El documento presenta información sobre Alicorp S.A.A., incluyendo su historia, misión, visión, valores, objetivos, políticas, capital social, estados financieros y análisis. Alicorp se fundó en 1956 y se ha convertido en el líder en la industria de alimentos y productos de limpieza en el Perú a través de adquisiciones. Los estados financieros muestran ingresos de S/4,354 millones en 2018, con una ganancia bruta de S/1,212 millones.

1. 1
FACULTAD DE CIENCIAS
EMPRESARIALES
“ESCUELA PROFESIONAL DE
ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS
INTERNACIONALES”
Asignatura:
ADMINISTRACION FINANCIERA I
Trabajo:
ESTADOS FINANCIEROS DE LA
EMPRESA ALICORP
Docente:
MG. JULIA ROSA QUISPE PALOMINO
Estudiantes:
CONTRERAS PINO SILVIA
MIRANDA ARONI STEFANY

2. 2
INDICE
Contenido
HISTORIA............................................................................................................................... 3
NUESTRA MISIÓN, VISIÓN Y VALORES ............................................................................ 3
MISION ................................................................................................................................... 3
VISION.................................................................................................................................... 3
NUESTROS VALORES.......................................................................................................... 3
OBJETIVOS............................................................................................................................ 4
POLITICAS ............................................................................................................................. 4
CONSTITUCIÓN SOCIAL...................................................................................................... 4
CAPITAL SOCIAL................................................................................................................... 5
DESARROLLO DEL CAPITAL SOCIAL ................................................................................ 5
a. OBJETO SOCIAL ........................................................................................................... 5
b. PLAZO DE DURACIÓN.................................................................................................. 6
c. EVOLUCIÓN DE LAS OPERACIONES DE ALICORP S.A.A. ...................................... 6
EVOLUCION DEL CAPITAL SOCIAL.................................................................................... 6
DESARROLLO SOCIETARIO................................................................................................ 7
GESTION ESTRATEGICA DEL CAPITAL HUMANO ........................................................... 7
COMERCIALIZACION............................................................................................................ 9
ESTADOS FINANCIEROS....................................................................................................11
ANALISIS VERTICAL............................................................................................................14
ALICORP S.A.A. ...................................................................................................................14
ANALISIS HORIZONTAL ......................................................................................................18
RATIOS FINANCIEROS........................................................................................................22
CONCLUSIONES:.................................................................................................................24
RECOMENDACIONES: ........................................................................................................24

3. 3
ALICORP S.A.A.
HISTORIA
La empresa conocida ahora como Alicorp se inició en 1956 como Industrias
Anderson, Clayton & Co. como fabricante de aceites y sopas en el puerto de
Callao, Perú. En 1971, el conglomerado peruano Grupo Romero adquirió
Anderson, Clayton & Co. y le cambió el nombre a Compañía Industrial Perú
Pacífico S.A. (CFP) En 1995.
En 1971, el conglomerado peruano Grupo Romero adquirió Anderson, Clayton &
Co. y le cambió el nombre a Compañía Industrial Perú Pacífico S.A. (CIPPSA).
La empresa sobrevivió durante los años de régimen militar en Perú y durante los
90 se embarcó en varias adquisiciones.
En 1993, absorbió Calixto Romero S.A. y Compañía Oleaginosa Pisco S.A. que
también pertenecían al Grupo Romero. En 1995 adquirió La Fabril S.A., la
fabricante de alimentos más grande de Perú del Grupo Bunge y Born de
Argentina. CIPPSA cambió su nombre a Consorcio de Alimentos Fabril Pacífico
S.A. (CFP) En 1995. CFP se fusionó con Nicolini Hermanos S.A. y Compañía
Molinera del Perú S.A. en 1996 y cambió su nombre a Alicorp en 1997.
NUESTRA MISIÓN, VISIÓN Y VALORES
MISION
Transformamos mercados a través de nuestras marcas líderes, generando
experiencias extraordinarias en nuestros consumidores. Buscamos innovar
constantemente para generar valor y bienestar en la sociedad.
VISION
Ser líderes en los mercados en los que competimos.
NUESTROS VALORES
 Responsabilidad

