Tarea para curso Alimentacion y nutricion para una vida saludable

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora:___8:00__Lugar: __________Cocina_________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Té verde (200ml) tostada (30 gr ) con aceite y tomate
Aceites y grasas (tipo): aceite de oliva
Azúcar: azúcar moreno 6 gr aprox
COMIDA Hora: 3:00 Lugar: _________Casa ___________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Crema de calabacín y patata Para 2 personas
300 g calabacín
300 g patata
1 cebolla pequeña
Proceso culinario: rehogar cebolla y cocción del resto de ingredientes. Triturar
2 filetes de lomo a la plancha con lechuga
2 filetes
Lechuga: 30 gr aprox
Proceso culinario a la plancha
Postre: una mandarina y tres nueces
Bebidas: un vaso de agua
Pan: NO
Aceite (tipo): 2 chucharadas Aceite de oliva
MERIENDA Hora: 18.45 Lugar: ______Calle_______________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 plátano
Agua
CENA Hora: 21.45 Lugar: _____Casa___________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Salmon a la plancha
Salmon 150 gr Aprox
Proceso culinario: a la plancha con especias
Postre: Fermento lácteo (100gr)
Bebidas: un vaso de agua
Pan: No
Aceite (tipo): Aceite de oliva 1 cucharada
ENTRE HORAS Hora: durante la mañana Lugar: en el trabajo
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Bebidas: ½ litro de agua