El documento habla sobre las enzimas digestivas y el metabolismo y la nutrición. Explica que las enzimas digestivas como la amilasa y las del páncreas rompen los polímeros de los alimentos en moléculas más pequeñas para que puedan ser absorbidas fácilmente. También describe que el metabolismo convierte los alimentos en energía a través de reacciones químicas reguladas por el cuerpo, como la oxidación y reducción, para producir energía celular en forma de la molécula ATP.

1. Bioquímica
Nicole Neira
Enfermería

2. TEMAS A TRATAR
Enzimas Digestivas
Metabolísmo y Nutrición

3. Amilasa: es una enzima
que ayuda a digerir los
carbohidratos.
Lisosomas: Son los
encargados de reciclar
restos celulares de
desecho.
Las enzimas digestivas son las que rompen los polímeros
presentes en los alimentos de las moléculas más pequeñas
para que puedan ser absorbidas con facilidad.
ENZIMAS
DIGESTIVAS
Precursores
inactivos
La saliva
( Amilasa y Lisozoma)
Digestión de
proteínas y
grasas
Se digieren en el
intestino.
Descomponen en sus
unidades
fundamentales
El páncreas
Regulación de los
niveles de azúcar en
sangre.
Grasas precisas y sales
biliares
Los nutrientes
Solubilizar los lípidos
y las vitaminas
Compuestos
químicos
Zimógeno o
proenzima

4. Catabolismo
y
Anabalismo
Reacciones
metabolicas
Conjunto de
reacciones químicas
Convierte los
alimentos en energía
Reguladas por el
cuerpo
metabolismo
destructivo
produce la energía
metabolismo
constructivo
ATP
Óxido
Reducción
compuesto
químico
fenómeno natural
combinación de
dos elementos
obtención de
energía celular
molécula de alta
energía que
almacena
METABOLISMO
Y NUTRICIÓN