Bolivia últimamente aumento en grandes cifras en lo que es los alimentos importados a la falta de incentivos o la politización de los recursos al permitir que las organizaciones sociales administren esos recursos

1. Investigaciónde MercadosII
Tema: Investigaciónde lasImportacionesde AlimentosenBolivia
Alumna: AutalioLaime Jhoselyn
Docente:Mgr. José RamiroZapata Barrientos
¨LIBEREMOS BOLIVIA¨
INVESTIGACIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA
“Si tienes salud, probablemente serás feliz, y si tienes salud y felicidad, tienes la riqueza que
necesitas, incluso si no es lo único que deseas.” Elbert Hubbard
1. INTRODUCCION
Las importacionessonel conjuntode bienesyservicioscompradosporunpaís en
territorioextranjeroparasuutilizaciónenterritorionacional.Juntoconlas
exportaciones,sonunaherramientaimprescindible de contabilidadnacional.
Una importaciónesbásicamente todobieny/oserviciolegítimoque unpaís(llamado
‘importador’) compraaotro país (exportador) parasuutilización.
Esta acción comercial tiene comoobjetivode adquirirproductosque hayenel
extranjeroque noencontramosennuestroterritorionacional,oenel caso de que
haya,los preciosseansuperioresque enel paísextranjero.1
En losúltimos10 años la importaciónde alimentostradicionalesse incrementóen54
por ciento,según datosdel InstitutoNacional de Estadísticaprocesadosporel
InstitutoBolivianode ComercioExterior(IBCE).
Ademásdel aumento,losanalistasseñalanque llamalaatenciónque ahorael país
compra alimentostradicionalescomopapa,hortalizasyfrutas,que anteslos
pequeñosproductoresloscultivaban.Esto se debe,de acuerdoalos expertos,ala
migraciónde loscampesinosdel campoala ciudad,a la faltade incentivosola
politizaciónde losrecursosal permitirque lasorganizacionessocialesadministren
esosrecursoscomo sucedióconel FondoIndígena.2
En las últimasgestionesel Gobiernodestinómayoresrecursosalosgrandesy
pequeñosagricultoresparamejorarlaproducción,tambiéncreóel seguroagrario,sin
embargo,ladependenciade alimentosconel exteriorcrece.
En 2008, Boliviacomprabaalimentosdel exteriorpor440 millonesde dólares;en2018
subióa 676,06 millonesde dólares,loque representauncrecimientodel 54%.
Los cinco principalesmercadosque abastecenaBoliviade alimentosson:Argentina,
Brasil,Chile,PerúyEstadosUnidos. “Es el principal productoque el paísimportadel
mundopor un valorde 46 millonesde dólares,seguidode otrosproductos”,afirmó
María Esther Peña,lagerente técnicodel IBCE.2

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2. DESARROLLO
2.1.ALIMENTOS IMPORTADOS
Dentrode los gruposde alimentosque se importande paísescircundantesestán
alrededorde 300 productosde la canasta familiar,entre ellosmanzana,arroz,
pescado,yuca,almidónde maíz,leche evaporada,frutasfrescas,almendracon
cáscara, peras,kiwi,tomates,lentejas,papa,porcitar algunosde loscontemplados
por el IBCE enun informe del año2013.Barrón dice que,porejemplo,Boliviano
produce tomate durante todoel año.Es, de acuerdocon su criterio,unode loscasos
enlosque esnecesarioimportarmaterial genéticoydesarrollartrabajosseriosde
investigación.3
En cuanto a la importaciónde harinade trigo,en2014 crecióun 69% mientrasque el
trigoen grano másde 50%, segúnel IBCE,sobre la base de informacióndel INE.3
Gary Rodríguezaclara que “una importaciónesel ingresolegal de productos
extranjerosaunpaís, mientrasque al contrabandono se le puede llamar
‘importación’,dadoque esel ingresoilegal de unproductoextranjeroal país”.
En ese sentido,acotaque el ingresode alimentosextranjerosal paísse da a travésde
la importación,“peroademástambiénporcontrabando.De este últimonose cuenta
con registroal ser unaactividadilícita”.3
2.2. PRODUCTOS DE CONTRABANDO
Los productosinternadosilegalmente nosolocompitende formadesleal conla
producciónnacional,sinoque ponenenriesgolasaludde lapoblaciónporque nose
lossomete a controlesde inocuidadalimentaria.
Segúndenunciasde productoresbolivianos,provendríande paísesvecinos,
principalmente de Perú(papayverduras),Chile (frutas) yArgentina(carnesyfrutas).3
Las importacionesde alimentosybebidastuvieronsupicomáximoenvalorenel 2014 cuando
pasaronlos 700 millonesde dólares,mientrasque sumayorregistroenvolumenfue enel 2017
con más de 943 mil toneladas.

