El documento describe la anatomía del aparato digestivo, incluyendo las estructuras de la boca, lengua, glándulas salivales, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. Explica las capas de la pared intestinal (mucosa, submucosa, muscular y serosa) y los tipos de células epiteliales presentes en cada sección del tracto gastrointestinal.
2. Aparato digestivo
Se extiende desde la boca al ano
Glándulas relacionadas con él:
Salivales, hígado, páncreas
La digestión comprende:
Fragmentación del material alimenticio en partículas
pequeñas
Absorción hacia la circulación
“La digestión es el proceso mediante el cual el material
alimenticio se convierte en sustancias que pueden ser
absorbidas hacia la circulación”
8. Lengua
Dos porciones:
Cuerpo: Móvil
Base: Pared anterior de
la faringe
Surco terminal
Región anterior
Región posterior
Conformada por:
Membrana mucosa
Fibra muscular estriada
(intrínseca y extrínseca)
Glándulas:
Mucosas: base de lengua
Serosas: cuerpo
Mixtas: Cerca dela punta
9. Lengua
El tercio posterior de la lengua tiene nódulos linfáticos
Criptas
Papilas:
Filiformes
Fungiformes
Circunvaladas
Foliadas
26. Saliva
Alcanza un volumen de 1000 ml en 24h
Funciones:
Humedece de forma constante la cavidad bucal
Ayuda a limpiar restos alimenticios
Humedece los alimentos
Mantiene el equilibrio hídrico
Composición:
Amilasa y maltasa
Lisosima y Rnasa Dnasa
Gammaglobulinas: IgA
28. Mucosa
Formada por:
1. Membrana epitelial superficial
2. Lámina propia
3. Muscularis mucosae
Contiene vellosidades y criptas que incrementan la
capacidad de absorción y secreción
Capilares sanguíneos que absorven las sustancias
alimenticias
Producen IgA
29. Submucosa
Tejido conectivo areolar grueso con fibras elásticas muy
notables
Permite la movilidad de la mucosa y contiene plexos de
vasos sanguíneos y nervios mayores con algunas células
ganglionares
Los nervios están formados por fibras posganglionares
amielínicas del simpático. Con algunas fibras
preganglionares del parasimpático procedentes del nervio
vago
Las fibras posganglionares inervan la muscularis mucosae
y las glándulas mucosas
Plexo submucoso de Meissner
30. Muscular externa
Se dispone en dos capas:
Circular interna: Estrecha la luz
Longitudinal externa: Acorta el intestino
Entre las dos hay un plexo vascular y un plexo nervioso
Plexo mientérico de Auerbach: en su mayor parte es
parasimpático y produce las ondas peristálticas
Lentas
Rápidas
31. Serosa (adventicia)
Tejido conectivo areolar relativamente denso y elástico
En algunas regiones está cubierta por peritóneo y se la
denomina serosa
32.
33. Esófago
25cm de longitud
Hacia arriba se continúa con la faringe y hacia abajo
con el estómago
EPITELIO: Plano estrtificado no queratinizado, en la
parte inferior presenta una transición repentina a
epitelio cilíndrico
SUBMUCOSA: Fibras colágenas elásticas
MUSCULAR:
ADVENTICIA:
44. ESTÓMAGO
2 a 3 L
Esfínter esofagogástrico o cardias
Esfínter pilórico
Pliegues o arrugas longitudinales
El alimento llega al estómago en forma de bolo y sale de el
en forma de quimo
Jugo gástrico:
Ácido clorhídrico, enzimas (pepsina, renina y lipasa) y moco
Factor intrínseco
Gastrina
60. Especializaciones superficiales de
la mucosa
Pliegues circulares (válvulas de Kerckring)
Vellosidades y criptas
Microvellosidades
Tipos de glándulas:
Intestinales
Submucosas (Brunner)
Situadas fuera del tubo digestivo
64. ID: Células cilíndricas
Cada célula tiene un borde en cepillo
Borde PAS positivo en relación con el Glucocáliz
El glucocáliz es resistente a los proteolíticos y
mucolíticos
Las microvellosidades tienen un centro con filamentos
finos de actina que se mezclan con el velo terminal que
tiene miosina
Absorben azúcares y aminoácidos por un proceso
activo y pasan al espacio extracelular por difusión
pasiva
65. Absorven lípidos: Los lípidos primero son captados por las
miscelas intraluminales de sales biliares, que los estabilizan
en una emulsión y los transportan al borde estriado donde
difunden al interior de la célula como ácidos grasos
Estos ácidos se unen a un componente glucoproteínico
(apoproteína) en el retículo de golgi
Las gotitas de quilomicrones de lipoproteína así formados
pasan hacia los espacios intercelulares y se dirigen hacia
abajo para atravezar la lámina basal y entrar a los vasos
linfáticos (quilíferos), de la lámina propia
66. Células indiferenciadas
Fuente de origen de las demás células
Tienen características de células inmaduras
Sufren mitosis frecuentes
67. Células de Paneth
Son células secretorias de proteína, la secreción se
acelera después de los alimentos
Son capaces de fagocitar bacterias
68. Células mucosas
Están dispersas entre las células cilíndricas y su
número aumenta del duodeno a la porción terminal
del íleon
El moco excretado es una glucoproteína ácida y forma
una película protectora sobre el glucocáliz de las
microvellosidades
69. Células enteroendócrinas
Se encuentran en las criptas y vellosidades
Secretan péptidos reguladores activos que participan
en la secreción gástrica, la motilidad intestinal, la
secreción pancreática y la contracción de la vesícula
biliar
70. Otros tipos de células epiteliales
Las células caveoladas no son frecuentes pero se
encuentran en criptas y vellosidades de intestino
delgado, intestino grueso, estómago
Células migratorias: Linfocitos
71.
72.
73.
74.
75.
76.
77.
78.
79.
80.
81.
82.
83.
84. Intestino Grueso
180cm de largo
El material alimenticio entra en estado semilíquido y
sale semisólido
Función:
Absorción de líquido
Secreción de moco