El documento describe las actividades de promoción que realizará el restaurante La Jaibita para celebrar su aniversario coincidiendo con el aniversario de la fundación de Monterrey. El objetivo es fortalecer la marca y vincularla con la tradición de Monterrey. La promoción incluirá materiales gráficos en el restaurante, periódicos, espacios públicos y televisión, así como ambientación musical durante 3 días de celebración ofreciendo promociones a 70 pesos para aumentar las ventas y reconocimiento de marca.

2. Genética de marca / MindCode De acuerdo con el estudio realizado por el equipo de marketing para La Jaibita, la celebración del Aniversario -que coincide con el festejo de la fundación de Monterrey – presenta una inmejorable oportunidad para fortalecer la marca y su vínculo con el mercado ya bien identificado en dicho estudio. A continuación se presentan las actividades a realizar para la promoción y consecuente atracción de la clientela.

3. Gran aniversario/ La oportunidad Monterrey y La Jaibita, aniversario de ambas, ciudad y restaurant…la excusa perfecta para remarcar la valía de la marca como local, propia, auténticamente regiomontana. Por supuesto la oportunidad no podía dejarse pasar prefiriéndose por encima de la mexicanísima celebración del 16 de septiembre. En esta ocasión en los esfuerzos de promoción se dio mayor fuerza a las imágenes de familia, de unión, aún con ciertos huecos en cuanto al balance entre la publicidad efectiva sin afectar el valor de la marca.

4. Objetivo/ Proyecciones ¿Objetivo? Vender por supuesto, y acrecentar el top of mind así como la asociación Jaibita-Tradición-Monterrey. En tres días de celebración y con la publicidad ancla de todas las promociones a 70 pesos se espera mejorar lo realizado para el día del abuelo; aumentó la cantidad de tarjetas promocionales y días de aplicación en el restaurante interna y externamente además de ya tener la ventaja de la experiencia previa En contra se debe mencionar el factor de haber tenido entre semana un día de asueto con el natural gasto que ello representa para nuestro mercado, además de ser una fecha entre días de pago (15 y último)

5. Materiales Gráficos / Restaurante Aplicados desde el 16 de septiembre/ Restaurante

6. Materiales Gráficos / Restaurante Aplicados desde el 16 de septiembre/ Restaurante

7. Materiales Gráficos / Periódico Aplicado el 18 de septiembre/ Periódico

8. Materiales Gráficos / En campo Aplicado desde el 17 de septiembre/ En campo

9. Promoción Televisiva Aplicado desde el 18 de septiembre/ Televisión

10. Ambientación musical Aplicado el 20 de septiembre/ Restaurante

11. Total de Inversión