SlideShare una empresa de Scribd logo
Cazas Apaza Maribel Fátima
Mgr. José Ramiro Zapata
Materia: Investigación de Mercados II
LIBEREMOS BOLIVIA
INVESTIGACIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA
La libertad no es nada cuando se convierte en un privilegio.
Rosa Luxemburgo
1.- INTRODUCCION
Bolivia se ha convertido en un país que realiza grandes importaciones de
alimentos, cuando debería apoyar al productor interno.
Según datos, la proyección es que la importación de alimentos tenga una
subida del 50% en valor y cerca del 40% en volumen comparativamente al año 2010.
Esto merece dos reflexiones: primero, es mucho lujo para un país pobre gastar tanto
en alimentos extranjeros cuando los podemos producir por nosotros mismos; segundo,
debemos recuperar la soberanía alimentaria que perdimos para lo cual el Estado debe
garantizar:
a) seguridad jurídica a la tierra e inversiones agrícolas.
b) mercado interno con precios realistas, y el externo, liberando la exportación.
c) buenas políticas públicas y uso de la biotecnología.
“El productor agropecuario -cualquiera sea su tamaño- cada año asume un gran riesgo
a la hora de invertir su capital para producir algún alimento -sea caña de azúcar, soya,
girasol, maíz, trigo, carnes, etc.- porque depende totalmente del clima. Nadie va a
invertir más, si continúan los avasallamientos, si las restricciones para exportar siguen,
y si los precios en el mercado interno están artificialmente bajos, si no hay políticas que
hagan más fácil el poder producir para el mercado interno, exportar y generar empleo”.
2.- DESARROLLO
1
Solo en el 2018 se importó 35 mil toneladas de manzanas, mientras que el 2014
el volumen era de 28.443 toneladas, según datos del Instituto Boliviano de Comercio
Exterior (IBCE).
Para el Estado la soberanía alimentaria representa "avanzar en la promoción de
la autosuficiencia alimentaria, en el entendido de que la dependencia alimentaria de
productos importados de otros países tiene efectos contraproducentes en la
alimentación de la población. Sin embargo, para los expertos, el país dista de un
fomento a la producción tradicional.
Cazas Apaza Maribel Fátima
Mgr. José Ramiro Zapata
Materia: Investigación de Mercados II
LIBEREMOS BOLIVIA
Volumende importación
1
Según el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (Cipca) entre el año
2000 y 2016 la importación de papa sufrió un incremento del 400%, la del tomate en
500% y la de cebolla un aumento exponencial de 1.507%.
En 2018 el déficit en la producción de papa, por ejemplo, ocasionó que se importara
unas 4.600 toneladas desde Perú. Su producción no supera los 1,1 millones de
toneladas.
Al igual que este alimento, otros productos como la manzana, la chirimoya y el tomate
han experimentado oscilaciones en los volúmenes de su importación y sus valores.
De 585 toneladas, en 2018, pasó a importarse más de mil toneladas (1.034.226
kilogramos) de chirimoya y sus derivados.
La producción del tomate en el año agrícola 2015-2016 fue de 61.531 toneladas su
importación alcanzó a 6.943 toneladas. El 2017 llegó a las 6.153 y en el 2018 a 3.843
toneladas.
En el caso de las peras el 2018 se importaron 3.179 toneladas por un valor de 1,8
millones de bolivianos.
El volumen de la importación de alimentos, entre el 2005 y 2018, osciló en 676.269,8
toneladas promedio al año. En tanto la cifra en valor, logró acumular alrededor de 6.562
millones de dólares.
Entre 2006 y 2018, las importaciones de alimentos y bebidas crecieron en 172%,
registrando un valor acumulado de casi 7.000 millones de dólares que le cuesta al
Estado garantizar la seguridad alimentaria a través del ingreso de productos.
La importación total de alimentos y bebidas, durante la gestión 2018, alcanzó a 675
millones de dólares.
De acuerdo a la fundación Jubileo cada año en Bolivia se mantiene la tendencia de la
importación de alimentos por valores superiores a los 600 millones de dólares
registrados desde el año 2013. El pico más alto se registró el 2014, cuando la cifra
alcanzó a casi 742 millones de dólares
"No se puede cuantificar lo que entra por la vía ilegal pero la demanda en el mercado
es grande, por ejemplo, con la papa, porque la requieren las broasterías".
Por esta situación el sector reclamó desde el año pasado que se suban los aranceles
de importación y se sumen los controles en las Aduanas.
Cazas Apaza Maribel Fátima
Mgr. José Ramiro Zapata
Materia: Investigación de Mercados II
LIBEREMOS BOLIVIA
El estudio de su autoría, denominado, "Tendencias de producción y consumo de los
alimentos básicos en Bolivia", -que analiza las cifras hasta el 2016-, revela que en el
país las importaciones de frutas han oscilado en 31 mil toneladas por año, con un patrón
de constante crecimiento del 5% en promedio,
Las cifras de importación de esta categoría de alimento aún son relevantes. Mientras
que en cuanto a producción en el caso de la chirimoya de 2.424 toneladas producidas
en 2010 se alcanzaron las 2.668 toneladas en 2017, un incremento de 244 toneladas
en siete años. Y en el de la manzana solo selogró incrementar 369 en el mismoperiodo.
Argentina, al que más le compramos
De acuerdo a los datos del 2018 de la fundación Jubileo, son diez países los que
concentran alrededor de 92% del total de las importaciones de alimentos, siendo el
principal proveedor Argentina, con una participación de 35% del total de las
importaciones de alimentos; le siguen Brasil, con 20%; Chile y Perú, ambos con 9%,
durante la gestión 2018.
Las importaciones desde Uruguay crecieron en 489,8%; de Brasil en 27,4% y de
Colombia en 21,4%.
Bolivia: Al menos 30 alimentos entran de forma ilegal al país por 7 rutas
La alta demanda interna y la baja producción propician el ambiente para el ingreso ilícito
de productos del exterior.
La crisis comenzó en 2011, cuando su cosecha por hectárea disminuyó de forma
drástica.
Cazas Apaza Maribel Fátima
Mgr. José Ramiro Zapata
Materia: Investigación de Mercados II
LIBEREMOS BOLIVIA
En mayor medida de Santa Cruz, Cochabamba, Chuquisaca, Tarija y La Paz, se ven
“desincentivados” por la competencia “desleal” de los alimentos que entran de
contrabando desde Argentina, Brasil, Chile y Perú, entre otros países, que según los
agricultores bolivianos son producidos en demasía gracias a la mecanización de los
procesos de labranza, plantación y recolección, lo que permite bajar los costos a los
