Cds 207102 5_momento de reconocimiento

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA -UNAD
Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería
Cadena de Formación Industrial
Diseño Industrial y de Servicios.
PASO 1.
MOMENTO DE RECONOCIMIENTO
ELABORADO POR:
ORIANA SIDNNEY NOCHES ABRIL
CÓDIGO: 1.065.627.359
YULIBETH OÑATE ROMERO
CÓDIGO: 1.119.838.138
FORMADOR(A)
MONICA YAMILE BURBANO
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
VALLEDUPAR, CESAR
FEBRERO 2017

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INTRODUCCIÓN
En el siguiente trabajo veremos la aplicación de la Unidad I- Generalidades de diseño; es de suma
importancia saber que desde el momento que es diseñado un producto debe contar con ciertas
características y atributos los cuales deben ser percibidos por los consumidores para satisfacer sus
necesidades.
Desde el momento que un producto es lanzado al mercado influye en aspectos importantes como: el
empaque, el color, el diseño, el precio, ya que el todo esto hará que sea un producto innovador y de
fácil venta en el mercado.
Teniendo en cuenta lo anterior consolidaremos la actividad colaborativa.

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1. CRONOGRAMA DE TRABAJO Y ROLES ELEGIDOS POR EL GRUPO PARA EL EJERCICIO.
Cronograma y roles de cada uno de los participantes del grupo.
CRONOGRAMA DE TRABAJO Y ROLES ELEGIDOS POR EL GRUPO PARA EL EJERCICIO
Grupo: Participante: Rol: Funciones:
207102_5 Oriana Sidnney
Noches Abril
Director de
aseguramiento
de la calidad
Verifica que los aportes y documentos
entregados cumplan con las especificaciones
solicitadas en la guía y la rúbrica. Revisa que
se cumplen con los tiempos establecidos en
el cronograma establecido para la unidad.
207102_5 Yulibeth Oñate
Romero
Director
departamento
de producción
Se encarga de validar que las propuestas que
hacen sus compañeros son adecuadas para
la capacidad instalada estimada de la
compañía.

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2. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO E IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES
2.1. FICHA DEL PRODUCTO
Participante:
Oriana Noches Abril
Tipología de producto propuesta por el estudiante:
Alimentos
Tipología elegida por el grupo: Alimentos
Producto analizado por el estudiante:
Leche entera
Imagen del producto analizado:
Descripción del problema o necesidad que es
atendido a través de este producto:
El consumo habitual de leche entera ha
contribuido notablemente a mejorar la salud de
la población ya que se trata de un producto
seguro, de vida relativamente prolongada y
asequible. Fuente de calcio, vitaminas
y proteínas de elevado valor biológico, se asocia
con una disminución de la mortalidad infantil y de
enfermedades como la hipertensión arterial, la
anemia o la obesidad. Sus múltiples beneficios
hacen que sea recomendable un consumo de
entre 2 y 4 raciones de productos lácteos al día,
según la Organización Mundial de la Salud.
Descripción general del producto:
La leche entera es aquella a la que no se le ha
realizado ninguna modificación en su contenido
nutricional. Fuente de calcio, fosforo, vitamina A
y D. Es ideal para personas sanas y los niños; al
estar completa es adecuada en etapas de
crecimiento.
Composición del producto: (partes, elementos,
ingredientes, componentes) Apoyarse en el uso
de imágenes si es necesario:
Presentación comercial (variaciones de sus
presentaciones): Apoyarse en el uso de
imágenes para describirlo:

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Cantidad por porción: 110
Calorías de grasa: 50
Proteína: 6g
Sodio: 110mg
Grasas: 6g
Vitamina A: 15%
Vitamina D: 15%
Calcio: 25%
Hierro: 2%
- Leche entera caja x 2 unidades
- 1 litro
- Rica en calcio y vitaminas A y D
- Es ideal para todas las personas que deseen
aprovechar todos los nutrientes de la leche
- Perfecta para los niños en edad de crecimiento ya
que contiene todos sus nutrientes originales.
Modo de uso o consumo: (descripción e
imagen) Envase y/o Empaque: (descripción e imagen)
La leche entera es ideal para consumir en
cualquier momento del día. Incluso es mezclado
con frutas para hacer jugos, repostería, dulces
recetas de cocina, etc.
Caja tetra pack
Cliente y/o usuario: Apto cualquier todas las edades
Precio de venta (especificar por presentaciones en caso en que tenga variaciones):