4. 4
 Iniciativa
 Respeto Mutuo
 Perseverancia
OBJETIVOS
 Posicionar a Alicorp como una compañía que genera valor y bienestar en la
sociedad.
 Enfoque en la innovación y desarrollo de nuevos negocios y productos.
POLITICAS
Esta política debe ser aplicada por Alicorp y subsidiarias en la gestión de aquellos
riesgos que tienen el potencial de afectar el logro de los objetivos de la
organización. Cualquier ejercicio de gestión riesgos que se realice en Alicorp y
subsidiarias debe estar alineado a esta política.
Creemos en una cultura basada en nuestros valores corporativos los cuales nos
guían en cada paso que damos y nos han llevado hasta donde estamos el día de
hoy, al ser parte de Alicorp, hemos asumido compromisos éticos los cuales
asegurar el cumplimiento de los lineamientos y políticas de la empresa las cuales
son:
Política de conflicto de interés.
Política de gestión de riesgos.
Política de dividendos.
CONSTITUCIÓN SOCIAL
a. Alicorp S.A.A. se constituyó por Escritura Pública del 16 de julio de 1956
extendida ante el notario público Dr. Julio C. Berninson e inició sus actividades el 1
de agosto de 1956. La sociedad está registrada en la Partida Electrónica N°
70267718 del Registro de Personas Jurídicas de los Registros Públicos del Callao.

5. 5
b. Al 31 de diciembre de 2018, la sociedad tiene creadas y emitidas las siguientes
acciones:
Acciones Comunes 847,191,731
Acciones de Inversión 7,388,470
c. Clases de acciones creadas y emitidas: acciones comunes con derecho a voto.
CAPITAL SOCIAL
a. El capital social creado, suscrito y pagado de la sociedad asciende a
S/847,191,731.00, representado por 847,191,731 acciones comunes de S/1.00 de
valor nominal cada una.
La cuenta acciones de inversión asciende a S/7,388,470.00, representada por
7,388,470 acciones de inversión de S/1.00 de valor nominal cada una.
DESARROLLO DEL CAPITAL SOCIAL
a. OBJETO SOCIAL
La sociedad tiene por objeto social dedicarse a la industria, exportación,
importación, distribución y comercialización de productos de consumo masivo,
principalmente alimenticios y de limpieza, en sus más variadas formas, en especial
los que corresponde a la industria oleaginosa, de jabones, detergentes, grasas
industriales, café, productos cosméticos, de higiene y limpieza personal, y
productos afines y derivados de los citados.
Igualmente, a la industria y comercio del trigo y/o cualquier cereal, en sus más
variadas formas de harinas, fideos, galletas y toda clase de productos y
subproductos harineros; así como la compra, venta, transformación, distribución,
importación y exportación de materias primas, frutos y productos, nacionales y
extranjeros.

6. 6
Constituye asimismo, parte del objeto social, la prestación de toda clase de
servicios y asesoramiento industrial, comercial y administrativo en sus más
diversas áreas; así como las actividades de desmote y comercialización de
algodón, semillas oleaginosas y subproductos derivados de los mismos.
También dedicarse a la preparación, elaboración, distribución, explotación
industrial y comercial de alimentos concentrados para consumo humano y/o
animal, así como pastas alimenticias y alimentos balanceados para animales.
Igualmente, es parte del objeto social constituir depósitos aduaneros autorizados
con el objeto de almacenar mercancías de propiedad exclusiva de la empresa y/o
de terceros.
Conforme a la Clasificación Industrial Internacional Uniforme (CIIU), a la empresa
le corresponde el CIIU 1549.
b. PLAZO DE DURACIÓN
Conforme a lo establecido en el artículo segundo de sus Estatutos Sociales, la
duración de la sociedad es indefinida.
c. EVOLUCIÓN DE LAS OPERACIONES DE ALICORP S.A.A.
EVOLUCION DEL CAPITAL SOCIAL
El capital social creado, suscrito y pagado de la sociedad asciende a
S/847,191,731.00, representado por 847,191,731 acciones comunes de S/1.00 de
valor nominal cada una.
La cuenta acciones de inversión asciende a S/7,388,470.00, representada por
7,388,470 acciones de inversión de S/1.00 de valor nominal cada una.
Al 31 de diciembre de 2018, la sociedad tiene creadas y emitidas las siguientes
acciones:
Acciones Comunes 847,191,731
Acciones de Inversión 7,388,470