productores. 2
En los últimos años, los mercados bolivianos están siendo abarrotados por al menos 30
alimentos introducidos ilegalmente por siete rutas utilizadas por clanes familiares:
acelga, arveja, ají, ajo, camote, cebolla, lechuga, plátano, tomate, tunta, zanahoria,
zapallo, papa, vainita, pimentón, pepino, pera, palta, pomelo, naranja, mandarina,
mango, manzana, melón, membrillo, durazno, kiwi, uva, granadillas y ciruelo, según
datos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag)
y la Aduana Nacional de Bolivia (ANB). 2
“De acuerdo a las temporadas” ingresan al país manzana, pera, uva, pomelo, kiwi,
durazno y naranja, además de papa y cebolla. “También entran de contrabando
productos procesados como harina y arroz por el eje que cubre el sur (Bermejo y
Yacuiba), es decir, la frontera con Argentina”.
El contrabando de alimentos “afecta” los bolsillos de las 150.000 personas que habitan
en los 11 municipios que agrupan esa organización, donde el 90% de las familias se
dedica a la siembra de cebolla, zanahoria, papa, tomate y frutas, entre otros productos.
Los principales productos que ingresan por las fronteras de Perú son la papa, cebolla y
tomate; y de Chile llegan manzanas y uvas. “La papa, entre mayo y noviembre, entra de
manera legal y de contrabando, porque los comerciantes declaran una parte y otra no”.
Además, cuando una persona quiere importar alimentos tiene que tener,
obligatoriamente, su certificado de registro sanitario, sobre todo de alimentos
perecederos (manzana, pera, uva, tomate, entre otros), previa presentación de una
fotocopia de su cédula de identidad y el llenado de un formulario del Senasag. 2
Los pequeños agricultores se ocupan de sus terrenos todo el día, sin horarios de ingreso
ni salida, porque muchos trabajan con créditos bancarios que deben ser cubiertos todos
los meses, aunque en varias ocasiones se atrasan en el pago de las cuotas, debido a
que los niveles de venta bajan en los centros de abasto, copados por alimentos que
ingresan de otros países de forma legal e ilegal.
El contrabando es un fenómeno que “forma parte de nuestra cultura”, porque existen
fechas establecidas en las que salen alimentos bolivianos; y entre septiembre y octubre
“entra” papa peruana “como un tema de complementariedad entre países”.
Otro de los factores que desmotiva a los pequeños productores de Bolivia es la
preferencia de los compradores por productos importados.
Además de los daños económicos que causa el contrabando de alimentos a los
pequeños productores y al Tesoro General del Estado (TGN), también puede afectar la
salud de quienes consumen los productos sin registro sanitario. 2
La calidad nutricional y la inocuidad de los alimentos son importantes, evitar los
controles sanitarios puede derivar en enfermedades gastrointestinales debidos
principalmente a infecciones e intoxicaciones bacterianas y casualmente parasitarias
Cazas Apaza Maribel Fátima
Mgr. José Ramiro Zapata
Materia: Investigación de Mercados II
LIBEREMOS BOLIVIA
que se manifiestan con síntomas de diarrea, dolores de cabeza, vómitos y a veces
incluso fiebre.
Desde Argentina ingresa a Bolivia uva, durazno, ciruelo, manzana, café, harina,
chocolate, arroz, maíz amarillo, mortadela, fiambres, aceites comestibles y jugos de
frutas. Por el lado de Chile, manzana, uva, durazno, ciruela, jugos de frutas envasados,
leche condensada y en polvo, yogur y chocolate. Y por Perú entra papa, limón, cebolla,
durazno y kiwi.
La dependencia alimentaria del país en aumento
Según información del Instituto Nacional de Estadística (INE), el año 2010 Bolivia
importaba un valor de 370 millones de dólares en alimentos, para el año 2014 esa cifra
prácticamente se duplicó, alcanzando los $US 700 millones y para el año 2018
disminuyó levemente, hasta llegar a los 655 millones de dólares. 3
Bolivia: Importación de alimentos casi se duplica en los últimos cinco años
Entre 2010 y 2014, la importación de alimentos casi se duplicó por la devaluación de la
moneda en Argentina y Brasil. El sector privado afirma que esta situación les genera
pérdidas a los productores, desincentiva la producción y reduce la inversión. Se interna
más harina de trigo y arroz.
Las compras bolivianas de alimentos se incrementaron de $us 357,3 millones en 2010
a $us 689 millones en 2014, lo que representa un aumento del 92,81%. A mayo de 2015,
la internación de los productos alcanzó a los $us 219,8 millones, de acuerdo con
información oficial del Instituto Nacional de Estadística (INE) y que fue sistematizadapor
el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE). 4
3.- CONCLUSIONES:
La disponibilidad de alimentos en el país apoyada por suimportación, representa
una situación que no está alejada de la realidad que viven las familias, comerciantes y
pequeños productores que se ven afectados. Al margen de las restricciones, en el
mercado Campesino de Villa Pagador, en Cochabamba, las comerciantes venden papa
peruana a las empresas o clientes de "confianza", desde tiendas que ya están
identificadas.
Mientras el saco de papas peruanas cuesta 500 bolivianos el nacional oscila en los
360; sin embargo, el primero sigue siendo el más buscado por su calidad.
Uno de los principales riesgos de continuar con esta política de importación a futuro es
que no logre sostenerse por la falta de recursos económicos.
“Para todo país no tener una capacidad de abastecimiento puede generar problemas
políticos”. Además, este fenómeno es una consecuencia de las políticas públicas que
en los últimos años han estado a favor del agronegocio, lejos de beneficiar a la seguridad
y soberanía alimentaria.
Cazas Apaza Maribel Fátima
Mgr. José Ramiro Zapata
Materia: Investigación de Mercados II
LIBEREMOS BOLIVIA
4.- REFERENCIAS
1. https://www.lostiempos.com/especial-multimedia/20190318/soberania-
alimentaria-deficit-que-muestran-cifras-bolivia
2. https://www.ipdrs.org/noticias-bolivia/que-pasa/3720-bolivia-al-menos-30-
alimentos-entran-de-forma-ilegal-al-pais-por-7-rutas
3. https://elpais.bo/reportajes/20200831_urge-apoyo-a-la-produccion-de-
alimentos-para-consumo-interno.html
4. https://www.sudamericarural.org/noticias-bolivia/que-pasa/4010-bolivia-
importacion-de-alimentos-casi-se-duplica-en-los-ultimos-cinco-anos
5.- VIDEOS
https://www.youtube.com/watch?v=nUNl20FQfK0&feature=youtu.be
https://fundacionsolon.org/2020/06/03/quien-alimenta-a-bolivia/