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En el 2019 las comprasexternasde este grupode productofue un2% menora loregistradoenel
2018, asimismolaharinade trigose constituyócomoel principal alimentoimportadocon111
millonesde dólares,mientrasque losprincipalespaísesde origenfueronArgentina,Brasil yPerú.
Fuente: INE / Elaboración: IBCE / (p): Datos preliminares

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2.2. VOLUMENDE IMPORTACIÓN
Segúnel Centrode InvestigaciónyPromocióndelCampesinado(Cipca) entre el
año 2000 y 2016 la importaciónde papasufrióunincrementodel 400%,ladel
tomate en500% y la de cebollaunaumentoexponencial de 1.507%.4
En 2018 el déficitenlaproducciónde papa,porejemplo,ocasionóque se
importaraunas 4.600 toneladasdesde Perú.Suproducciónnosuperalas1,1
millonesde toneladas. Igual que este alimento,otrosproductoscomola
manzana,la chirimoyayel tomate han experimentadooscilacionesenlos
volúmenesde suimportaciónysusvalores.4
De 585 toneladas,en2018, pasóa importarse másde mil toneladas(1.034.226
kilogramos) de chirimoyaysusderivados.Laproduccióndel tomate enel año
agrícola 2015-2016 fue de 61.531 toneladassuimportaciónalcanzóa6.943
toneladas.El 2017 llegóa las6.153 y enel 2018 a 3.843 toneladas.
En el caso de lasperasel 2018 se importaron3.179 toneladasporunvalor de 1,8
millonesde bolivianos.4
El coordinadordel InstitutoParael DesarrolloRural de Sudamérica,Oscar
Bazoberry,explicaque unode losfactoresque evitanque el paístengauna
capacidadde producciónparaautoabastecerse,es el incrementodel consumo.
Para Bazoberryel momentoenel que se observael déficitescuandose cuestiona
si las políticaspúblicasestánapuntandohaciaunasoberaníaalimentariayal
incentivode laproduccióntradicional.4
El volumende laimportaciónde alimentos,entre el 2005 y 2018, oscilóen
676.269,8 toneladaspromedioal año.En tantola cifra envalor,logróacumular
alrededorde 6.562 millonesde dólares.4
2.3.LOS RIESGOS DE ESTE FENÓMENO
La disponibilidadde alimentosenel paísapoyadapor suimportación,representa
una situaciónque noestáalejadade larealidadque vivenlasfamilias,
comerciantesypequeñosproductoresque se venafectados.Al margende las
restricciones,enel mercadoCampesinode VillaPagador,enCochabamba,las
comerciantesvendenpapaperuanaalas empresasoclientesde "confianza",
desde tiendasque yaestánidentificadas.4
"Se cambiande gangochopara que no se vea que esde Perúy hasta Cochabamba
lleganentaxi,asícamuflan,novendenacualquiera",relatauna vendedoraque

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prefiriónorevelarsu identidad.Mientras el sacode papasperuanascuesta500
bolivianosel nacional oscilaenlos360; sinembargoel primerosigue siendoel
más buscadopor su calidad. 4
Uno de losprincipalesriesgosde continuarconestapolíticade importacióna
futuroesque no logre sostenerse porlafaltade recursoseconómicos,dice
Espinoza.
Entre losefectosademásse encuentralasalidade divisasdelpaís,la
dependenciade productosde consumomasivo,yunterceroque corresponde a
la relaciónconel índice de importacionesilegales,que si biennoexistenregistros
oficiales“esmuyprobable que lacifraregistradade laimportaciónlegal sea
muchomás baja a la que se alcanzaría (con laimportaciónilegal)”,explica.
“Para todo país no tenerunacapacidadde abastecimientopuede generar
problemaspolíticos”,opinaBazoberry.Ademásaseguraque este fenómenoes
una consecuenciade laspolíticaspúblicasque enlosúltimosañoshanestadoa
favordel agro negocio,lejosde beneficiaralaseguridadysoberaníaalimentaria.4
3. CONCLUCIONES
Boliviaúltimamenteaumentoengrandescifrasloque eslosalimentosimportados, ahora
esun país que compra alimentostradicionalescomopapa,hortalizasyfrutas,que antes
lospequeñosproductoresloscultivabanpor migraciónde loscampesinosdel campoala
ciudad,a la faltade incentivosolapolitizaciónde losrecursosal permitirque las
organizacionessocialesadministrenesosrecursos.Unmal efectoserialasalidade divisas
del país debidoante estasituación.
4. REFERENCIAS
1
.- https://economipedia.com/definiciones/importacion.html
2
.- https://www.lostiempos.com/actualidad/economia/20190715/bolivia-subio-54-compra-
alimentos-ultimos-10-anos
3
.- https://correodelsur.com/capitales/20160816_bolivia-importa-al-menos-16-alimentos-
que-produce.html
4
.- https://www.lostiempos.com/lt-data/20190318/soberania-alimentaria-deficit-que-
muestran-cifras-bolivia

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5. VIDEOS
5.1. https://www.youtube.com/watch?v=Asr19aCNcLg
5.2. https://www.youtube.com/watch?v=uxIc8xj2l-4