La misión de Castro Burguer es satisfacer a los estudiantes de EDCOM con alimentos frescos y accesibles de calidad, innovando en la presentación y el ambiente para ofrecer más que solo un lugar para comer. Su visión incluye posicionarse entre sus clientes, ampliar su oferta de productos, escuchar a los clientes y liderar en servicio, con la expansión a nuevas sucursales. Sus valores fundamentales son la puntualidad, el servicio al cliente, la calidad, la innovación y la creatividad, y la variedad.