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en boliviaInvestigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
fernandolorenzomaman
 
Importacion de alimentos_en_bolivia-im2
Importacion de alimentos_en_bolivia-im2Importacion de alimentos_en_bolivia-im2
Importacion de alimentos_en_bolivia-im2
NaydePaulaZequitaZel
 
Importaciones de alimentos en Bolivia
Importaciones de alimentos en BoliviaImportaciones de alimentos en Bolivia
Importaciones de alimentos en Bolivia
estefani alvarez
 
Importaciones de bolivia
Importaciones de boliviaImportaciones de bolivia
Importaciones de bolivia
Priscila Jemima Caceres Laura
 
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en boliviaInvestigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Nadim Ever Chambi
 
Importaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en boliviaImportaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en bolivia
DANIELMARCELOMONZONP
 
Investigacion de las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
Investigacion de las_importaciones_de_alimentos_en_boliviaInvestigacion de las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
Investigacion de las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
IrisLaura3
 
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en boliviaInvestigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
BrayanElvisGregorioM
 
Investigacion de_las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
Investigacion  de_las_importaciones_de_alimentos_en_boliviaInvestigacion  de_las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
Investigacion de_las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
JoseRodolfoSalvatier1
 
Importaciones de alimentos de bolivia
Importaciones de alimentos de boliviaImportaciones de alimentos de bolivia
Importaciones de alimentos de bolivia
JenniferCanoGonzales
 
Investigacion de_las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
Investigacion  de_las_importaciones_de_alimentos_en_boliviaInvestigacion  de_las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
Investigacion de_las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
JoseRodolfoSalvatier1
 
Investigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
Investigación de las importaciones de alimentos en BoliviaInvestigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
Investigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
DanielLeonardoQuispe
 
Importación de alimentos en Bolivia
Importación de alimentos en Bolivia Importación de alimentos en Bolivia
Importación de alimentos en Bolivia
DamarisOjedaColque
 
Importacion De Alimentos En Bolivia
Importacion De Alimentos En BoliviaImportacion De Alimentos En Bolivia
Importacion De Alimentos En Bolivia
PATRICIAANGYSAENZSUV
 
Importaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en boliviaImportaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en bolivia
JeraldSchneiderCarba
 
Investigación de importacion de alimentos en Bolivia
Investigación de importacion de alimentos en BoliviaInvestigación de importacion de alimentos en Bolivia
Investigación de importacion de alimentos en Bolivia
GabrielSalazarBasto
 
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en boliviaInvestigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
FernandoJuniorAyalaM
 
9. importaciones de alimentos en bolivia
9. importaciones de alimentos  en bolivia9. importaciones de alimentos  en bolivia
9. importaciones de alimentos en bolivia
RembertoChambi
 
Investigacion importaciones de alimentos en bolivia jhonatan colque (1)
Investigacion importaciones de alimentos en bolivia jhonatan colque (1)Investigacion importaciones de alimentos en bolivia jhonatan colque (1)
Investigacion importaciones de alimentos en bolivia jhonatan colque (1)
JhonatanAbsalonColqu
 
Investigacion de las importaciones de alimentos en Bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en BoliviaInvestigacion de las importaciones de alimentos en Bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en Bolivia
InturiasValenciaAlex
 

La actualidad más candente (20)

Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en boliviaInvestigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
 
Importacion de alimentos_en_bolivia-im2
Importacion de alimentos_en_bolivia-im2Importacion de alimentos_en_bolivia-im2
Importacion de alimentos_en_bolivia-im2
 
Importaciones de alimentos en Bolivia
Importaciones de alimentos en BoliviaImportaciones de alimentos en Bolivia
Importaciones de alimentos en Bolivia
 
Importaciones de bolivia
Importaciones de boliviaImportaciones de bolivia
Importaciones de bolivia
 
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en boliviaInvestigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
 
Importaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en boliviaImportaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en bolivia
 
Investigacion de las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
Investigacion de las_importaciones_de_alimentos_en_boliviaInvestigacion de las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
Investigacion de las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
 
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en boliviaInvestigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
 
Investigacion de_las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
Investigacion  de_las_importaciones_de_alimentos_en_boliviaInvestigacion  de_las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
Investigacion de_las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
 
Importaciones de alimentos de bolivia
Importaciones de alimentos de boliviaImportaciones de alimentos de bolivia
Importaciones de alimentos de bolivia
 
Investigacion de_las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
Investigacion  de_las_importaciones_de_alimentos_en_boliviaInvestigacion  de_las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
Investigacion de_las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
 
Investigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
Investigación de las importaciones de alimentos en BoliviaInvestigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
Investigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
 
Importación de alimentos en Bolivia
Importación de alimentos en Bolivia Importación de alimentos en Bolivia
Importación de alimentos en Bolivia
 
Importacion De Alimentos En Bolivia
Importacion De Alimentos En BoliviaImportacion De Alimentos En Bolivia
Importacion De Alimentos En Bolivia
 
Importaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en boliviaImportaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en bolivia
 
Investigación de importacion de alimentos en Bolivia
Investigación de importacion de alimentos en BoliviaInvestigación de importacion de alimentos en Bolivia
Investigación de importacion de alimentos en Bolivia
 
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en boliviaInvestigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
 
9. importaciones de alimentos en bolivia
9. importaciones de alimentos  en bolivia9. importaciones de alimentos  en bolivia
9. importaciones de alimentos en bolivia
 
Investigacion importaciones de alimentos en bolivia jhonatan colque (1)
Investigacion importaciones de alimentos en bolivia jhonatan colque (1)Investigacion importaciones de alimentos en bolivia jhonatan colque (1)
Investigacion importaciones de alimentos en bolivia jhonatan colque (1)
 
Investigacion de las importaciones de alimentos en Bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en BoliviaInvestigacion de las importaciones de alimentos en Bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en Bolivia
 

Similar a INVESTIGACIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA

Importaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en boliviaImportaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en bolivia
Anet Vargas
 
