Informe correspondiente a visita realizada en la Asociación de Ganadero San Jacinto de Balzar

1. INFORME
FERIA AGRICOLA
GANADERA SAN
JACINTO DE BALZAR
BALZAR 2, 3, 4 AGOSTO DEL 2019
ASOCIACION DE GANADEROS DEL CANTON BALZAR
(A.G.B.)
UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABI
FACULTAD DE CIENCIAS
ECONOMICAS.
CARRERA: ADMINISTRACION
DE EMPRESAS
AGROPECUARIAS
PROFESIONAL EN
FORMACION: EDISON STEVEN
VALLEJO RIZO

2. CONTENIDO
• INTRODUCCION
• DESARROLLO
DIA ¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
OBSERVACION EXPLORATORIA METICULOSA DEL RECINTO FERIAL.
DIA 2
RECIBIDA DE BIENVENIDA AL RECINTO FERIAL __________________________
SEMINARIO 1. ECUAQUIMICA -OUROFINO ______________________________
SEMINARIO 2. MANEJO DE ALIMENTOS DE GANADO BOVINO____________
DIA 3
ETAPA FERIAL CONCLUYENTE _________________________________________
• CONCLUSION.
• RECOMENDACIONES.

3. INTRODUCCION
Este informe referente a la visita concluida, tiene como objetivo indicar
a traves de la experiencia percibida en el recinto ferial el intercambio
de conocimientos desde el punto de enseñansa visual en clase a el
campo practico, de acuerdo al trayecto en las observaciones y
acciones establecidas en la X Feria Agricola
Ganadera San Jacinto de Balzar,
considerando de mucha relevancia
los temas tratados en la
asignatura academica de
Produccion Animal II, se
requirio de manera
satisfacctoria el compromiso
oportuna de esta visita.
Trataremos de aplicar
mediante la presente los
beneficio y provecho de
gratificacion alguna que
contribuyen hacer parte del
desarrollo y preparacion
academica del profesional en
formacion. Un conformado de 26
personas integrados por estudiantes del
septimo, octavo y noveno semestre son los
encargados de ser participe de este grato evento con efecto a una
magnitud de aprendisaje a gran escala, beneficiosa y enriquecedora
para quienes se especializan en el campo de la Adminstracion de
Empresas Agropecuaria. Bajo el cargo de dos docentes de la
respectiva carrera de la Universidad Estatal del sur de Manabí se rige la
tutoria y responsabilidad en dirigir la respectiva visita al canton Balzar.

4. Dia. 1
DESARROLLO
FERIA AGRICOLA GANADERO SAN JACINTO DE
BALZAR
LA TRAYECTORIA DEL VIAJE.
La travesia del viaje inicia el dia viernes 2 de Agosto, punto de partida
canton Jipijapa a las 10:30 de la manaña, llegando a las instalaciones
del recinto ferial a las 2:30 de la tarde (canton Balzar).
EXPLORACION DEL CAMPO FERIAL
Bajo las responsabilidades del Dr. Crsthian Cañarte Velez y del Bio.
Douglas Chilan Quimis, se llebo a cabo la visita y reconimiciento del
campo ferial en conjunto con el conformado academico.
La Feria se encontraba organizada por varios zonas:
ZONA ESTE
hacia el lado Este-Sur se encuentra la entrada del Ganado y la finca
de exposicion de Ganados Bovinos ejemplares de distintas razas de
alta gama, Hacia la parte Centro – Este se encuentran las instalaciones
de la Asociacion de Ganadero de Balzar (A.G.B) , las gradas y la pista
de presentanciones correspondientes a las actividades establecidas en
el crongrama de la invitacion.
ZONA SUR
Hacia la parte Sur-Oeste del recinto ferial se encuentra ubicada la
entrada al publico, hacia el lado Sur-Este la salida del campo y la
parte Centro- Sur encontramos la zona de exposicion de maquinarias
Agricolas.
“sombrero,
botas y el
machete son las
carateristicas
principales del
montubio de
campo”