7. 7
DESARROLLO SOCIETARIO
Alicorp S.A.A. constituida en 1956 bajo la denominación de Anderson Clayton &
Company, se dedicaba principalmente a la producción de aceites y grasas
comestibles. En 1971, el Grupo Romero adquirió Anderson Clayton, y modificó su
denominación social por la Compañía Industrial Perú Pacífico S.A. (CIPPSA).
En diciembre de 1993, CIPPSA se fusionó con otras dos empresas del Grupo
Romero: Calixto Romero S.A. dedicada a la producción de aceites y grasas
comestibles, y Oleaginosas Pisco S.A. dedicada principalmente a la elaboración
de jabón de lavar.
En febrero de 1995, CIPPSA adquirió el 100% de las acciones comunes de La
Fabril S.A., empresa dedicada a la elaboración y comercialización de aceites y
grasas comestibles, jabón de lavar, harina, fideos y galletas. El 31 de marzo de
1995 CIPPSA se fusionó absorbiendo a Consorcio Distribuidor S.A., empresa
fundada en 1976 por el Grupo Romero, dedicada a la comercialización de
productos de consumo masivo nacionales e importados en todo el país.
El 1 de junio de 1995 CIPPSA se fusionó con La Fabril S.A. absorbiendo a dicha
empresa.
El 30 de junio de 1995 CIPPSA modificó su denominación por Consorcio de
Alimentos Fabril Pacífico S.A. (CFP).
Con fecha 2 de diciembre de 1996 CFP absorbió por fusión a las empresas
Nicolini Hermanos S.A. y Compañía Molinera del Perú S.A. Estas empresas se
dedicaban principalmente a la elaboración y comercialización de harinas, fideos,
alimentos balanceados y cereales.
GESTION ESTRATEGICA DEL CAPITAL HUMANO
La gestión de recursos humanos de la Empresa se ha caracterizado en los últimos
años por renovar personal joven en la planilla, un aumento también significativo

8. 8
del número de mujeres en campo. Todo ello acompañado de un mayor esfuerzo
en formación y de un objetivo permanente de mejorar en los criterios de
responsabilidad social, favorecer la igualdad y facilitar la conciliación de la vida
familiar y laboral. La planilla de la Empresa estaba compuesta al cierre de 2018
por 338 personas; mientras que la edad media ha bajado a 46 años.
Se mantienen los procedimientos de tomar los exámenes médicos al personal con
el objeto de verificar su estado de salud y prevenir enfermedades, después de los
diagnósticos en los casos que merecen un monitoreo continuo, la empresa se
encarga de realizarlo.
En la Año 2018 se continuo con las labores destinadas a la contratación,
capacitación y entrenamiento del personal joven obrero y profesional para logra
descubrir y explotar sus potenciales con el fin de lograr mayor eficiencia personal
en la empresa.
Velando la seguridad de nuestros colaboradores, es primordial para la empresa el
otorgar el Seguro de Vida Ley.

9. 9
COMERCIALIZACION

10. 10

11. 11
ESTADOS FINANCIEROS
ALICORP S.A.A.
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA
(Expresado en Miles de Soles)
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA 31/12/2018 31/12/2017
Activos
Activos Corrientes
Efectivo y Equivalentes al Efectivo 655,008 776,208
Otros Activos Financieros 20,366 165,699
Cuentas por Cobrar Comerciales y Otras Cuentas por
Cobrar
844,759 706,124
Cuentas por Cobrar Comerciales 520,410 533,018
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 300,277 141,665
Otras Cuentas por Cobrar 6,473 9,199
Anticipos 17,599 22,242
Inventarios 502,503 495,369
Otros Activos no Financieros 9,054 21,044
Activos no Corrientes o Grupos de Activos para su
Disposición Clasificados como Mantenidos para la Venta o
como Mantenidos para Distribuir a los Propietarios
9,357 9,085
Total Activos Corrientes 2,041,047 2,173,529
Activos No Corrientes
Otros Activos Financieros 15,568 11,801
Inversiones en Subsidiarias, Negocios Conjuntos y
Asociadas
3,548,121 2,461,542
Cuentas por Cobrar Comerciales y Otras Cuentas por
Cobrar
122,110 136,434
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 120,694 134551
Otras Cuentas por Cobrar 1,416 1883
Propiedades, Planta y Equipo 1,103,686 1098119
Activos Intangibles Distintos de la Plusvalía 153,724 127624
Plusvalía 154,739 154739
Total Activos No Corrientes 5,097,948 3,990,259
TOTAL ACTIVOS 7,138,995 6,163,788
Pasivos y Patrimonio
Pasivos Corrientes
Otros Pasivos Financieros 634,689 881,388
Cuentas por Pagar Comerciales y Otras Cuentas por Pagar 1,492,666 1,245,636
Cuentas por Pagar Comerciales 1,352,192 1,159,735
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 86,051 3,892
Otras Cuentas por Pagar 54,423 82,009

