En este documento se podrá encontrara el sistema de importación y los alimentos que mas se importan en Bolivia y la relación de con la importación extranjera.

1. COLQUE CATALAN JHONATAN ABSALON
MGR.JOSÉ RAMIRO ZAPATA BARRIENTOS
MATERIA: INVESTIGACIÓN DEMERCADOSII
GRUPO:09
LIBEREMOS BOLIVIA
IMPORTACIONES DE ALIMENTOS EN BOLIVIA
“Lo único que tiene más fuerza que el miedo es la Esperanza”.
Suzanne Collins
1.- Introducción
Bolivia importa al menos 16 productos alimenticios (trigo, arroz, maíz, quinua, cacao, café,
manzana, plátano, mandarina, piña, durazno, uva, cebolla, tomate, frijol y papa), a pesar de
producirlos, según información brindada a CAPITALES por el Instituto Boliviano de
Comercio Exterior (IBCE).
Algunos, como el trigo, se importan “porque la producción nacional no abastece, pero otros
casos como el de las frutas se importan de acuerdo con las preferencias del consumidor; y
otros por los precios rebajados”, aporta la jefa de la Unidad de Estadísticas del IBCE,
Jimena León, quien dice que “Bolivia es autosuficiente, consume el 90 por ciento de lo que
produce”.
Al respecto, el gerente general del IBCE, Gary Rodríguez, subraya: “La importación de
algunos alimentos en Bolivia se da porque son necesarios para el abastecimiento, tal es el
caso del trigo en grano, o manzanas, dado que la producción es insuficiente para la
demanda del país. Por otro lado, también se importa porque los precios de productos
extranjeros son más bajos que los nacionales. Otra razón para la importación de alimentos
es por gustos, los supermercados realizan importaciones de productos elaborados por
preferencias del consumidor”.
2.- Desarrollo
Hasta hace poco teníamos soberanía alimentaria casi en todo, pero la perdimos. Debemos
aprender la lección. De nada vale el buen deseo de tener precios bajos y restringir
exportaciones, si eso va a convertir a Bolivia en importadora de alimentos. ¿Cómo se
explica que un país tan bendecido con tierras aptas para producir, esté importando azúcar
por 91.000 toneladas y 78 millones de dólares, y maíz por casi 84.000 toneladas gastando
más de 30 millones, o trigo y harina de trigo cerca de 170.000 toneladas y 63 millones de
dólares? ¿Cuántas decenas de miles de empleos podríamos crear sin mayor dificultad,
sustituyendo cerca de 600 millones de dólares de alimentos que es lo que podremos
importar este año? 1

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Importación con EE.UU.
Según datos que dio a conocer a fines del año pasado el encargado de negocios de la
Embajada de Estados Unidos en Bolivia, Bruce Williamson, Norteamérica importa la más
amplia variedad de productos bolivianos en comparación con cualquier país individual en el
mercado extranjero.
La mayor parte de las exportaciones bolivianas a Estados Unidos son manufacturas, es
decir, productos que son el resultado de procesos industriales con valor agregado y que, por
tanto, crean más oportunidades para los bolivianos que la exportación de recursos naturales
o materias primas puras.
Las importaciones que Bolivia realiza de Estados Unidos se concentran en bienes de capital
e insumos para la producción. Esto tiene una doble importancia: los productos
estadounidenses contribuyen en el proceso productivo de Bolivia y no crean competencia
para los productos bolivianos.2
¿QUE ALIMENTOS IMPORTA BOLIVIA DE CHINA?
Mermeladas, cacao, chocolate, cerveza, durazno, maíz y tomate en conserva, productos
lácteos, huevos, cebollas, nabos, zanahorias y papas frescas y refrigeradas son algunos de
los productos que Bolivia importa de China. En los últimos 10 años la internación de
alimentos del país asiático creció tres veces, o sea, 371 por ciento en valor.
Los alimentos chinos han ido ganando espacio en el mercado boliviano, sobre todo porque
tienen precios más bajos que los productos nacionales.
Por ejemplo, en un supermercado de la ciudad las aceitunas enlatadas de 230 gramos de
fabricación china se venden a 9 bolivianos, pero el mismo producto elaborado en el país
está a 15 bolivianos.
En la Cancha, una bolsa de 500 gramos de grageas de chocolate chino se vende a 5
bolivianos. Mientras el cereal producido en el país supera los 10 bolivianos.
En 2009 se compró de China 3,6 millones de kilos de alimentos, la mayoría procesado, por
un valor de 2,8 millones de dólares; pero en 2018 subió a 15,9 millones de kilos por 13,2
millones de dólares.
La importación en el primer trimestre de 2019, según datos del Instituto Boliviano de
Comercio Exterior (IBCE), fue de 2,1 millones de dólares por 2,4 millones de kilos.
La importación de enlatados y bebidas en 2009 fue de 758.089 dólares, mientras que en
2018 subió a 4.863.947 dólares (ver infografía).
El presidente de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba (CAC), Jasmani Medrano,
explicó que la papa congelada ingresa al país desde hace muchos años. 3