Importaciones en bolivia
Importaciones en boliviaImportaciones en bolivia
Importaciones en bolivia
ClaudiaCruz191
 
Importaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en boliviaImportaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en bolivia
AnabelAideHumerezVic
 
Importacion de alimentos en bolivia
Importacion de alimentos en boliviaImportacion de alimentos en bolivia
Importacion de alimentos en bolivia
AlejandroCandia7
 
Investigacion de las importaciones de los alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de los alimentos en boliviaInvestigacion de las importaciones de los alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de los alimentos en bolivia
andreaayalaheredia2
 
Importaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en boliviaImportaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en bolivia
MamaniFernandezBladi
 
8. importaciones de_alimentos_bolivia
8. importaciones de_alimentos_bolivia8. importaciones de_alimentos_bolivia
8. importaciones de_alimentos_bolivia
AlejandroLafuenteBal
 
Investigacion de las Importaciones de Alimentos en Bolivia
Investigacion de las Importaciones de Alimentos en BoliviaInvestigacion de las Importaciones de Alimentos en Bolivia
Investigacion de las Importaciones de Alimentos en Bolivia
Carlos Armando Garcia Laime
 
Importaciones de alimentos a Bolivia
Importaciones de alimentos a BoliviaImportaciones de alimentos a Bolivia
Importaciones de alimentos a Bolivia
NicolEstefaniValdezJ
 
Inv. de importacion de alimentos en bolivia
Inv. de importacion de alimentos en bolivia Inv. de importacion de alimentos en bolivia
Inv. de importacion de alimentos en bolivia
JHENNYCANAVIRICONDOR
 
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en boliviaInvestigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
anasoniaapaza
 
Investigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
Investigación de las importaciones de alimentos en BoliviaInvestigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
Investigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
PamelakarenRondomend
 

Similar a INVESTIGACIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA (12)

Importaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en boliviaImportaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en bolivia
 
Importaciones en bolivia
Importaciones en boliviaImportaciones en bolivia
Importaciones en bolivia
 
Importaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en boliviaImportaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en bolivia
 
Importacion de alimentos en bolivia
Importacion de alimentos en boliviaImportacion de alimentos en bolivia
Importacion de alimentos en bolivia
 
Investigacion de las importaciones de los alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de los alimentos en boliviaInvestigacion de las importaciones de los alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de los alimentos en bolivia
 
Importaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en boliviaImportaciones de alimentos en bolivia
Importaciones de alimentos en bolivia
 
8. importaciones de_alimentos_bolivia
8. importaciones de_alimentos_bolivia8. importaciones de_alimentos_bolivia
8. importaciones de_alimentos_bolivia
 
Investigacion de las Importaciones de Alimentos en Bolivia
Investigacion de las Importaciones de Alimentos en BoliviaInvestigacion de las Importaciones de Alimentos en Bolivia
Investigacion de las Importaciones de Alimentos en Bolivia
 
Importaciones de alimentos a Bolivia
Importaciones de alimentos a BoliviaImportaciones de alimentos a Bolivia
Importaciones de alimentos a Bolivia
 
Inv. de importacion de alimentos en bolivia
Inv. de importacion de alimentos en bolivia Inv. de importacion de alimentos en bolivia
Inv. de importacion de alimentos en bolivia
 
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en boliviaInvestigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
Investigacion de las importaciones de alimentos en bolivia
 
Investigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
Investigación de las importaciones de alimentos en BoliviaInvestigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
Investigación de las importaciones de alimentos en Bolivia
 

Más de FatiFotos

Competencias administrativas
Competencias administrativasCompetencias administrativas
Competencias administrativas
FatiFotos
 
ANÁLISIS FODA
ANÁLISIS FODAANÁLISIS FODA
ANÁLISIS FODA
FatiFotos
 
Análisis PEST
Análisis PESTAnálisis PEST
Análisis PEST
FatiFotos
 
Evolución del Marketing
Evolución del MarketingEvolución del Marketing
Evolución del Marketing
FatiFotos
 
Las 6 emociones de Paul Ekman
Las 6 emociones de Paul EkmanLas 6 emociones de Paul Ekman
Las 6 emociones de Paul Ekman
FatiFotos
 
Prevision
PrevisionPrevision
Prevision
FatiFotos
 
Recopilación de información para trabajos de investigación.
Recopilación de información para trabajos de investigación.Recopilación de información para trabajos de investigación.
Recopilación de información para trabajos de investigación.
FatiFotos
 
Enfoque Sistémico
Enfoque SistémicoEnfoque Sistémico
Enfoque Sistémico
FatiFotos
 
ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS IMPUESTOS EN LATINOAMÉRICA
ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS IMPUESTOS EN LATINOAMÉRICAESTUDIO COMPARATIVO DE LOS IMPUESTOS EN LATINOAMÉRICA
ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS IMPUESTOS EN LATINOAMÉRICA
FatiFotos
 
Teoría de Thomas Malthus
Teoría de Thomas MalthusTeoría de Thomas Malthus
Teoría de Thomas Malthus
FatiFotos
 

Más de FatiFotos (10)

Competencias administrativas
Competencias administrativasCompetencias administrativas
Competencias administrativas
 
ANÁLISIS FODA
ANÁLISIS FODAANÁLISIS FODA
ANÁLISIS FODA
 
Análisis PEST
Análisis PESTAnálisis PEST
Análisis PEST
 
Evolución del Marketing
Evolución del MarketingEvolución del Marketing
Evolución del Marketing
 
Las 6 emociones de Paul Ekman
Las 6 emociones de Paul EkmanLas 6 emociones de Paul Ekman
Las 6 emociones de Paul Ekman
 
Prevision
PrevisionPrevision
Prevision
 
Recopilación de información para trabajos de investigación.
Recopilación de información para trabajos de investigación.Recopilación de información para trabajos de investigación.
Recopilación de información para trabajos de investigación.
 