12. 12
Provisión por Beneficios a los Empleados 91,959 90,247
Otras Provisiones 37,686 21,646
Pasivos por Impuestos a las Ganancias 0 34,442
Total Pasivos Corrientes 2,257,000 2,273,359
Pasivos No Corrientes
Otros Pasivos Financieros 1,589,767 939,588
Provisión por Beneficios a los Empleados 0 3,722
Pasivos por Impuestos Diferidos 64,038 62,091
Total Pasivos No Corrientes 1,653,805 1,005,401
Total Pasivos 3,910,805 3,278,760
Patrimonio
Capital Emitido 847,192 847,192
Acciones de Inversión 7,388 7,388
Otras Reservas de Capital 168,329 170,227
Resultados Acumulados 1,894,311 1,644,382
Otras Reservas de Patrimonio 310,970 215,839
Total Patrimonio 3,228,190 2,885,028
TOTAL PASIVOS Y PATRIMONIO 7,138,995 6,163,788

13. 13
ALICORP S.A.A.
ESTADO DE RESULTADOS
(Expresado en Miles de Soles)
ESTADO DE RESULTADOS 31/12/2018 31/12/2017
Ingresos de Actividades Ordinarias 4,354,489 4,062,487
Costo de Ventas -3,142,141 -2,934,963
Ganancia (Pérdida) Bruta 1,212,348 1,127,524
Gastos de Ventas y Distribución -395,068 -371,090
Gastos de Administración -354,498 -293,875
Otros Ingresos Operativos 57,152 45,736
Otros Gastos Operativos -22847 -26302
Ganancia (Pérdida) Operativa 497,087 481,993
Ingresos Financieros 37734 40,755
Gastos Financieros -122,648 -102,272
Otros Ingresos (Gastos) de las Subsidiarias, Asociadas y
Negocios Conjuntos
177,886 154,894
Diferencias de Cambio Neto -4,887 -7,783
Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos 585,172 567,587
Ingreso (Gasto) por Impuesto -130,144 -117,666
Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio 455,028 449,921

14. 14
ANALISIS VERTICAL
ALICORP S.A.A.
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA
(Expresado en Miles de Soles)
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA 31/12/2018 ANALISIS 31/12/2017 ANALISIS
Activos VERTICAL VERTICAL
Activos Corrientes
Efectivo y Equivalentes al Efectivo 655,008 9.18% 776,208 12.59%
Otros Activos Financieros 20,366 0.29% 165,699 2.69%
Cuentas por Cobrar Comerciales y Otras Cuentas por
Cobrar
844,759 11.83% 706,124 11.46%
Cuentas por Cobrar Comerciales 520,410 7.29% 533,018 8.65%
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 300,277 4.21% 141,665 2.30%
Otras Cuentas por Cobrar 6,473 0.09% 9,199 0.15%
Anticipos 17,599 0.25% 22,242 0.36%
Inventarios 502,503 7.04% 495,369 8.04%
Otros Activos no Financieros 9,054 0.13% 21,044 0.34%
Activos no Corrientes o Grupos de Activos para su
Disposición Clasificados como Mantenidos para la Venta o
como Mantenidos para Distribuir a los Propietarios
9,357 0.13% 9,085 0.15%
Total Activos Corrientes 2,041,047 28.59% 2,173,529 35.26%
Activos No Corrientes
Otros Activos Financieros 15,568 0.22% 11,801 0.19%
Inversiones en Subsidiarias, Negocios Conjuntos y
Asociadas
3,548,121 49.70% 2,461,542 39.94%
Cuentas por Cobrar Comerciales y Otras Cuentas por
Cobrar
122,110 1.71% 136,434 2.21%
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 120,694 1.69% 134551 2.18%
Otras Cuentas por Cobrar 1,416 0.02% 1883 0.03%
Propiedades, Planta y Equipo 1,103,686 15.46% 1098119 17.82%
Activos Intangibles Distintos de la Plusvalía 153,724 2.15% 127624 2.07%
Plusvalía 154,739 2.17% 154739 2.51%
Total Activos No Corrientes 5,097,948 71.41% 3,990,259 64.74%
TOTAL ACTIVOS 7,138,995 100.00% 6,163,788 100.00%
Pasivos y Patrimonio
Pasivos Corrientes
Otros Pasivos Financieros 634,689 8.89% 881,388 14.30%
Cuentas por Pagar Comerciales y Otras Cuentas por Pagar 1,492,666 20.91% 1,245,636 20.21%
Cuentas por Pagar Comerciales 1,352,192 18.94% 1,159,735 18.82%
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 86,051 1.21% 3,892 0.06%
Otras Cuentas por Pagar 54,423 0.76% 82,009 1.33%
Provisión por Beneficios a los Empleados 91,959 1.29% 90,247 1.46%

