SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 5 SEMANA 7 CYT I BIMESTRE ESTUDIANTES.pdf
Investigacion de las_importaciones_de_alimentos_en_bolivia
1. “LIBEREMOS BOLIVIA”
GUTIERREZ CONDORIIRISLAURA
Docente:Mgr. José RamiroZapata Barrientos
Materia: Investigaciónde MercadosII
GRUPO: 09
9. INVESTIGACION DE LAS IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA
“NOME JACTO DE LOS LIBROS QUE HE ESCRITO SI NO DE LOS QUE HE LEIDO”- JORGELUIS
BORGES
1. INTRODUCCION
Las políticaseconómicasneoliberalesimplementadas en Bolivia hasta el año 2005 significaron un
fracaso en el desarrollo socioeconómico del país lo que indujo a un brusco cambio de política
económica para el nuevo gobierno, que planteó la recuperación de los recursos productivos, la
nacionalizaciónde lasempresas,laredistribuciónde losingresos,el apoyoensalud y educación, y
el impulso a la producción privilegiando asi el crecimiento interno, entre varios otros.1
Es decir, en un principio las políticas aplicadas por el nuevo gobierno fueron de inspiración
liberadora, de soberanía alimentaria, implementadas bajo la tutela del Estado como principal
protagonista social, política y económicamente a traves de una serie de disposiciones legales e
instrumentosque favorecieron la producción agrícola familiar, la creación de empresas estatales
de alimentosparaabasteceral mercado,la prioridadal mercadointerno antesque a los mercados
de exportación,las subvenciones,programas/fondos de apoyo a la producción interna, el control
de preciosy otras intervencionesdirectasdel Estado en el mercado, hecho nunca antes sucedido
en el país.1
Un aspectoque confirmala condicióncolonial yde atrasoeconómicoenque ha caído el país, es la
información sobre que la población boliviana se alimenta principalmente con productos
importados. Los datos numéricos son contundentes. En efecto, mientras hace algo más de diez
años el Estadoimportabaalimentosparaconsumopor124.5 millonesde dólares,el añopasadose
importónadamenos que 488.5 millones de dólares, lo cual significa un aumento de cerca de 300
por ciento.2
La curva de importación estatal de artículos alimenticios se mantenía estable hasta el año 2006,
peroempezóasubirabruptamente. A partir del año 2005 la producción agrícola nacional empezó
a caer y los mercados quedaban desabastecidos. Simultáneamente, el Estado Plurinacional
empezó a aumentar la compra de alimentos en el exterior, al extremo que en el año 2014 se
importóestosartículospor valorde 493.3 millonesde dólares,manteniéndose,además, ese nivel
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hasta el año pasado e inclusive con tendencia a subir, debido a la caída de la producción agrícola
interna.2
Un analista de la Fundación Jubileo demostró que el aumento de la importación de alimentos
empezóel año2002. La causa de esasimportacioneses que los mercados de consumo del país se
vieronfrente aunatendenciaaregistrarescasez,debidoal abandonode los campos de cultivo de
productos alimenticios, aunque se registró un aumento de la producción de granos de
exportación, como soya, que no consume la población boliviana. Solo subió la producción de
coca.2
Se debe considerarque si bienlasimportacionesoficialesde alimentospasaronel año anterior de
los488 millonesde dólares,tambiénse debe agregar que los ingresos al país de gran cantidad de
alimentosprovienendel contrabando,problemaacercadel cual se señala que tendría un valor de
alrededor de 500 millones de dólares, haciendo así un total aproximado de cerca de un mil
millones de dólares que importa el país para abastecer sus mercados de consumo.
Las medidaslegalesque adoptóel gobiernoenúltimosañosnoarreglaronel problema agrario del
país, sino,poral contrario,locondujeronala situaciónpocomenosque catastrófica,comorevelan
las estadísticas de importación de alimentos.2
Bolivia gastó 375 millones de dólares para importar 503.000 toneladas de alimentos hasta julio.
Cuatro sonlosprincipalesproductosimportados:azúcar, con 91.000 toneladas por 78 millones de
dólares; harinade trigo (114.000 toneladasy46 millones); maíz (84.000 toneladas y 32 millones),
y trigo en grano (53.000 toneladas y 17 millones) dio cuenta el Instituto Boliviano de Comercio
Exterior (IBCE), en conferencia de prensa ofrecida a tal efecto. “La buena noticia de este frenesí
importadoresque -conlos2 millonesde quintalesde azúcarimportados- ylaproducción nacional
esperada de 9,5 millones de quintales el presente año, el abastecimiento de azúcar está más
garantizadohastala zafra del 2012” dijoel Presidente delIBCE,WilfredoRojoParada,a tiempo de
plantearel desafíode untrabajo sinérgicopúblico-privadoapuntandoa la soberanía alimentaria.4
2. DESARROLLO
En losúltimos10 años la importaciónde alimentos tradicionales se incrementó en 54 por ciento,
segúndatosdel InstitutoNacional de Estadísticaprocesadosporel InstitutoBolivianode Comercio
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Exterior(IBCE).Ademásdel aumento,losanalistasseñalanque llamalaatención que ahora el país
compra alimentos tradicionales como papa, hortalizas y frutas, que antes los pequeños
productores los cultivaban.
Esto se debe,de acuerdoa losexpertos,alamigraciónde loscampesinos del campo a la ciudad, a
la falta de incentivos o la politización de los recursos al permitir que las organizaciones sociales
administren esos recursos como sucedió con el Fondo Indígena.