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Bolivia subió en 54% la compra de alimentos en los últimos 10 años
En los últimos 10 años la importación de alimentos tradicionales se incrementó en 54 por
ciento, según datos del Instituto Nacional de Estadística procesados por el Instituto
Boliviano de Comercio Exterior (IBCE). Además del aumento, los analistas señalan que
llama la atención que ahora el país compra alimentos tradicionales como papa, hortalizas y
frutas, que antes los pequeños productores los cultivaban.
Esto se debe, de acuerdo a los expertos, a la migración de los campesinos del campo a la
ciudad, a la falta de incentivos o la politización de los recursos al permitir que las
organizaciones sociales administren esos recursos como sucedió con el Fondo Indígena.
En las últimas gestiones el Gobierno destinó mayores recursos a los grandes y pequeños
agricultores para mejorar la producción, también creó el seguro agrario, sin embargo, la
dependencia de alimentos con el exterior crece.
En 2008, Bolivia compraba alimentos del exterior por 440 millones de dólares; en 2018
subió a 676,06 millones de dólares, lo que representa un crecimiento del 54 por ciento (ver
infografía).
Los cinco principales mercados que abastecen a Bolivia de alimentos son: Argentina,
Brasil, Chile, Perú y Estados Unidos. “Es el principal producto que el país importa del
mundo por un valor de 46 millones de dólares, seguido de otros productos”, afirmó María
Esther Peña, la gerente técnico del IBCE.
Mayores recursos al agro
Según el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, en 2010 su presupuesto fue de 503
millones de bolivianos. En 2019 presupuestó 650,4 millones de bolivianos, de esa cifra
359,3 millones están destinados a programas para mejorar la producción agrícola y pecuaria
del país.
“Cuando Evo Morales ingresó al Gobierno, Bolivia importaba un valor de
aproximadamente 200 millones de dólares en sólo alimentos, pero a 2018 eso se ha
multiplicado. En este momento estamos importando más de 600 millones de dólares”,
afirmó el economista Julio Alvarado.
Pero estas cifras no son novedosas, Alvarado dice que Bolivia siempre dependió de los
mercados internacionales para abastecerse de alimentos. Lo novedoso es que hace 12 o 15
años el país no necesitaba comprar los alimentos tradicionales (papa, hortalizas, frutas, etc)
porque la producción de los pequeños agricultores era financiada e incentivada por
organismos internacionales como la Usaid, ONG y otros.
Sin embargo, continúa Alvarado, luego que Bolivia expulsó a estas cooperaciones externas,
el agricultor se desmotivó y muchos abandonaron la tierra.

