ABCD SOBRE VITAMINAS INDISPENSABLES PARA UNA BUENA SALUD
1. Un consejo
Ps. Luis Gonzales Chung
ABCD sobre vitaminas indispensables para la salud
Guía sobre las propiedades y fuentes de las principales vitaminas
B1= Tiamina
Propiedades : Actúa en las células nerviosas, el miocardio y el metabolismo de los hidratos de carbono .
Fuentes : Cereales con cascara ,manzana, manteca, huevo.
B2= Riboflavina
Propiedades :Actúa en el crecimiento del cuerpo, producción de glóbulos rojos ,mantiene las mucosas.
Fuentes : Carne ,leche, queso, huevo, cereales,pan integral e hígado.
B5= Acido Pantótenico
Propiedades : Enzimas acilantes y Coencimas A
Fuentes : Carnes, granos enteros, brócoli, aguacates, jalea real y huevas de pescado
B6= Piridixona
Propiedades :Funcionamiento general de las células corporales, metabolismo de aminoácidos.
Fuente :Higado,yema de huevo,riñon,cereales,carnes en general .
B12= Cobalamina
Propiedades :Glóbulos rojos y células nerviosas
Fuentes : Proteínas animales, hígado,riñón
A= Retinol
Propiedades : Indispensable para la piel, a mucosa, membranas, visión nocturna
Fuentes : Zanahorias, yema de huevo, sardina, aceites minerales, vegetales frescos, espinaca ,quesos
C=Acido ascórbico
Propiedades: Desarrollo y reparación de tejidos, funcionamiento de vasos sanguíneos.
Fuentes : Cítricos, tomate, perejil, papas, cebolla, pimiento, vegetales frescos .
D= Calciferol
Propiedades : Para la normal absorción de calcio y fosforo y para la formación de los huesos.
Fuentes :Sardinas, aceite de hígado de bacalao, verduras, yemas de huevo, manteca .
E= Tocoferol
Propiedades: Estabilidad de las membranas celulares.
Fuentes :Semillas de maíz y de algodón ,aceite de germen de trigo, vegetales frescos, huevos.
Las vitaminas son compuestos orgánicos que necesitamos en pequeñas cantidades para evitar enfermedades.
Necesitamos tomar vitaminas de los alimentos porque el cuerpo humano no produce suficiente cantidad o ni siquiera las
produce. Importante consumirlas para lograr estar sanos y fuertes