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Norma técnica aplicable (Nacional y/o Internacional):
Decreto 616 de 2006- 28 feb 2006
Participante:
Yulibeth Oñate
Tipología de producto propuesta por el estudiante:
Alimentos
Tipología elegida por el grupo: Alimentos
Producto analizado por el estudiante:
jugo
Imagen del producto analizado:
Descripción del problema o necesidad que es
atendido a través de este producto:
El jugo de naranja es el más consumido en la
actualidad ya que por su sabor característico es
muy agradable para el consumo, ya que se trata
de un producto seguro y hecho con estándares de
alta calidad ya que tiene alto grado de vitaminas
C que ayuda a las defensas del cuerpo Jugos del
valle presenta un problema de diseño ya que no
permite salir todo el producto de su empaque lo
cual genera molestias para sus consumidores al
intentar sacar todo el producto ya que este
producto es el que más se vende en la región por
su precio.
Descripción general del producto:
Es un producto alimenticio complejo compuesto
de diversos ingredientes, hoy en día puede
adquirirse exprimido en envases El zumo de
naranja fresco tiene un sabor frutal y ácido.
Contiene gran cantidad de vitamina C (ácido
ascórbico).
Composición del producto: (partes, elementos,
ingredientes, componentes) Apoyarse en el uso
de imágenes si es necesario:
Presentación comercial (variaciones de sus
presentaciones): Apoyarse en el uso de
imágenes para describirlo:

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
413ml % Ingesta Diaria*
Calorías 180 9%
Grasas saturadas 0g
Sodio 27mg 1%
Carbohidratos disponibles 45g 0%
Azúcares 45g 50%
Proteínas 0g
Fibra dietética 0g 0%
Otro 0g 0%
INGREDIENTES Agua, jugo y pulpa de mango de
concentrado (25%), azúcares y concentrado del
Valle sabor mango.
Caja 600ml  Caja de 1litros  Caja de 2 litros
Es ideal para consumir en desayunos ya es rica en
vitamina C y ayuda al crecimiento de los niños
entre 2 y 12 años Se recomienda consumir 600 ml
al día ya que su excesivo consumo no es
recomendado
Modo de uso o consumo: (descripción e
imagen) Envase y/o Empaque: (descripción e imagen)
El jugo de naranja del valle es ideal para
consumir toda la familia
Caja x 600Gr
Cliente y/o usuario: Apto cualquier todas las edades
Precio de venta (especificar por presentaciones en caso en que tenga variaciones):

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Norma técnica aplicable (Nacional y/o Internacional):
NORMA GENERAL DEL CODEX PARA ZUMOS (JUGOS) Y NÉCTARES DE FRUTAS (CODEX STAN 247-2005)
2.2 OPORTUNIDADES DE REDISEÑO IDENTIFICADAS
Teniendo en cuenta el Capítulo 3 del Libro Diseño y Desarrollo de productos, Cada estudiante deberá
identificar oportunidades Tipo Horizonte 1 para el producto analizado. (Diligenciar una tabla por cada
estudiante)
Participante: Oriana Sidnney Noches Abril Producto: Leche entera
Estatuto de Innovación (Misión de innovación) Articula las metas de la empresa y establece las
condiciones de frontera para un proceso de innovación en el producto:
Sacar al mercado productos innovadores que satisfagan las necesidades y aporte vitamínico a los
consumidores como parte de una alimentación necesaria para el desarrollo de las personas.