Enfoque Sistémico
Enfoque SistémicoEnfoque Sistémico
Enfoque Sistémico
 
ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS IMPUESTOS EN LATINOAMÉRICA
ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS IMPUESTOS EN LATINOAMÉRICAESTUDIO COMPARATIVO DE LOS IMPUESTOS EN LATINOAMÉRICA
ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS IMPUESTOS EN LATINOAMÉRICA
 
Teoría de Thomas Malthus
Teoría de Thomas MalthusTeoría de Thomas Malthus
Teoría de Thomas Malthus
 

Último

NOTICIAS DE LA SEMANA del 10 al 16 de Junio
NOTICIAS DE LA SEMANA del 10 al 16 de JunioNOTICIAS DE LA SEMANA del 10 al 16 de Junio
NOTICIAS DE LA SEMANA del 10 al 16 de Junio
VictorRColussi
 
DE MARKETING PRODUCTOS Y SERVICIOS CON ENFOQUE DE MERCADO.pdf
DE  MARKETING PRODUCTOS Y SERVICIOS CON ENFOQUE DE MERCADO.pdfDE  MARKETING PRODUCTOS Y SERVICIOS CON ENFOQUE DE MERCADO.pdf
DE MARKETING PRODUCTOS Y SERVICIOS CON ENFOQUE DE MERCADO.pdf
PABLODAVIDMORIMOJALO
 
GUIA_LEGAL_CAP_2_REG_CAMBIOS_INV_INTER.pdf
GUIA_LEGAL_CAP_2_REG_CAMBIOS_INV_INTER.pdfGUIA_LEGAL_CAP_2_REG_CAMBIOS_INV_INTER.pdf
GUIA_LEGAL_CAP_2_REG_CAMBIOS_INV_INTER.pdf
ProexportColombia1
 
Bolsa de Valores de Lima.pptx
Bolsa de Valores de Lima.pptxBolsa de Valores de Lima.pptx
Bolsa de Valores de Lima.pptx
maribel16tkm
 
Respuesta Nacional Anexos I y III EB 2024.pdf
Respuesta Nacional Anexos I y III EB 2024.pdfRespuesta Nacional Anexos I y III EB 2024.pdf
Respuesta Nacional Anexos I y III EB 2024.pdf
JanethHerrz
 
GUIA_LEGAL_CAP_13_REGULACIÓN-CONTABLE.pdf
GUIA_LEGAL_CAP_13_REGULACIÓN-CONTABLE.pdfGUIA_LEGAL_CAP_13_REGULACIÓN-CONTABLE.pdf
GUIA_LEGAL_CAP_13_REGULACIÓN-CONTABLE.pdf
ProexportColombia1
 
COSTEO DEL INVENTARIO Y ANÁLISIS DE CAPACIDAD (1).pptx
COSTEO DEL INVENTARIO Y ANÁLISIS DE CAPACIDAD (1).pptxCOSTEO DEL INVENTARIO Y ANÁLISIS DE CAPACIDAD (1).pptx
COSTEO DEL INVENTARIO Y ANÁLISIS DE CAPACIDAD (1).pptx
JhoanaSilvaHeredia
 
MARKETING Y ESTRATEGIAS COMERCIALES.....
MARKETING Y ESTRATEGIAS COMERCIALES.....MARKETING Y ESTRATEGIAS COMERCIALES.....
MARKETING Y ESTRATEGIAS COMERCIALES.....
milimilagrosaltamira
 
Economia Naranja - Diseño y Evaluacion de Proyectos-Maria del Pilar Ramirez-s...
Economia Naranja - Diseño y Evaluacion de Proyectos-Maria del Pilar Ramirez-s...Economia Naranja - Diseño y Evaluacion de Proyectos-Maria del Pilar Ramirez-s...
Economia Naranja - Diseño y Evaluacion de Proyectos-Maria del Pilar Ramirez-s...
mprr1708
 
Cuadro-comparativo-de-los-Estados-de-la-Materia-3.docx
Cuadro-comparativo-de-los-Estados-de-la-Materia-3.docxCuadro-comparativo-de-los-Estados-de-la-Materia-3.docx
Cuadro-comparativo-de-los-Estados-de-la-Materia-3.docx
carrillofabian224
 
F¢rmulas 2021.pdf de indicadores macroeconomicos
F¢rmulas 2021.pdf de indicadores macroeconomicosF¢rmulas 2021.pdf de indicadores macroeconomicos
F¢rmulas 2021.pdf de indicadores macroeconomicos
ANGELJOSEEDUANGUE
 
NIIF COMPLETAS Y PYMES - Diferencia.pptx
NIIF COMPLETAS Y PYMES - Diferencia.pptxNIIF COMPLETAS Y PYMES - Diferencia.pptx
NIIF COMPLETAS Y PYMES - Diferencia.pptx
dfg6nqk9p8
 
Tarifario actualizado en Bolivia del Banco Mercantil.pdf
Tarifario actualizado en Bolivia del Banco Mercantil.pdfTarifario actualizado en Bolivia del Banco Mercantil.pdf
Tarifario actualizado en Bolivia del Banco Mercantil.pdf
GriceldaPally1
 
Confianza empresarial: 3er trimestre de 2024
Confianza empresarial: 3er trimestre de 2024Confianza empresarial: 3er trimestre de 2024
Confianza empresarial: 3er trimestre de 2024
LABORAL Kutxa
 
TRIPTICO RELACIONADO CON LAS LEYENDAS DE TUCUME LAMBAYEQUE
TRIPTICO RELACIONADO CON LAS LEYENDAS DE TUCUME LAMBAYEQUETRIPTICO RELACIONADO CON LAS LEYENDAS DE TUCUME LAMBAYEQUE
TRIPTICO RELACIONADO CON LAS LEYENDAS DE TUCUME LAMBAYEQUE
juanbet3
 
INFORMES SOBRE PRODUCTIVIDAD:OCDE Y OTROS.
INFORMES SOBRE PRODUCTIVIDAD:OCDE Y OTROS.INFORMES SOBRE PRODUCTIVIDAD:OCDE Y OTROS.
INFORMES SOBRE PRODUCTIVIDAD:OCDE Y OTROS.
ManfredNolte
 
Monotributo monotributo monotributo monotributo
Monotributo monotributo monotributo monotributoMonotributo monotributo monotributo monotributo
Monotributo monotributo monotributo monotributo
guillerminalopez18
 
Copia diapositiva cebolla para cebolla.pptx
Copia diapositiva cebolla para cebolla.pptxCopia diapositiva cebolla para cebolla.pptx
Copia diapositiva cebolla para cebolla.pptx
rojasvidaljhonanders1
 
GUIA CONSTRUCCION PASANTIAS ADMINISTRATIVA
GUIA CONSTRUCCION PASANTIAS ADMINISTRATIVAGUIA CONSTRUCCION PASANTIAS ADMINISTRATIVA
GUIA CONSTRUCCION PASANTIAS ADMINISTRATIVA
almeralfonsosuarezhe
 
