolsade 500 gramos de grageasde chocolate chinose vende a5 bolivianos.
Mientrasel cereal producidoenel paíssuperalos 10 bolivianos.
En 2009 se compróde China3,6 millonesde kilosde alimentos,lamayoríaprocesado,porunvalorde
2,8 millonesde dólares;peroen2018 subióa 15,9 millonesde kilospor13,2 millonesde dólares.
La importaciónenel primertrimestre de 2019, segúndatosdel InstitutoBolivianode Comercio
Exterior(IBCE),fue de 2,1 millonesde dólarespor2,4 millonesde kilos.
La importaciónde enlatadosybebidasen 2009 fue de 758.089 dólares,mientrasque en2018 subióa
4.863.947 dólares(verinfografía).
El presidentede laCámaraAgropecuariade Cochabamba(CAC),Jasmani Medrano,explicóque lapapa
congeladaingresaal país desde hace muchosaños.
“Nosotrosnosomosuna regióncompetitiva.Enotrospaíseslasiembraesengran escala,encambio
enBoliviaestamosenunaetapade crecimientotecnológico”,dijo.
2.5. Importación de alimentosy bebidasenpandemia e inflaciónes moderada
Empresariosindicanque lacadenade producciónestáafectada.Hay inflaciónde 2%,peronodebería
provocar el incrementoenlospreciosde losproductosalimenticiosprovenientesdel exteriordel país.
La importaciónde alimentosybebidasincrementó,envolumen,durante algunosmesesque enlos
que Boliviaingresóacuarentenaporel brote de COVID-19.
De acuerdocon uninforme del InstitutoBolivianode ComercioExterior(IBCE),todaslas“categorías
económicas”que se importanal país, desde piezasde transporte hastacombustible,sufrieronuna
caída, en comparacióna la gestiónpasada.Pero,losalimentosybebidasingresaronen16% más que
en2019 (hablandoenvolumen).
En losprimeroscincomesesdel añopasado,Boliviainternómásde 308 millonesde kilogramosde
alimentosybebidas.Durante el mismoperíodode 2020, ingresaronal mercadomásde 357 millones
de kilogramosde losmismosproductos.
El rubro másafectadoesel de combustiblesylubricantes.En2019 se importaronporun valorsuperior
a los 738 millonesde dólares, pero,hastamayode 2020, soloalcanzóalgo másde 200 millonesde
dólares.Si bienhaymásalimentosimportadosenel país,algunossufrieronunligeroincrementoen
sus precios,porejemplo,losde procedenciaperuana.
5. Nombre:CruzMamani NatalyMariel
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El presidentede laCámaraNacional de Comercio(CNC),RolandoKempff,hablósobre estaelevación
de precios.Explicóque hubounasubidade 2% enla inflación,pero,ensucriterio,estonodebería
provocar unavariaciónde costos.
La causa de la elevaciónde precios,quizá,respondeaque “el mundoha parado” conla pandemia.
Esto desencadenóproblemasenlaprovisiónde materiaprimaparaproducir,poresarazón “hay
productosque no se puedenimportar”.
Acotóque las cadenaslogísticasde transporte y valorse interrumpieron.Enel ámbitoaéreo,por
ejemplo,haymenorflujode viajesyesoinfluye enel comercio.
Instóa controlar losproductosdel ámbitofarmacéutico,que sonlosque sufrieronmásvariaciónen
sus precios.
3. CONCLUSIÓN
4. REFERENCIAS
4.1 Links de la introducción
1.https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://m.eldiario.net/%3Fn%3D23%
26a%3D2019%26m%3D03%26d%3D11&ved=2ahUKEwjq3djktrLsAhWNCrkGHV3eDQIQFjAOegQIDx
AB&usg=AOvVaw0Jxlfc7pPNsj3mZOCk8q3R
4.2 Links del desarrollo
2.1. https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.la-
razon.com/financiero/2020/05/15/canasta-basica-tiene-un-23-de-alimentos-
importados/&ved=2ahUKEwiv97nWvLLsAhUCE7kGHYJ8Bn0QFjAAegQIAxAB&usg=AOvVaw08qzdF2
1UoyRAxC2ujV9BK
2.2. https://www.la-razon.com/financiero/2020/05/15/canasta-basica-tiene-un-23-de-alimentos-
importados/
2.3.https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://correodelsur.com/capitales
/20160816_bolivia-importa-al-menos-16-alimentos-que-
produce.html&ved=2ahUKEwjjt6TsxrLsAhUnILkGHWV3DYwQFjAEegQIAhAB&usg=AOvVaw0t-
GHodbVqbg3hjx2JUf8e
2.4.https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.laprensa.com.bo/econ
omia/20190520/bolivia-compra-alimentos-de-china-tres-veces-mas-que-hace-10-
anos&ved=2ahUKEwiI-
rGbxbLsAhWFA9QKHZJrA2sQFjALegQIDRAE&usg=AOvVaw2VY_FucxANV0idbNZzShGH
2.5.https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.opinion.com.bo/articu
lo/cochabamba/sube-importacion-alimentos-bebidas-pandemia-inflacion-es-
moderada/20200801225126780530.amp.html&ved=2ahUKEwizvePiw7LsAhXJK7kGHbdPDhEQFjAR
egQIDBAB&usg=AOvVaw27vt8dMQH5x4w07od7jcnu&cf=1