15. 15
Otras Provisiones 37,686 0.53% 21,646 0.35%
Pasivos por Impuestos a las Ganancias 0 0.00% 34,442 0.56%
Total Pasivos Corrientes 2,257,000 31.62% 2,273,359 36.88%
Pasivos No Corrientes
Otros Pasivos Financieros 1,589,767 22.27% 939,588 15.24%
Provisión por Beneficios a los Empleados 0 0.00% 3,722 0.06%
Pasivos por Impuestos Diferidos 64,038 0.90% 62,091 1.01%
Total Pasivos No Corrientes 1,653,805 23.17% 1,005,401 16.31%
Total Pasivos 3,910,805 54.78% 3,278,760 53.19%
Patrimonio
Capital Emitido 847,192 11.87% 847,192 13.74%
Acciones de Inversión 7,388 0.10% 7,388 0.12%
Otras Reservas de Capital 168,329 2.36% 170,227 2.76%
Resultados Acumulados 1,894,311 26.53% 1,644,382 26.68%
Otras Reservas de Patrimonio 310,970 4.36% 215,839 3.50%
Total Patrimonio 3,228,190 45.22% 2,885,028 46.81%
TOTAL PASIVOS Y PATRIMONIO 7,138,995 100.00% 6,163,788 100.00%
ANALISIS VERTICAL
1. El activo corriente en los 2 años, ha tenido una participación fundamental en su
estructura, ya que en el año 2018 ha sido de 28.59%, mientras que en el año
2017 ha sido de 35.26%.
2. Los rubros más significativos que conforman el activo corriente son Efectivo y
Equivalente de Efectivo, Otros Activos Financieros, Cuentas por Cobrar
Comerciales y Otras Cuentas por Cobrar, Cuentas por Cobrar Comerciales,
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas, Otras Cuentas por Cobrar,
Anticipos, Inventarios, Otros Activos no Financieros, con el 9.18, 0.29%,
11.83%, 7.29%, 4.21%, 0.09%, 0.25%, 7.04%, y 0.13% en el año 2018
respectivamente, mientras que en el año 2017 ha sido de 12.59%, 2.69%,
11.46%, 8.65%, 2.30%, 0.15%, 0.36%, 8.04% y 0.34% respectivamente.
3. En el activo no corriente, el activo fijo es el que ha tenido una mayor
participación estructural en ambos años, se observa que en el año 2018 es de
15.46%, y en el año 2017 es de 17.82%, considerándose que hay respaldo
patrimonial.

16. 16
4. En el pasivo corriente, las cuentas por pagar comerciales y Otras cuentas por
Pagar han tenido mayor participación, estructural, mientras que en el año 2018
ha sido 20.91%, en el año 2017 ha sido 20.21%.
5. En el total del pasivo no corriente se observa que participa en el año 2018 con
el 23.17%, en el año 2017 ha sido 16.31%.
6. El capital social es el rubro que tiene mayor participación en la conformación
del patrimonio con 11.87% en el año 2018 y 13.74% en el año 2017.
ALICORP S.A.A.
ESTADO DE RESULTADOS
(Expresado en Miles de Soles)
ESTADO DE RESULTADOS 31/12/2018 ANALISIS 31/12/2017 ANALISIS
VERTICAL VERTICAL
Ingresos de Actividades Ordinarias 4,354,489 100.00% 4,062,487 100.00%
Costo de Ventas -3,142,141 -72.16% -2,934,963 -72.25%
Ganancia (Pérdida) Bruta 1,212,348 27.84% 1,127,524 27.75%
Gastos de Ventas y Distribución -395,068 -9.07% -371,090 -9.13%
Gastos de Administración -354,498 -8.14% -293,875 -7.23%
Otros Ingresos Operativos 57,152 1.31% 45,736 1.13%
Otros Gastos Operativos -22847 -0.52% -26302 -0.65%
Ganancia (Pérdida) Operativa 497,087 11.42% 481,993 11.86%
Ingresos Financieros 37734 0.87% 40,755 1.00%
Gastos Financieros -122,648 -2.82% -102,272 -2.52%
Otros Ingresos (Gastos) de las Subsidiarias, Asociadas y
Negocios Conjuntos
177,886
4.09%
154,894
3.81%
Diferencias de Cambio Neto -4,887 -0.11% -7,783 -0.19%
Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos 585,172 13.44% 567,587 13.97%
Ingreso (Gasto) por Impuesto -130,144 -2.99% -117,666 -2.90%
Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio 455,028 10.45% 449,921 11.08%

17. 17
ANALISIS VERTICAL
1. El costo de ventas en el año 2018 fue de 72.16%, en el año 2017 fue
de 72.25%, teniendo una disminución hasta el año 2018 por vender lo que
estaba en el almacenamiento.
2. Los gastos bruto representa en el año 2018 el 27.84%, en el año 2017
representa el 27.75%.
3. Los gastos de operación representa en el año 2018 representa el 11.42%,
en el año 2017 representa el 11.86%.
4. La utilidad del ejercicio tuvo pérdidas en el año 2018 fue de 10.45%, en el
año 2017 fue de 11.08%, teniendo una disminución en el año 2018 por tener
más gastos.