5. Dia. 1
DESARROLLO
FERIA AGRICOLA GANADERO SAN JACINTO DE
BALZAR
ZONA OESTE
Hacia la parte Oeste-Sur y Norte encontramos el parqueadero del
recinto Ferial y en la parte Centrica del Oeste encontramos el ecenario
para la preparacion del Queso mas grande en Sudamerica.
ZONA NORTE
Hacia la parte Norte del recinto Ferial encontramos ubicado la Plaza de
Toros, donde se llevará a cabo el Rodeo Montubio, hacia el Noreste
encontramos la exposición de aves de corral de varios países del
mundo y una pequeña plaza de gallos (gallera).
ZONA CENTRO
Hacia el Centro-Norte del recinto Ferial encontramos ubicado la pista
de baile (casinos) y los ecenarios de presentaciones nocturnas, en la
parte Centrica se encuentra el patio de comidas tipicas y extranjeras y
en la parte Centro-Sur estan ubicados los stand de comida rapida y
artesanias.

6. Dia. 1
DESARROLLO
FERIA AGRICOLA GANADERO SAN JACINTO DE
BALZAR
RECIBIDA DE BIENVENIDA AL RECINTO FERIAL.
El dia sabado 3 de Agosto a las 10:00 de la mañana de acuerdo a las
actividades establecidas en el intinerario nos hacercamos a las
instalaciones del recinto Ferial donde fuimos recibido por el presidente
de la Asociacion de Ganadero de Balzar el Sr. Napoleon Garcia
Moncayo y el presidente encargado de la comision Ferial el Sr. Galo
Meza Tovar, quienes tuvieron la cordial bievenida de permitirnos la
apertura al recinto.
SEIMNARIO 1. ECUAQUIMICA-OUROFINO
Uno de las principales punto relevantes durante el trayecto de esta
visita fue el seminario llebado a cabo a las 10:30 de la mañana en las
instalaciones de la asocaicion presidido por la Dra. Erika Representante
de ECUAQUIMICA-OUROFINO, dirigiendo uno de los principales temas
en el campo Agropecuario “LA INSEMINACION ARTIFICIAL EN EL
GANADO BOVINO” , explicando de manera minucosa y detallada en
que consiste elproceso de inseminacion artificial , como mejorar a
traves de un PROTOCOLO DE INSEMINACION ARTIFICIAL A TIEMPO FIJO
el Ganado Bovino, las respectivas medidas que debe considerar el
granjero o la persona que esta bajo el cuidado de las vacas despues y
antes del parto, el manejo y cuidado de la cria de la vaca durante las
primeras semanas, el impacto del Protoclo IATF en otros paises
sudamericanos y en el ecuador, los procesos de manejo del protocolo
IATF, el tiempo de destete del becerro, la mejora de la genetica del
ganado Bovino en la localidad y varios temas mas que trato durante 2
horas explicando como enfoque final de esta capacitacion hacia el
publico, que debemos de cambiar la costumbre y filosofia del
ganadero y empezar a decir que la ganaderia si es rentable.
Brahman
Blanco de 3
años de
edad

7. Dia. 1
DESARROLLO
FERIA AGRICOLA GANADERO SAN JACINTO DE
BALZAR
SEMINARIO 2. MANEJO DE ALIMENTOS PARA GANADO BOVINO
A partir de las 12:30, presidido por expertos capacitadores en el tema
se inicia el siguiente seminario por una compañía de alimentos
Agropecuarios, en la que dieron a manejar las siguientes tematicas:
- La alimenatacion del Ganado Bacuno
- La alimientacion Ganado Bacuno de acuerdo a las regiones de
nuestro pais.
- Las medidas de nutrientes alimentarias del Ganado Bacuno.
- El manejo de la alimentacion del Ganado Bacuno dependiendo de
las regiones.
- Como debe complementarse la alimentacion del Ganado Bacuno.
- Que nutrientes debe de contener el alimento del Ganado Bacuno.
Y entre otros temas muy destacado que van de acorde a la asignatura
de Produccion animal II, de los cuales han complemenmtado a lo
establecido y socializado en clases pasadas.
Cabe resaltar y destacar algo muy importante de esta capacitacion es
que la adecuada alimentacion complemente al desarrollo y
crecimeinto del Ganado Bovino especialmente en los primeros años de
vida
Esta segunda capacitacion se llega a su etapa de culminacion siendo
siendo las 1:30, considerando la oportunidad se aprovecho varios
minutos para realizar una pequeña entrevista a los expositores.
De acuerdo al cronograma de la invitacion en el trayecto de la tarde
habra presentaciones de jusgamiento de Ganado Bovinos ejemplares
de varias razas y la apertura de la plaza de toros.Brahman
Rojo de 4
años de
edad