Producto Interno Bruto y Producto Nacional Bruto
Producto Interno Bruto y Producto Nacional BrutoProducto Interno Bruto y Producto Nacional Bruto
Producto Interno Bruto y Producto Nacional Bruto
KevinJavierFlores1
 

Último (20)

NOTICIAS DE LA SEMANA del 10 al 16 de Junio
NOTICIAS DE LA SEMANA del 10 al 16 de JunioNOTICIAS DE LA SEMANA del 10 al 16 de Junio
NOTICIAS DE LA SEMANA del 10 al 16 de Junio
 
DE MARKETING PRODUCTOS Y SERVICIOS CON ENFOQUE DE MERCADO.pdf
DE  MARKETING PRODUCTOS Y SERVICIOS CON ENFOQUE DE MERCADO.pdfDE  MARKETING PRODUCTOS Y SERVICIOS CON ENFOQUE DE MERCADO.pdf
DE MARKETING PRODUCTOS Y SERVICIOS CON ENFOQUE DE MERCADO.pdf
 
GUIA_LEGAL_CAP_2_REG_CAMBIOS_INV_INTER.pdf
GUIA_LEGAL_CAP_2_REG_CAMBIOS_INV_INTER.pdfGUIA_LEGAL_CAP_2_REG_CAMBIOS_INV_INTER.pdf
GUIA_LEGAL_CAP_2_REG_CAMBIOS_INV_INTER.pdf
 
Bolsa de Valores de Lima.pptx
Bolsa de Valores de Lima.pptxBolsa de Valores de Lima.pptx
Bolsa de Valores de Lima.pptx
 
Respuesta Nacional Anexos I y III EB 2024.pdf
Respuesta Nacional Anexos I y III EB 2024.pdfRespuesta Nacional Anexos I y III EB 2024.pdf
Respuesta Nacional Anexos I y III EB 2024.pdf
 
GUIA_LEGAL_CAP_13_REGULACIÓN-CONTABLE.pdf
GUIA_LEGAL_CAP_13_REGULACIÓN-CONTABLE.pdfGUIA_LEGAL_CAP_13_REGULACIÓN-CONTABLE.pdf
GUIA_LEGAL_CAP_13_REGULACIÓN-CONTABLE.pdf
 
COSTEO DEL INVENTARIO Y ANÁLISIS DE CAPACIDAD (1).pptx
COSTEO DEL INVENTARIO Y ANÁLISIS DE CAPACIDAD (1).pptxCOSTEO DEL INVENTARIO Y ANÁLISIS DE CAPACIDAD (1).pptx
COSTEO DEL INVENTARIO Y ANÁLISIS DE CAPACIDAD (1).pptx
 
MARKETING Y ESTRATEGIAS COMERCIALES.....
MARKETING Y ESTRATEGIAS COMERCIALES.....MARKETING Y ESTRATEGIAS COMERCIALES.....
MARKETING Y ESTRATEGIAS COMERCIALES.....
 
Economia Naranja - Diseño y Evaluacion de Proyectos-Maria del Pilar Ramirez-s...
Economia Naranja - Diseño y Evaluacion de Proyectos-Maria del Pilar Ramirez-s...Economia Naranja - Diseño y Evaluacion de Proyectos-Maria del Pilar Ramirez-s...
Economia Naranja - Diseño y Evaluacion de Proyectos-Maria del Pilar Ramirez-s...
 
Cuadro-comparativo-de-los-Estados-de-la-Materia-3.docx
Cuadro-comparativo-de-los-Estados-de-la-Materia-3.docxCuadro-comparativo-de-los-Estados-de-la-Materia-3.docx
Cuadro-comparativo-de-los-Estados-de-la-Materia-3.docx
 
F¢rmulas 2021.pdf de indicadores macroeconomicos
F¢rmulas 2021.pdf de indicadores macroeconomicosF¢rmulas 2021.pdf de indicadores macroeconomicos
F¢rmulas 2021.pdf de indicadores macroeconomicos
 
NIIF COMPLETAS Y PYMES - Diferencia.pptx
NIIF COMPLETAS Y PYMES - Diferencia.pptxNIIF COMPLETAS Y PYMES - Diferencia.pptx
NIIF COMPLETAS Y PYMES - Diferencia.pptx
 
Tarifario actualizado en Bolivia del Banco Mercantil.pdf
Tarifario actualizado en Bolivia del Banco Mercantil.pdfTarifario actualizado en Bolivia del Banco Mercantil.pdf
Tarifario actualizado en Bolivia del Banco Mercantil.pdf
 
Confianza empresarial: 3er trimestre de 2024
Confianza empresarial: 3er trimestre de 2024Confianza empresarial: 3er trimestre de 2024
Confianza empresarial: 3er trimestre de 2024
 
TRIPTICO RELACIONADO CON LAS LEYENDAS DE TUCUME LAMBAYEQUE
TRIPTICO RELACIONADO CON LAS LEYENDAS DE TUCUME LAMBAYEQUETRIPTICO RELACIONADO CON LAS LEYENDAS DE TUCUME LAMBAYEQUE
TRIPTICO RELACIONADO CON LAS LEYENDAS DE TUCUME LAMBAYEQUE
 
INFORMES SOBRE PRODUCTIVIDAD:OCDE Y OTROS.
INFORMES SOBRE PRODUCTIVIDAD:OCDE Y OTROS.INFORMES SOBRE PRODUCTIVIDAD:OCDE Y OTROS.
INFORMES SOBRE PRODUCTIVIDAD:OCDE Y OTROS.
 
Monotributo monotributo monotributo monotributo
Monotributo monotributo monotributo monotributoMonotributo monotributo monotributo monotributo
Monotributo monotributo monotributo monotributo
 
Copia diapositiva cebolla para cebolla.pptx
Copia diapositiva cebolla para cebolla.pptxCopia diapositiva cebolla para cebolla.pptx
Copia diapositiva cebolla para cebolla.pptx
 
GUIA CONSTRUCCION PASANTIAS ADMINISTRATIVA
GUIA CONSTRUCCION PASANTIAS ADMINISTRATIVAGUIA CONSTRUCCION PASANTIAS ADMINISTRATIVA
GUIA CONSTRUCCION PASANTIAS ADMINISTRATIVA
 
Producto Interno Bruto y Producto Nacional Bruto
Producto Interno Bruto y Producto Nacional BrutoProducto Interno Bruto y Producto Nacional Bruto
Producto Interno Bruto y Producto Nacional Bruto
 

INVESTIGACIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA

  • 1. Cazas Apaza Maribel Fátima Mgr. José Ramiro Zapata Materia: Investigación de Mercados II LIBEREMOS BOLIVIA INVESTIGACIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA La libertad no es nada cuando se convierte en un privilegio. Rosa Luxemburgo 1.- INTRODUCCION Bolivia se ha convertido en un país que realiza grandes importaciones de alimentos, cuando debería apoyar al productor interno. Según datos, la proyección es que la importación de alimentos tenga una subida del 50% en valor y cerca del 40% en volumen comparativamente al año 2010. Esto merece dos reflexiones: primero, es mucho lujo para un país pobre gastar tanto en alimentos extranjeros cuando los podemos producir por nosotros mismos; segundo, debemos recuperar la soberanía alimentaria que perdimos para lo cual el Estado debe garantizar: a) seguridad jurídica a la tierra e inversiones agrícolas. b) mercado interno con precios realistas, y el externo, liberando la exportación. c) buenas políticas públicas y uso de la biotecnología. “El productor agropecuario -cualquiera sea su tamaño- cada año asume un gran riesgo a la hora de invertir su capital para producir algún alimento -sea caña de azúcar, soya, girasol, maíz, trigo, carnes, etc.- porque depende totalmente del clima. Nadie va a invertir más, si continúan los avasallamientos, si las restricciones para exportar siguen, y si los precios en el mercado interno están artificialmente bajos, si no hay políticas que hagan más fácil el poder producir para el mercado interno, exportar y generar empleo”. 2.- DESARROLLO 1 Solo en el 2018 se importó 35 mil toneladas de manzanas, mientras que el 2014 el volumen era de 28.443 toneladas, según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE). Para el Estado la soberanía alimentaria representa "avanzar en la promoción de la autosuficiencia alimentaria, en el entendido de que la dependencia alimentaria de productos importados de otros países tiene efectos contraproducentes en la alimentación de la población. Sin embargo, para los expertos, el país dista de un fomento a la producción tradicional.
  • 2. Cazas Apaza Maribel Fátima Mgr. José Ramiro Zapata Materia: Investigación de Mercados II LIBEREMOS BOLIVIA Volumende importación 1 Según el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (Cipca) entre el año 2000 y 2016 la importación de papa sufrió un incremento del 400%, la del tomate en 500% y la de cebolla un aumento exponencial de 1.507%. En 2018 el déficit en la producción de papa, por ejemplo, ocasionó que se importara unas 4.600 toneladas desde Perú. Su producción no supera los 1,1 millones de toneladas. Al igual que este alimento, otros productos como la manzana, la chirimoya y el tomate han experimentado oscilaciones en los volúmenes de su importación y sus valores. De 585 toneladas, en 2018, pasó a importarse más de mil toneladas (1.034.226 kilogramos) de chirimoya y sus derivados. La producción del tomate en el año agrícola 2015-2016 fue de 61.531 toneladas su importación alcanzó a 6.943 toneladas. El 2017 llegó a las 6.153 y en el 2018 a 3.843 toneladas. En el caso de las peras el 2018 se importaron 3.179 toneladas por un valor de 1,8 millones de bolivianos. El volumen de la importación de alimentos, entre el 2005 y 2018, osciló en 676.269,8 toneladas promedio al año. En tanto la cifra en valor, logró acumular alrededor de 6.562 millones de dólares. Entre 2006 y 2018, las importaciones de alimentos y bebidas crecieron en 172%, registrando un valor acumulado de casi 7.000 millones de dólares que le cuesta al Estado garantizar la seguridad alimentaria a través del ingreso de productos. La importación total de alimentos y bebidas, durante la gestión 2018, alcanzó a 675 millones de dólares. De acuerdo a la fundación Jubileo cada año en Bolivia se mantiene la tendencia de la importación de alimentos por valores superiores a los 600 millones de dólares registrados desde el año 2013. El pico más alto se registró el 2014, cuando la cifra alcanzó a casi 742 millones de dólares "No se puede cuantificar lo que entra por la vía ilegal pero la demanda en el mercado es grande, por ejemplo, con la papa, porque la requieren las broasterías". Por esta situación el sector reclamó desde el año pasado que se suban los aranceles de importación y se sumen los controles en las Aduanas.
  • 3. Cazas Apaza Maribel Fátima Mgr. José Ramiro Zapata Materia: Investigación de Mercados II LIBEREMOS BOLIVIA El estudio de su autoría, denominado, "Tendencias de producción y consumo de los alimentos básicos en Bolivia", -que analiza las cifras hasta el 2016-, revela que en el país las importaciones de frutas han oscilado en 31 mil toneladas por año, con un patrón de constante crecimiento del 5% en promedio, Las cifras de importación de esta categoría de alimento aún son relevantes. Mientras que en cuanto a producción en el caso de la chirimoya de 2.424 toneladas producidas en 2010 se alcanzaron las 2.668 toneladas en 2017, un incremento de 244 toneladas en siete años. Y en el de la manzana solo selogró incrementar 369 en el mismoperiodo. Argentina, al que más le compramos De acuerdo a los datos del 2018 de la fundación Jubileo, son diez países los que concentran alrededor de 92% del total de las importaciones de alimentos, siendo el principal proveedor Argentina, con una participación de 35% del total de las importaciones de alimentos; le siguen Brasil, con 20%; Chile y Perú, ambos con 9%, durante la gestión 2018. Las importaciones desde Uruguay crecieron en 489,8%; de Brasil en 27,4% y de Colombia en 21,4%. Bolivia: Al menos 30 alimentos entran de forma ilegal al país por 7 rutas La alta demanda interna y la baja producción propician el ambiente para el ingreso ilícito de productos del exterior. La crisis comenzó en 2011, cuando su cosecha por hectárea disminuyó de forma drástica.