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Listado de oportunidades: (listar tantas como se le ocurran de acuerdo a los siguientes criterios)
Oportunidades a partir de fallos del producto:
- Variedad de presentaciones para mayor
accesibilidad del producto. (todos la puedan
comprar sin costar mucho)
- Emitir promociones o bonos redimibles para
aumentar las ventas y consumo del producto
- Variedad en sabor conservando su esencia
entera.
Oportunidades a partir de las capacidades de la
empresa:
- Renovar el empaque, hacer mucho más fácil el
manejar el producto
- Adicionar herramienta practica como vasos,
juguetes con el fin de hacer más llamativo el
producto.
-
Oportunidades a partir de necesidades o deseos
de clientes:
- Bajo costo
- Practicidad del empaque
-
Oportunidades a partir de las tendencias
tecnológicas:
- Campañas publicitarias promoción del
producto
- Impulsadoras mercaderistas para ofrecer
información a los consumidores.
-
Filtrado de oportunidades (Jerarquizar el listado de oportunidades, de acuerdo a su viabilidad y
creación de valor):
- Renovar diseño de empaque: se puede renovar su diseño que sea más llamativo para el
comprador y resaltando los beneficios. Diseñar un empaque de bolsa la cual puedan usarla para que
no se bote y pueda mantener refrigerada sin tener percances.
- Variedades de presentación: renovar con una presentación de 500ml en un six pak para que sirva
para las personas que consumen poca cantidad pero constantemente, cajas o bolsas de 200 ml para
la lonchera de los niños.
- Promociones: Son necesarias para ofrecer a los clientes la posibilidad de consumir la leche entera a
un mejor precio; incluyendo un valor agregado para captar clientes.
- Renovación de empaque: investigar y renovar el empaque para que su tiempo de conservación
sea mayor.
- Bajos costos: realizar nuevos convenios con los ganaderos para obtener un precio más bajo por la
misma calidad de leche. Re acomodar los costos de producción para brindar un mejor precio a los
compradores y así tener más demanda. Innovar con los six pack para que sea más económico

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comprar leche.
- Variedades de productos: innovar con la leches saborizadas pero con más nutrientes ideal para la
etapa escolar. Presentaciones de caja por 200ml ideales para la lonchera y las onces de los niños.
- Campañas publicitarias: Garantizar que el producto sea reconocido por todos los consumidores
adoptando estrategias publicitarias como: Impulsadoras mercaderistas, televisión. etc.
Participante: Yulibeth Oñate Producto: Jugo
Estatuto de Innovación (Misión de innovación) Articula las metas de la empresa y establece las
condiciones de frontera para un proceso de innovación en el producto:
Brindarles a los consumidores productos más prácticos al momento de consumir el jugo ya que no
es fácil al momento de consumirlo y no sale todo el contenido
Listado de oportunidades: (listar tantas como se le ocurran de acuerdo a los siguientes criterios)
Oportunidades a partir de fallos del producto:
-variedades de presentación
-aumentar el porcentaje del contenido al mismo
precio para los consumidores
-brindar promociones con los de más pequeños
Oportunidades a partir de las capacidades de la
empresa:
- empacar con pitillo para que se mayor
accesible al momento de consumir el producto
-poner puntos específicos para hacer cambios
de productos llenos por cajas para brindar
motivación al producto
-Materia prima más económica
Oportunidades a partir de necesidades o deseos
de clientes:
-bajar los costos
-´prácticos embace en cajas para esa marca
Oportunidades a partir de las tendencias
tecnológicas:
-mayor publicidad en la redes sociales
-publicidad en los redes de mercadeo
Filtrado de oportunidades (Jerarquizar el listado de oportunidades, de acuerdo a su viabilidad y
creación de valor):
-PROMOCIONES: Es la mejor manera más fácil de poder ganar clientes, ya que entre más
promociones tenga la marca mayor compran los productos -BAJO COTOS: buscar materias primas

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más económicas para poder bajar los costos a los compradores y así tener más demanda
-RENOVAR EMPAQUES: investigar y el empaque para que al momento de consumir sea más
practico
ENLACE WEB:

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3. CONCLUSIONES DEL EJERCICIO
El diseño y rediseño de productos, exigen muchos factores para una buena aceptación en el mercado
y en el cliente, nuestro libro de apoyo diseño y desarrollo de productos, es un libro muy completo
que nos brinda una herramienta para tener en cuenta los pasos que se deben realizar al realizar un
diseño o un rediseño de productos, identificación de clientes entre muchos otros factores
determinantes que deben tener las empresas para no fallar al lanzar un producto al mercado. Se
puede concluir que a través de la realización de este trabajo a parte de conocer los componentes que
tiene el curso que tiene diseño industrial, nos ilustra y nos da a conocer los desafíos que tienen las
empresas para lograr mantenerse en el mercado, la importancia que tiene el diseño industrial para
lograr que un producto impacte en el mercado.

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4. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
 Ulrich K. (2013). Biblioteca virtual UNAD. Diseño y desarrollo de productos. Recuperado el 12
de Febrero de 2017. Tomado de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/book.aspx?i=281
 Página Web jugos del valle. (Sin fecha). Recuperado el 12 de Febrero de 2017. Tomado de:
http://jugosdelvalle.com.mx/
 Página web Alpina (2015). Productos- Leche entera alpina. Recuperado el 12 de Febrero de
2017. Tomado de: http://www.alpina.com.co/productos/leche-entera/

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