8. Dia. 1
DESARROLLO
FERIA AGRICOLA GANADERO SAN JACINTO DE
BALZAR
ETAPA CONCLUYENTE DEL RECINTO FERIAL
El domingo 4 de agosto a partir de las 10:30 de la mañana se concluye
la visita de parte del conformado académico, retornando por motivos
de medidas rigurosas no previstas tomadas por la Universidad.
Pero las actividades programadas para la etapa concluyente del
recinto Ferial recién empiezan resaltando en este informe en especial
las de la tarde que es la elaboración del queso más grande de
Sudamérica.
Bradford
Blanco de 4
años de
edad
DIA. 2

9. Dia. 1
DESARROLLO
FERIA AGRICOLA GANADERO SAN JACINTO DE
BALZAR
HACIA NUESTROS CONFORMADO
ESTUDIANTES Y DOCENTES
La Feria Agrícola - Ganadera llevada a cabo en el cantón Balzar
muestra un símbolo de mucha representación del pueblo Balzareño y
en especial la imagen de una asociación de ganaderos muy
organizada. Gracias a la respectiva invitación se logró complementar
el desarrollo de varios temas tratados en clase y ampliar el
conocimiento con tópicos nuevos. La interacción de varios docentes
durante el proceso de las capacitaciones incentiva y motiva a que el
estudiante se empalme a seguir en la mejora a partir de su auto
preparación y suscite en la participación del estudiante hacer parte de
estas visitas especialmente cuando permiten mejorar el desempeño
académico del profesional en formación en el campo de la práctica.
PUNTO DE VISTA DEL PROFESIONAL EN
FORMACION.
La Feria Agricola y Ganadero del Canton Balzar promueve a que se
fomente una cultura Muntubia integrada con estereotipos que resaltan
su asociatividad, no solo en la provincia del Guayas, sino a nivel
nacional; partiendo de estos indicios surjan propuestas de proyectos
academicos que permita una sostenibilidad y sustentabilidad en el
campo Agropecuario, partiendo de esta observacion se ha generedo
una practica exploratoria del campo en el que se especializa el
estudiante.
CONCLUSIONES

10. Dia. 1
DESARROLLO
FERIA AGRICOLA GANADERO SAN JACINTO DE
BALZAR
LA ASOCIACION DE GANADERO SAN
JACINTO DE BALZAR
La principal recomendación que parten de la respectiva visita es
considerar la idea de establecer un personal de guía para que les
permita la facilidad al turista en el momento de conocer el recinto ferial
e ir explicando una breve síntesis sobre la historia de la A.G.B.
Hacia nuestro conformado
ESTUDIANTES Y DOCENTES
• Una de las recomendaciones que debe de considerar el
estudiante al momento de los seminarios es que se motive hacer
parte y sobre todo asuntar sobre las temáticas que están siendo
consideradas como relativas por los exponentes.
• Durante el recorrido exploratorio el estudiante debe de prestar
mucha atención y expresar sus inquietudes sobre los temas
desconocidos especialmente en la granja de exposición de G.B.
• Durante las presentaciones de juzgamiento se debería tomar en
consideración apuntar los datos más relevantes sobre las razas
participantes u alguna información exclusiva.
• Los Docentes deben de manejar las temáticas ya socializadas de
este viaje para futuras visitas y ser analizadas en clase.
• Cumplir con lo establecido en el itinerario en futuras visitas.
RECOMENDACIONES
Estudiantes de
la carrera de
Ingenieria en
Adminstracion
de Empresas
Agropecuaria
s.