Este documento resume las comidas y meriendas de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos ingeridos, la hora y el lugar. Se desayunó café con leche, pan tostado y fresas. A media mañana se tomaron almendras. Para la comida se comió merluza frita, ensalada y fresas con helado. Por la tarde se bebió té moruno. Para cenar se tomó salmorejo, carne al toro y cervezas.

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: ___8:45_____ Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- 250ml Café con una nube de leche semidesnatada y Stevia como edulcorante
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza tostados con 10 gr de paté “La piara” en cada una
- 5 fresas troceadas
COMIDA Hora: __14:30______ Lugar: Casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- 3 medallones de merluza frita, con una pizca de sal y previa enharinado
- Un bol de ensalada de: 1 aguacate pequeño, 1 tomate troceado, ¼ cebolla dulce, sal, vinagre y
chorreón de aceite
Postre: Un bol de fresas (15 aprox) con nata de helado
Bebidas: 2 vasos de tinto de verano (1/4 tinto y ¾ casera blanca)
Pan: Una pulguita
Aceite (tipo): Oliva
MERIENDA Hora: _18:00_______ Lugar: Casa de mi suegra
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- 1 vaso de Te moruno (te verde con hierbabuena y azúcar)
CENA Hora: __21:00______ Lugar: Restaurante
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- 1 bol de salmorejo con guarnición de huevo duro y jamón serrano
- 1 tapa de carne al toro (carne de cerdo guisada con especias) y acompañamiento de patatas
Postre: -
Bebidas: 2 cervezas (2 cañas)
Pan: Picos (10 unidades)
Aceite (tipo): -
ENTRE HORAS
Hora: __12:00______ Lugar:
___Calle_________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- Un puñado de almendras al natural
Bebidas: 250 ml de agua (botellín)