  • 4. Cazas Apaza Maribel Fátima Mgr. José Ramiro Zapata Materia: Investigación de Mercados II LIBEREMOS BOLIVIA En mayor medida de Santa Cruz, Cochabamba, Chuquisaca, Tarija y La Paz, se ven “desincentivados” por la competencia “desleal” de los alimentos que entran de contrabando desde Argentina, Brasil, Chile y Perú, entre otros países, que según los agricultores bolivianos son producidos en demasía gracias a la mecanización de los procesos de labranza, plantación y recolección, lo que permite bajar los costos a los productores. 2 En los últimos años, los mercados bolivianos están siendo abarrotados por al menos 30 alimentos introducidos ilegalmente por siete rutas utilizadas por clanes familiares: acelga, arveja, ají, ajo, camote, cebolla, lechuga, plátano, tomate, tunta, zanahoria, zapallo, papa, vainita, pimentón, pepino, pera, palta, pomelo, naranja, mandarina, mango, manzana, melón, membrillo, durazno, kiwi, uva, granadillas y ciruelo, según datos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y la Aduana Nacional de Bolivia (ANB). 2 “De acuerdo a las temporadas” ingresan al país manzana, pera, uva, pomelo, kiwi, durazno y naranja, además de papa y cebolla. “También entran de contrabando productos procesados como harina y arroz por el eje que cubre el sur (Bermejo y Yacuiba), es decir, la frontera con Argentina”. El contrabando de alimentos “afecta” los bolsillos de las 150.000 personas que habitan en los 11 municipios que agrupan esa organización, donde el 90% de las familias se dedica a la siembra de cebolla, zanahoria, papa, tomate y frutas, entre otros productos. Los principales productos que ingresan por las fronteras de Perú son la papa, cebolla y tomate; y de Chile llegan manzanas y uvas. “La papa, entre mayo y noviembre, entra de manera legal y de contrabando, porque los comerciantes declaran una parte y otra no”. Además, cuando una persona quiere importar alimentos tiene que tener, obligatoriamente, su certificado de registro sanitario, sobre todo de alimentos perecederos (manzana, pera, uva, tomate, entre otros), previa presentación de una fotocopia de su cédula de identidad y el llenado de un formulario del Senasag. 2 Los pequeños agricultores se ocupan de sus terrenos todo el día, sin horarios de ingreso ni salida, porque muchos trabajan con créditos bancarios que deben ser cubiertos todos los meses, aunque en varias ocasiones se atrasan en el pago de las cuotas, debido a que los niveles de venta bajan en los centros de abasto, copados por alimentos que ingresan de otros países de forma legal e ilegal. El contrabando es un fenómeno que “forma parte de nuestra cultura”, porque existen fechas establecidas en las que salen alimentos bolivianos; y entre septiembre y octubre “entra” papa peruana “como un tema de complementariedad entre países”. Otro de los factores que desmotiva a los pequeños productores de Bolivia es la preferencia de los compradores por productos importados. Además de los daños económicos que causa el contrabando de alimentos a los pequeños productores y al Tesoro General del Estado (TGN), también puede afectar la salud de quienes consumen los productos sin registro sanitario. 2 La calidad nutricional y la inocuidad de los alimentos son importantes, evitar los controles sanitarios puede derivar en enfermedades gastrointestinales debidos principalmente a infecciones e intoxicaciones bacterianas y casualmente parasitarias
  • 5. Cazas Apaza Maribel Fátima Mgr. José Ramiro Zapata Materia: Investigación de Mercados II LIBEREMOS BOLIVIA que se manifiestan con síntomas de diarrea, dolores de cabeza, vómitos y a veces incluso fiebre. Desde Argentina ingresa a Bolivia uva, durazno, ciruelo, manzana, café, harina, chocolate, arroz, maíz amarillo, mortadela, fiambres, aceites comestibles y jugos de frutas. Por el lado de Chile, manzana, uva, durazno, ciruela, jugos de frutas envasados, leche condensada y en polvo, yogur y chocolate. Y por Perú entra papa, limón, cebolla, durazno y kiwi. La dependencia alimentaria del país en aumento Según información del Instituto Nacional de Estadística (INE), el año 2010 Bolivia importaba un valor de 370 millones de dólares en alimentos, para el año 2014 esa cifra prácticamente se duplicó, alcanzando los $US 700 millones y para el año 2018 disminuyó levemente, hasta llegar a los 655 millones de dólares. 3 Bolivia: Importación de alimentos casi se duplica en los últimos cinco años Entre 2010 y 2014, la importación de alimentos casi se duplicó por la devaluación de la moneda en Argentina y Brasil. El sector privado afirma que esta situación les genera pérdidas a los productores, desincentiva la producción y reduce la inversión. Se interna más harina de trigo y arroz. Las compras bolivianas de alimentos se incrementaron de $us 357,3 millones en 2010 a $us 689 millones en 2014, lo que representa un aumento del 92,81%. A mayo de 2015, la internación de los productos alcanzó a los $us 219,8 millones, de acuerdo con información oficial del Instituto Nacional de Estadística (INE) y que fue sistematizadapor el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE). 4 3.- CONCLUSIONES: La disponibilidad de alimentos en el país apoyada por suimportación, representa una situación que no está alejada de la realidad que viven las familias, comerciantes y pequeños productores que se ven afectados. Al margen de las restricciones, en el mercado Campesino de Villa Pagador, en Cochabamba, las comerciantes venden papa peruana a las empresas o clientes de "confianza", desde tiendas que ya están identificadas. Mientras el saco de papas peruanas cuesta 500 bolivianos el nacional oscila en los 360; sin embargo, el primero sigue siendo el más buscado por su calidad. Uno de los principales riesgos de continuar con esta política de importación a futuro es que no logre sostenerse por la falta de recursos económicos. “Para todo país no tener una capacidad de abastecimiento puede generar problemas políticos”. Además, este fenómeno es una consecuencia de las políticas públicas que en los últimos años han estado a favor del agronegocio, lejos de beneficiar a la seguridad y soberanía alimentaria.
  • 6. Cazas Apaza Maribel Fátima Mgr. José Ramiro Zapata Materia: Investigación de Mercados II LIBEREMOS BOLIVIA 4.- REFERENCIAS 1. https://www.lostiempos.com/especial-multimedia/20190318/soberania- alimentaria-deficit-que-muestran-cifras-bolivia 2. https://www.ipdrs.org/noticias-bolivia/que-pasa/3720-bolivia-al-menos-30- alimentos-entran-de-forma-ilegal-al-pais-por-7-rutas 3. https://elpais.bo/reportajes/20200831_urge-apoyo-a-la-produccion-de- alimentos-para-consumo-interno.html 4. https://www.sudamericarural.org/noticias-bolivia/que-pasa/4010-bolivia- importacion-de-alimentos-casi-se-duplica-en-los-ultimos-cinco-anos 5.- VIDEOS https://www.youtube.com/watch?v=nUNl20FQfK0&feature=youtu.be https://fundacionsolon.org/2020/06/03/quien-alimenta-a-bolivia/