El documento explica cómo han cambiado las dietas desde nuestros antepasados hasta la actualidad, y propone mejorar la dieta familiar para mantener una buena salud. Se analizarán los alimentos que comían los antepasados peruanos en comparación con la dieta familiar de hoy, y los estudiantes propondrán cambios a su dieta para incluir más productos nativos y mantener una alimentación equilibrada.