La administración de operaciones se encarga de planificar, organizar, dirigir, controlar y mejorar los sistemas productivos de una organización para alcanzar sus objetivos de manera eficiente. Los administradores de operaciones gestionan estratégicamente la transformación de insumos en productos terminados. Existen diferentes enfoques como la estrategia manufacturera y la estrategia corporativa. Los inventarios son importantes para la producción y comprenden materias primas, productos en proceso, productos terminados y suministros, existiendo varios tipos como de seg
DE LAS OLIMPIADAS GRIEGAS A LAS DEL MUNDO MODERNO.ppt
Administracion de operaciones
1. UNIVERSIDAD FERMIN TORO
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA DE MANTENIMIENTO MECANICO
Administración de Operaciones
ANGELARRIECHE
V-21.459.711
MILENAADAMES
V-25.688.527
Asignatura: Gestión Empresarial
Equipo # 3
Sección: Saia E
Facilitadora: Olga Soteldo
2. Que es la administración de
operaciones?
La Administración de la producción o la administración de operaciones
es la administración de los recursos productivos de la organización. Esta
área se encarga de la planificación, organización, dirección, control y
mejora de los sistemas que producen bienes y servicios.
Es la función que permite a las organizaciones alcanzar sus metas
mediante la eficiente adquisición y utilización de recursos. Toda
organización, ya sea pública o privada, de manufacturas o servicios, cuenta
con una función de operaciones.
3. Que hacen los administradores de
operaciones?
Los gerentes de operaciones que tienen éxito pueden dar a sus compañías una ventaja
competitiva, por lo cual la administración de operaciones es uno de los temas más
emocionantes y desafiantes que el mundo moderno de los negocios ofrece.
Los gerentes de operaciones se encargan de toda la administración estratégica,, pues
en las organizaciones el departamento de operaciones o producción suele ser
responsable de la transformación real de los insumos en productos o servicios
terminados.
4. Cuales son las tendencias de la
administración de operaciones?
Enfoque manufacturero para la estrategia
Sostiene que muchas de las decisiones de producción importantes han sido relegadas a los gerentes de
los niveles inferiores. La producción necesita administrarse descendentemente y no a la inversa. Según
Wickham Skinner, la estrategia general de la organización debe reflejar directamente sus capacidades y
limitaciones de manufactura y debe comprender objetivos de operaciones y estrategias. Señala, por
ejemplo, que la estrategia de operaciones de la organización debe ser única y reflejar los intercambios
inherentes de cualquier proceso de producción.
Estrategia corporativa
La estrategia corporativa define el o los negocios a los cuales se dedicará la compañía, las nuevas
oportunidades y amenazas que surgirán en el entorno y los objetivos de crecimiento que será preciso
alcanzar. Las opciones pueden incluir la elaboración de productos estándar, según pedido, o la
competencia sobre la base de ventajas de costo o la buena respuesta en la entrega del producto. La
estrategia corporativa marca una dirección general que sirve como referencia para la realización de
todas las funciones de la organización
5. Que en inventario y cual es su
utilidad?
El inventario es el almacenamiento de bienes y productos, el inventario se crea cuando el
volumen de materiales, partes o bienes terminados que se recibe es mayor que el
volumen de los mismos que se distribuyen.
La utilidad de llevar inventarios es que resulta físicamente imposible y económicamente
impráctico el que cada artículo llegue al sitio donde se necesita y cuando se necesita.
Los inventarios de una compañía están constituidos por sus materias primas, sus
productos en proceso, los suministros que utiliza en sus operaciones y los productos
terminados.
6. Tipos de Inventarios.
Inventario de Materias Primas: Lo
conforman todos los materiales con los que
se elaboran los productos, pero que todavía
no han recibido procesamiento.
Inventario de Productos en Proceso
de Fabricación: Lo integran todos
aquellos bienes adquiridos por las empresas
manufactureras o industriales, los cuales se
encuentran en proceso de manufactura. Su
cuantificación se hace por la cantidad de
materiales, mano de obra y gastos de
fabricación, aplicables a la fecha de cierre.
Inventario de Productos
Terminados: Son todos aquellos bienes
adquiridos por las empresas manufactureras
o industriales, los cuales son transformados
para ser vendidos como productos
elaborados.
Inventario de Suministros de Fábrica: Son los
materiales con los que se elaboran los productos, pero
que no pueden ser cuantificados de una manera exacta
(Pintura, lija, clavos, lubricantes, etc.).
Inventario de Mercancías: Lo constituyen todos
aquellos bienes que le pertenecen a la empresa bien sea
comercial o mercantil, los cuales los compran para luego
venderlos sin ser modificados. En esta Cuenta se
mostrarán todas las mercancías disponibles para la Venta.
Las que tengan otras características y estén sujetas a
condiciones particulares se deben mostrar en cuentas
separadas, tales como las mercancías en camino (las que
han sido compradas y no recibidas aún), las mercancías
dadas en consignación o las mercancías pignoradas
(aquellas que son propiedad de la empresa pero que han
sido dadas a terceros en garantía de valor que ya ha sido
recibido en efectivo u otros bienes).
7. Inventario de seguridad o de reserva: es el
que se mantiene para compensar los riesgos de
paros no planeados de la producción o incrementos
inesperados en la demanda de los clientes.
Inventario de desacoplamiento: es el que se
requiere entre dos procesos u operaciones
adyacentes cuyas tasas de producción no pueden
sincronizarse; esto permite que cada proceso
funcione como se planea.
Inventario en tránsito: está constituido por
materiales que avanzan en la cadena de valor.
Estos materiales son artículos que se han pedido
pero no se han recibido todavía.
Inventario de ciclo, resulta cuando la cantidad de
unidades compradas (o producidas) con el fin de
reducir los costos por unidad de compra (o
incrementar la eficiencia de la producción) es mayor
que las necesidades inmediatas de la empresa.
Inventario de previsión o estacional se acumula
cuando una empresa produce más de los
requerimientos inmediatos durante los periodos de
demanda baja para satisfacer las de demanda alta.
Con frecuencia, este se acumula cuando la
demanda es estacional.