18. 18
ANALISIS HORIZONTAL
ALICORP S.A.A.
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA
(Expresado en Miles de Soles)
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA 31/12/2018 ANALISIS HORIZONTAL 31/12/2017
Activos RELATIVO ABSOLUTO
Activos Corrientes
Efectivo y Equivalentes al Efectivo 655,008 -121,200 -15.61% 776,208
Otros Activos Financieros 20,366 -145,333 -87.71% 165,699
Cuentas por Cobrar Comerciales y Otras Cuentas por
Cobrar
844,759 138,635 19.63% 706,124
Cuentas por Cobrar Comerciales 520,410 -12,608 -2.37% 533,018
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 300,277 158,612 111.96% 141,665
Otras Cuentas por Cobrar 6,473 -2,726 -29.63% 9,199
Anticipos 17,599 -4,643 -20.87% 22,242
Inventarios 502,503 7,134 1.44% 495,369
Otros Activos no Financieros 9,054 -11,990 -56.98% 21,044
Activos no Corrientes o Grupos de Activos para su
Disposición Clasificados como Mantenidos para la Venta o
como Mantenidos para Distribuir a los Propietarios
9,357 272 2.99% 9,085
Total Activos Corrientes 2,041,047 -132,482 -6.10% 2,173,529
Activos No Corrientes
Otros Activos Financieros 15,568 3,767 31.92% 11,801
Inversiones en Subsidiarias, Negocios Conjuntos y
Asociadas
3,548,121 1,086,579 44.14% 2,461,542
Cuentas por Cobrar Comerciales y Otras Cuentas por
Cobrar
122,110 -14,324 -10.50% 136,434
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 120,694 -13,857 -10.30% 134551
Otras Cuentas por Cobrar 1,416 -467 -24.80% 1883
Propiedades, Planta y Equipo 1,103,686 5,567 0.51% 1098119
Activos Intangibles Distintos de la Plusvalía 153,724 26,100 20.45% 127624
Plusvalía 154,739 0 0.00% 154739
Total Activos No Corrientes 5,097,948 1,107,689 27.76% 3,990,259
TOTAL ACTIVOS 7,138,995 975,207 15.82% 6,163,788
Pasivos y Patrimonio
Pasivos Corrientes
Otros Pasivos Financieros 634,689 -246,699 -27.99% 881,388
Cuentas por Pagar Comerciales y Otras Cuentas por Pagar 1,492,666 247,030 19.83% 1,245,636
Cuentas por Pagar Comerciales 1,352,192 192,457 16.59% 1,159,735
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 86,051 82,159 2110.97% 3,892
Otras Cuentas por Pagar 54,423 -27,586 -33.64% 82,009
Provisión por Beneficios a los Empleados 91,959 1,712 1.90% 90,247
Otras Provisiones 37,686 16,040 74.10% 21,646

19. 19
Pasivos por Impuestos a las Ganancias 0 -34,442 -100.00% 34,442
Total Pasivos Corrientes 2,257,000 -16,359 -0.72% 2,273,359
Pasivos No Corrientes
Otros Pasivos Financieros 1,589,767 650,179 69.20% 939,588
Provisión por Beneficios a los Empleados 0 -3,722 -100.00% 3,722
Pasivos por Impuestos Diferidos 64,038 1,947 3.14% 62,091
Total Pasivos No Corrientes 1,653,805 648,404 64.49% 1,005,401
Total Pasivos 3,910,805 632,045 19.28% 3,278,760
Patrimonio
Capital Emitido 847,192 0 0.00% 847,192
Acciones de Inversión 7,388 0 0.00% 7,388
Otras Reservas de Capital 168,329 -1,898 -1.11% 170,227
Resultados Acumulados 1,894,311 249,929 15.20% 1,644,382
Otras Reservas de Patrimonio 310,970 95,131 44.07% 215,839
Total Patrimonio 3,228,190 343,162 11.89% 2,885,028
TOTAL PASIVOS Y PATRIMONIO 7,138,995 975,207 15.82% 6,163,788
ANALISIS HORIZONTAL
1. Las cuentas por cobrar comerciales y otras cuentas por pagar ha tenido un
aumento del año 2017 al año 2018 de S/. 138,635.00, que representa el
19.63%, como consecuencia de cobros no realizados a los clientes.
2. Se observa que las existencias se han aumentado para el año 2018 en S/.
7,134.00, que representa el 1.44%, indicado las entradas de las mismas.
3. El rubro de gastos pagados por anticipado ha tenido una disminución de S/.
4,643.00 para el año 2018, que en porcentaje representa el 20.87%, por el
devengue de los mismos.
4. El activo fijo ha aumentado comparando el 2017 y 2018 en S/. 5,567.00, que
representa el 0.51%, posiblemente por haberse comprado por más activos.
5. El total del activo se ha incrementado del año 2017 al año 2018 en S/.
975,207.00, representando el 15.82%.

