grupo 7 Far Tec 400: Plaguicidas

1. Grupo 7: Plaguicidas

2. Introducción
El uso de plaguicidas en la
agricultura ha permitido una producción en
masa del alimento. El mismo en
los últimos sesenta años lanzó cantidades
importantes de moléculas orgánicas tanto como
inorgánicas que son de mucha importancia.

3. Qué son los plaguicidas
Son sustancias químicas utilizadas para controlar,
prevenir, destruir plagas que afectan plantaciones
agrícolas. La mayoría de estas sustancias
son fabricadas por el hombre, incluye
las sustancias destinadas para utilizarse como
reguladores de crecimiento de plantas defoliantes.
https://www.google.es/search?site=&source=hp&ei=qDVUV9_HNsmyeqmIssgM&q=plaguicidas&oq=plaguicidas&
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4. El término plaguicida está más ampliamente
definido que el nombre genérico exacto:
biocida (literalmente matador de la vida).
El mismo sugiere que las plagas
sean distinguidas de los organismos no
nocivos, que los plaguicidas no matarán.

5. Clasificación de los plaguicidas
1. De acuerdo a su toxicidad:
● Extremadamente Peligrosos. Insecticidas. Ejemplo: Paration, dieldrín.
● Altamente peligrosos. Insecticidas. Ejemplo: Eldrín, diclorvos.
● Moderadamente Peligroso. Insecticidas. Ejemplo: DDT, clordano.
● Ligeramente Peligroso. Uso en agriculturas. Ejemplo: Malation.
http://upanama.e-
ducativa.com/location.cgi?wseccion=03&nueva=si&wid_objeto=3548&wid_repositorio=R1&id_curso=2498&esMicrositio=no&wid_archivo=1
8545

6. 2. De acuerdo a su estructura química o familia:
● Compuestos organoclorados. Insecticidas. Ejemplo: DDT, Aldrín.
● Organofosforados. Plaguicidas. Ejemplo: Bromophos, diclorvos,malatión.
● Carbamatos: Insecticidas. Ejemplo. Carbaryl, methomyl , propoxur.
● Tiocarbamatos. Ejemplo: Ditiocarbamato utilizado en farmacoterapia,
mancozeb y maneb usados como fungicidas.
http://upanama.e-
ducativa.com/location.cgi?wseccion=03&nueva=si&wid_objeto=3548&wid_repositorio=R1&id_curso=2498&esMicrositio=no&wid_archivo=18545

7. 3. En función de la plaga para la que se usa:
● Insecticidas: Ejemplo. Organoclorados (triclorometano, tetracloruro de
carbono, DDT o sucralosa) y carbamatos,
( benomyl, baygon) usados para: matar insectos.
● Fungicidas: Ejemplo: organoclorados (triclorometano, tetracloruro de
carbono: DDT o sucralosa), órgano mercuriales, eliminar hongos.
https://es.scribd.com/doc/3288538/PLAGUICIDAS-DE-TIPO-ORGANOFOSFORADOS-Y-CARBAMATOS

8. 4. Por su naturaleza:
● Pesticidas biológicos: matar plagas. Ejemplo:estricina
● Pesticidas Químicos: matar insectos. Ejemplo:
http://upanama.e-
ducativa.com/location.cgi?wseccion=03&nueva=si&wid_objeto=3547&wid_repositorio=R1&id_curso=2498&esMic
rositio=no&wid_archivo=18544

9. Problemática del uso de los plaguicidas en Panamá
Panamá en los últimos años ha
incrementado la cantidad de plaguicidas en
sus cultivos. Lo que trae consecuencias
como: competir por una mejor mantener
la calidad del producto haciendo uso
intensivo de plaguicidas en los cultivos
http://www.acodeco.gob.pa/acodeco/uploads/pdf/publicaciones_estudios/NT_19_-
_PLAGUICIDAS.09_04_2009_09_12_00_a.m..pdf

10. Problemática del uso de los plaguicidas en Panamá
La problemática en sí radica en:
Uso excesivo de plaguicidas en cultivos.
Intoxicaciones por plaguicidas, ya que los
cultivos están cerca de los pueblos.
Utilización inadecuada de la protección al
momento de irrigar (fumigar), los cultivos.
http://es.slideshare.net/mmiranda03/plaguicidas-en-panama

11. Reglamentación del uso de plaguicidas en Panamá
Artículo 3. un plaguicida no apto para
el alimento, es aquel que no
se ajuste al "uso" indicado en
su registro sanitario, el cual se
declara en la etiqueta del producto.
http://www.minsa.gob.pa/sites/default/files/normatividad/decreto_ejecutivo_467_de_7_de_noviembre_de_2007.pd
f

12. Artículo 5. No se permite el uso
de plaguicidas de tolerancia cero en
productos vegetales para el consumo humano.
Los residuos de tales sustancias no
deberán ser detectados en alimentos, ni
empleando las técnicas analíticas más sensibles
http://www.minsa.gob.pa/sites/default/files/normatividad/decreto_ejecutivo_467_de_7_de_noviembre_de_2007.pdf

13. Artículo 13. Las empresas productoras, centros de
acopio, procesamiento y distribución de productos
vegetales y frutas, deben especificar bien
los documentos que indican el uso
y manejo de los agroquímicos, el
control de plaguicidas incluyendo los restringidos.
http://www.minsa.gob.pa/sites/default/files/normatividad/decreto_ejecutivo_467_de_7_de_noviembre_de_2007.pdf

14. Artículo 16. Los plaguicidas utilizados en las
plantas de procesamiento de alimentos, bodegas
etc, deberán ser verificados exactamente por
el Departamento de Protección de Alimentos,
los cuales deben estar debidamente registrados
todos por el Ministerio de Salud.
http://www.minsa.gob.pa/sites/default/files/normatividad/decreto_ejecutivo_467_de_7_de_noviembre_de_2007.pdf

15. Conclusiones
● Concluimos que los plaguicidas no son
sólo sustancias químicas que se sintetizan
en un laboratorio,también hay biológicas.
● Los plaguicidas pueden ocasionar daños a
la salud como al medio ambiente.
● Un efecto lamentables son malformaciones congénitas.