1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 8:00 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Un vaso de leche desnatada con colacao
Aceites y grasas (tipo):
Azúcar: ninguna añadida (el que venga en el colacao)
COMIDA Hora: 15:30 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario: un plato hondo de arroz(rehogado con ajo y 2 cucharadas grandes
de aceite de oliva) con tomate frito de tetrabreak (individual) y 1 huevo duro.
Postre: una naranja
Bebidas: ½ lata de cerveza
Pan: una rebanada de pan blanco (50 g)
Aceite (tipo): oliva virgen
MERIENDA Hora: 17:00 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario: un vaso de leche desnatada con un poco de café (sin azúcar) y una
magdalena.
CENA Hora: 21:00 Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Salteado de verduras (un plato hondo)(calabacín, zanahoria, puerros, cebolla) rehogado con aceite de oliva
(2 cucharadas soperas grande)
una porción individual (tarrinita) de queso fresco tipo burgos.
Postre: una naranja
Bebidas:Agua
Pan: ½ rebanada de pan blanco (50g)
Aceite (tipo):oliva virgen
ENTRE HORAS Hora: 11:00 (media mañana) Lugar: Bar del trabajo
2. Alimentos, cantidad y proceso culinario: ½ tostada (50g) con mantequilla
Bebidas: un vaso de leche entera con colacao (sin azúcar añadida a la que ya lleva el colacao)