20. 20
6. En el pasivo corriente, las Cuentas por Pagar Comerciales y Otras
Cuentas por Pagar ha disminuido en S/. 16,359.00 representando el 0.72%
por haber pagado las deudas.
7. En el pasivo no corriente se observa que los beneficios a los empleados en el
año 2017 al año 2018 han disminuido en S/. 3,722.00 representando el
100%, por haber cancelado las deudas con los empleados.
8. En el patrimonio, el capital permanece invariable en los años del 2017 y 2018
que representa el 0.00% por lo tanto, se puede considerar que no ha tenido
incrementos ni disminuciones en el capital.
9. En el patrimonio, en otras reservas se han incrementado en los años del
2017 y 2018 en S/. 95,131.00 que representa el 44.07% por lo tanto, se
puede considerar han tenido reservas.
ALICORP S.A.A.
ESTADO DE RESULTADOS
(Expresado en Miles de Soles)
ESTADO DE RESULTADOS 31/12/2018 ANALISIS HORIZONTAL 31/12/2017
RELATIVO ABSOLUTO
Ingresos de Actividades Ordinarias 4,354,489 292,002 7.19% 4,062,487
Costo de Ventas -3,142,141 -207,178 7.06% -2,934,963
Ganancia (Pérdida) Bruta 1,212,348 84,824 7.52% 1,127,524
Gastos de Ventas y Distribución -395,068 -23,978 6.46% -371,090
Gastos de Administración -354,498 -60,623 20.63% -293,875
Otros Ingresos Operativos 57,152 11,416 24.96% 45,736
Otros Gastos Operativos -22847 3,455 -13.14% -26302
Ganancia (Pérdida) Operativa 497,087 15,094 3.13% 481,993
Ingresos Financieros 37734 -3,021 -7.41% 40,755
Gastos Financieros -122,648 -20,376 19.92% -102,272
Otros Ingresos (Gastos) de las Subsidiarias, Asociadas y
Negocios Conjuntos
177,886 22,992 0.00% 154,894
Diferencias de Cambio Neto -4,887 2,896 -37.21% -7,783
Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos 585,172 17,585 3.10% 567,587
Ingreso (Gasto) por Impuesto -130,144 -12,478 0.00% -117,666
Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio 455,028 5,107 1.14% 449,921

21. 21
ANALISIS HORIZONTAL
1. Las ventas han tenido una variación positiva de S/. 207,178.00, que
representa el 7.06% de aumento en el año 2018 con respecto al año 2017.
2. En los gastos de operación, se nota un incremento para el año 2018 con
respecto al año 2017 de S/. 15,094.00 que representa el 3.13%.
3. En los gastos financieros se observa, además que el aumento de S/.
20,376.00 representa el 19.92% para el 2018, por efectos de no haber
pagado los créditos en el año 2018 y tener más créditos en los demás años.

22. 22
RATIOS FINANCIEROS
RATIOS DE LIQUIDEZ A CORTO PLAZO 2018 2017
Razón circulante
=
Activos corrientes
= 0.90 0.96
Pasivos corrientes
Segúnlosíndicesencontrados,laempresapor cada nuevosol de deudaa corto plazocuentacon S/0.90 para hacerle frente
enel año 2018, la empresaporcada nuevosol de deudaa corto plazocuentacon S/ 0.96 para hacerle frente enel año2017,
su liquidezfue másfavorable paralaempresaenel año 2017.
Acida
=
Activocirculante-inventario-Gtos por anticipado
= 0.67 0.73
Pasivos corrientes
Segúnlosresultadosobtenidos,laempresadisponíaenel año2018 de S/.0.67 de activocorriente porcada sol de pasivo
corriente yenel año 2017 de S/.0.73 de activocorriente porcada sol de pasivocorriente,porlotantoestaliquidezfue mala.
RATIOS DE ACTIVIDAD 2018 2017
Rotaciónde activos Ventas
= 0.16 0.33
Activos totales promedio
Quiere decirque enaño2018 han rotado 0.16 vecesyen el año2017 hanrotado 0.33 veces.
RotaciónCxC Ventas
= 5 6
Cuentas por cobrar
Significaque lascuentasporcobrar han rotado5 vecesenel 2018 y 6 vecesenel 2017.
Periodo promediode cobro(días)
=
360
= 70 63
Rotación de cuentas por cobrar
Se observaque la empresaharecuperadosus créditos enal año 2018 aproximadamente cada70 días y enel año 2017 cada
63 días, por lotanto, el tiempode recuperaciónenambos añoshansidodiferentes.
RotaciónCxP Ventas
= 3 3
Cuentas por pagar
Significaque laempresapagasusdeudasa susproveedorescada3 vecesenel 2018 y 3 vecesenel 2017.
Periodopromediode pago(días)
=
360
= 123 110
Rotación de cuentas por pagar
Los resultadosobtenidosen relaciónconel pagoa sus proveedores,indicanque enel 2018 ha sidocada 123 días y enel año
2017 cada 110 días, loque indicaque tuvomayor tiempoenel pagode sus créditos enel año2018.