En las últimas gestiones el Gobierno destinó mayores recursos a los grandes y pequeños
agricultores para mejorar la producción, también creó el seguro agrario, sin embargo, la
dependencia de alimentos con el exterior crece.
En 2008, Bolivia compraba alimentos del exterior por 440 millones de dólares; en 2018 subió a
676,06 millones de dólares, lo que representa un crecimiento del 54 por ciento.
Los cinco principalesmercadosque abastecenaBoliviade alimentos son: Argentina, Brasil, Chile,
Perúy EstadosUnidos.“Es el principal productoque el país importa del mundo por un valor de 46
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millonesde dólares,seguidode otrosproductos”,afirmóMaríaEsther Peña,lagerente técnicodel
IBCE.3
2.1 Bolivia importa al menos 16 alimentos que produce
Trigo,arroz, maíz, quinua,cacao,café,manzana, plátano, mandarina, piña, durazno, uva, cebolla,
tomate,frijol ypapason losproductosalimenticiosque se producenenel paísyque,sinembargo,
también se importan por diferentes motivos.5
2.2 Datos estadísticos
En 2015 la importación de alimentos elaborados sumó $us 544 millones, con un volumen de 547
mil toneladas,mientrasque lade alimentosbásicos $us 65 millones con 129 mil toneladas, según
el IBCE. Para el InstitutoNacional de Estadística(INE),laimportaciónde alimentospasóde $us 570
millonesen2011 a $us 610 millonesen2015, esdecirque huboun incrementodel 7 por ciento. El
pico más alto se registró en 2014 con $us 741 millones.5
Los principales países de los que Bolivia importó alimentos durante el año pasado fueron:
Argentina, Chile, Perú, Estados Unidos y Brasil. Y los principales alimentos importados: arroz,
harina de trigo, pastas, dulces, manzanas, galletas, agua, leche, ron, cerveza, whisky y
condimentos.5
LA INVERSIÓN EN DESARROLLO RURAL
Los municipiosruralesnoinvierten más del 4 por ciento del presupuesto municipal en proyectos
de desarrollo agropecuario porque prefieren destinar más recursos a infraestructura como al
asfalto de vías, según Gonzalo Colque, director de la Fundación Tierra.3
Añade que la“municipalización” hasidounproyectode descentralizaciónde laburocracia central
que ahora condicionalamayorparte de losrecursosmunicipales.Por eso, los alcaldes no pueden
disponer de recursos significativos para proyectos de desarrollo agropecuario y garantizar la
seguridad alimentaria.3
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ASOCIACIONES BUSCAN EXPORTAR SUS ALIMENTOS
La asociaciónde productoresde maníde Mizque- Apromanyla asociaciónde productoresde maní
y ají de VillaSerranocomercializanlalegumbre orgánica certificada a Alemania. Adicionalmente,
provee productos derivados para el desayuno escolar en Sacaba y a partir de 2019 busca ingresar
a la ciudad de Cochabamba. Trabaja con 130 productores de Chuquisaca y Cochabamba. En 2018
exportó 54 toneladas.
“Valles ha trabajado apoyando a pequeños agricultores con financiamiento y asistencia técnica
para el desarrollo de nuevas tecnologías e innovaciones destinadas a mejorar la producción”.3
6
3. CONCLUSION
Es importante hacer notar que las exportaciones bolivianas están concentradas en pocos
productos, mientras las importaciones son múltiples. En ese sentido, el 70% de lo enviado al
exteriorsontortasy aceitesde soya,girasol y sorgo. Otros productos, de menor importancia, son
frutasfrescasy en conservas,cerealessinmoler,semillasoleaginosas, legumbres frescas, leche y
crema de leche, azúcares y melaza, frutas y preparados y harinas. Estos abarcan casi el 29%
restante del monto exportado.6
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“Si a una buena política de crédito agrario se le suma la universalización del seguro agrícola, se
añade la resoluciónde falenciaseninfraestructuraylogística,se estaría garantizando la seguridad
de abastecimiento del mercado interno y la exportación de excedentes al exterior; con la
asistencia técnica, riego, drenaje y buenas prácticas en el agro, la biotecnología vendría a ser el
corolario del esperado holístico para que Bolivia consolide su soberanía alimentaria, alimente a
millonesde personasenel mundo,concretandoese hermososueñopúblico-privadode triplicar la
producción de alimentos en festejos del 2025”.5
4. REFERENCIAS
1) https://cebem.org/wp-content/uploads/2017/12/El-sistema-agroalimentario-en-
Bolivia-2005-2015.pdf
2) https://www.eldiario.net/noticias/2019/2019_03/nt190311/editorial.php?n=23&-
increible-importacion-de-alimentos
3) https://www.lostiempos.com/actualidad/economia/20190715/bolivia-subio-54-
compra-alimentos-ultimos-10-anos
4) https://ibce.org.bo/noticias-detalle.php?idNot=370
5) https://correodelsur.com/capitales/20160816_bolivia-importa-al-menos-16-alimentos-
que-produce.html
6) https://fundacion-milenio.org/alimentos-importacion-exportacion/
5. VIDEO
1. https://www.youtube.com/watch?v=PkNrRvd6HMU&feature=youtu.be&fbclid=IwA
R1W5aQ1oDNzfOL4SUtfunYgU8da2VHqEz3kr4v9AgARtsdSPJhx482L40o