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Ahora, pese a que existen mayores recursos para la producción local, parte de esos recursos
son administrados directamente por las organizaciones campesinas e indígenas, quienes
desviaron la ayuda para fines personales de la dirigencia. Es el claro ejemplo del Fondo
Indígena, dijo Alvarado.
El director de la Fundación Tierra, Gonzalo Colque, aseguró que los pequeños productores
están en crisis sectorial desde hace varios años, Afirma que la producción campesina se
estancó.
“Se suponía que los proyectos productivos del Gobierno debían cumplir el papel de
promotores, pero estos proyectos cometen los mismos errores del pasado” afirmó Colque.
Según el Centro Para la Participación y el Desarrollo Sostenible, el fenómeno migratorio
campo-ciudad se refleja en la importación de los alimentos. Ese valor económico -producto
de la importación- se debe al abandono de las áreas productivas.
Se estima que cada día 300 personas salen de distintas zonas rurales de Bolivia rumbo a
Santa Cruz, sobre todo, luego a La Paz y Cochabamba en busca de mejores condiciones de
vida. 4
Increíble importación de alimentos
Un aspecto que confirma la condición colonial y de atraso económico en que ha caído el
país, es la información sobre que la población boliviana se alimenta principalmente con
productos importados. Los datos numéricos son contundentes. En efecto, mientras hace
algo más de diez años el Estado importaba alimentos para consumo por 124.5 millones de
dólares, el año pasado se importó nada menos que 488.5 millones de dólares, lo cual
significa un aumento de cerca de 300 por ciento.
La curva de importación estatal de artículos alimenticios se mantenía estable hasta el año
2006, pero empezó a subir abruptamente. A partir del año 2005 la producción agrícola
nacional empezó a caer y los mercados quedaban desabastecidos. Simultáneamente, el
Estado Plurinacional empezó a aumentar la compra de alimentos en el exterior, al extremo
que en el año 2014 se importó estos artículos por valor de 493.3 millones de dólares,
manteniéndose, además, ese nivel hasta el año pasado e inclusive con tendencia a subir,
debido a la caída de la producción agrícola interna.
Un analista de la Fundación Jubileo demostró que el aumento de la importación de
alimentos empezó el año 2002. La causa de esas importaciones es que los mercados de
consumo del país se vieron frente a una tendencia a registrar escasez, debido al abandono
de los campos de cultivo de productos alimenticios, aunque se registró un aumento de la
producción de granos de exportación, como soya, que no consume la población boliviana.
Solo subió la producción de coca.

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Se debe considerar que si bien las importaciones oficiales de alimentos pasaron el año
anterior de los 488 millones de dólares, también se debe agregar que los ingresos al país de
gran cantidad de alimentos provienen del contrabando, problema acerca del cual se señala
que tendría un valor de alrededor de 500 millones de dólares, haciendo así un total
aproximado de cerca de un mil millones de dólares que importa el país para abastecer sus
mercados de consumo.
Las medidas legales que adoptó el gobierno en últimos años no arreglaron el problema
agrario del país, sino, por al contrario, lo condujeron a la situación poco menos que
catastrófica, como revelan las estadísticas de importación de alimentos.
Se debe recordar que la revolución bolivariana de Venezuela al disponer de gran cantidad
de divisas dejó de producir en el ramo agrícola, lo que le obligó a hacer importaciones de
alimentos que, finalmente, empezaron a escasear, tanto por falta de producción
agropecuaria interna, como por carencia de divisas para importaciones. Tal situación le
condujo a la crisis económica y política que ahora enfrenta sin perspectiva el gobierno de
Nicolás Maduro, sendero que está siguiendo Bolivia a título de “seguridad alimentaria”. 5
4.- Conclusión
En nuestro país la importación de alimentos tiene factores distintos dependiendo del
consumidor, una poca cantidad de personas recurren a la importación por calidad o sabor en
caso de las frutas pero gran mayoría recurren a importaciones por motivos de precios más
bajos como es el caso de productos importados de China, pero lamentablemente este tipo de
importaciones afecta bastante a la producción de productos bolivianos y esto ocasiona
menos trabajo para los bolivianos y bolivianas.
4.- Referencias:
1. https://ibce.org.bo/noticias-detalle.php?idNot=370
2. https://correodelsur.com/capitales/20190702_bolivia-rumbo-al-tercer-ano-de-deficit-comercial-
con-eeuu.html
3. https://www.lostiempos.com/actualidad/economia/20190520/bolivia-compra-alimentos-china-
tres-veces-mas-que-hace-10-anos
4. https://www.lostiempos.com/actualidad/economia/20190715/bolivia-subio-54-compra-alimentos-
ultimos-10-anos
5. https://m.eldiario.net/?n=23&a=2019&m=03&d=11

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Videos.-
1.- https://www.youtube.com/watch?v=LiNOMqQSB8o
2.- https://www.youtube.com/watch?v=6dSH1AAoL-4&t=12s