23. 23
Rotaciónde inventarios Costo de ventas
= 2 3
Inventarios promedio
Significaque lasexistenciashanrotado2 vecesenel año 2018 y 3 vecesenel 2017.
Periodopromediode inventario(días)
=
360
= 229 122
Rotación de inventarios
Los resultadosobtenidosen relaciónconlasexistencias,indicanque enel 2018 ha sidocada 229 días y enel año 2017 cada
122 días,lo que indicaque tuvomayor tiempo rotaciónde inventariosenel año2018.
CicloEconómico = Días de inventario+Diasde CxC - Días CxP = 175 74
Es el plazopromediode tiempoenel que unsol invertidoenactivoscirculantesrepresenta154 días de tardanzapara el año
2018 y 44 días para el año2017.
RATIOS DE APALANCAMIENTO 2018 2017
Razón endeudamiento
=
Pasivo total
= 55% 53%
Activo total
Lo resultadosindicanque loscapitalesde terceroshanparticipadoconel 55% para el 2018 y con 53% para el 2017 enel
financiamientode cadaS/.100.00 de inversión total efectuadaporlaempresa.Porlo tantohay respaldode la inversión por
el capital propioy se considerabuenasolvencia.
Razón pasivo- Capital
=
Pasivo total
= 1.21 1.14
Capital contable total
La empresatiene ungradode palanqueode 121% para el año 2018 y 114% para el año 2017.
Multiplicadorcapital
=
Activo total
= 2.21 2.14
Capital contable total
Los accionistastienen2.21de protección parael año 2018 y 2.14 para el año 2017.
Coberturade interés
=
Utilidad de operación
= 4.05 4.71
Gasto por interés
Significaque laempresatiene4.05 para cubrirlos interesesde lospasivosparael año2018 y 4.71 para cubrirlosinteresesde
lospasivospara el año2017.
RATIOS DE RENTABILIDAD 2018 2017
ROE
=
Utilidad neta
= 0.14 0.16
Capital accionistas
Significaque porcada soinvertidoporlos accionistasestosobtienenS/.0.14 de rentabilidado14% para el año2018 y S/.
0.16 o 16% para el año 2017.

24. 24
Rendimientosobre activos
=
Utilidad netas
= 6.37% 7.30%
Activo total
Se observaque enel año 2018 por cada S/ 100.00 de activose obtuvouna utilidadpositivadel 6.37% ypara el año2017 del
7.30% por loque,el activotambiénhatenidounabuenarentabilidad.
Margen de utilidadneta
=
Utilidad neta
= 91.54% 93.35%
Utilidad de operación
Significaque laempresatieneeficienciaenla administración del 91.54% para el año 2018 y 93.35% para el año2017.
CONCLUSIONES:
1. Se han generado mayores obligaciones por haberse obtenido mayores
créditos, en el pasivo corriente, a excepción de otras cuentas por pagar a
largo plazo.
2. El incremento de la utilidad es muy significativo.
3. La recuperación de los créditos no ha sido significativo para el año 2018.
4. Las existencias no han tenido la rotación necesaria.
5. Aumento en el activo fijo
RECOMENDACIONES:
1. Revisar la política para la obtención de créditos, para evitar que continúe el
incremento de las obligaciones.
2. Generar mayores utilidades, rotándose las existencias almacenadas, con la
finalidad de tener mayores ventas y, por lo tanto, tener mayores ingresos.
3. Mayor rotación a las existencias para generar liquidez.
4. Revisar la perspectiva de la gerencia en lo que respecta a los bienes del
activo fijo.